Light vs Dark Corn Syrup Wat de naam zelf aangeeft, is glucosestroop een vloeibaar derivaat voor maïszetmeel - een soort voedingssiroop, met name gemaakt van maïs, die verschillende hoeveelheden maltose,...
Rijstazijn versus rijstwijnazijn In elke keuken van elk land ter wereld is azijn een belangrijke smaakmaker. Het wordt in de meeste recepten gebruikt, vooral in salades en augurken. Azijn is...
Truvia vs Stevia Mensen met een zoetekauw hebben moeite zich te onthouden van het eten van iets zoets. Hun smaakpapillen zijn al geprogrammeerd voor hemelse desserts, snoepjes, chocolaatjes, enzovoort, enzovoort....
Dieetsoda versus normale soda Als onderdeel van hun evoluerende marketingstrategieën en om aan de voortdurende vraag naar gezondere voedingsmiddelen en dranken te voldoen, hebben frisdrankbedrijven tal van varianten van hun...
Tafelzout versus Kosjer zout Variërende specerijen en voedselversterkers maken deel uit van de menselijke geschiedenis. Tijdens de jaren 1600 waren het niet het goud en de sieraden die van belang...
Bloem versus maïszetmeel In de kook- en bakwereld zijn bloem en maïszetmeel twee van de meest vitale ingrediënten in de keuken. Zowel meel als maïszetmeel zijn zetmelen en beide worden...
XYLITOL versus ERYTHRITOL Xylitol en erytritol zijn alcoholsuikers. Ze worden gebruikt als natuurlijke zoetstoffen voor patiënten die hun bloedsuikerspiegel in stand houden en voor degenen die alleen kunstmatige zoetstoffen willen...
Tapioca Starch vs Tapioca Flour Een belangrijk verschil tussen tapioca-zetmeel uit tapioca-meel is dat tapioca is afgeleid van het zetmeel van de maniokplant, terwijl het meel wordt afgenomen van de...
Self-Rising vs All Purpose (meel) Meel is een van de meest gebruikte poedersubstanties bij het bereiden en koken van voedsel. Meel wordt gemaakt door tarwe, een stapelgewas of een plant...
Jasmijnrijst versus witte rijst Er zijn veel verschillende families en variëteiten rijst. Een van hen is witte rijst. Witte rijst heeft veel verschillende kwaliteiten en variëteiten, en jasmijnrijst is een...
