Verschil tussen gist en schimmels

Belangrijkste verschil - Gist versus schimmels

Schimmels en gisten zijn twee nauw verwante organismen, die behoren tot het koninkrijk Fungi. De grootste verschil tussen gist en schimmels is dat gist is een eencellig, afgerond organisme terwijl schimmels een meercellig organisme met filamenteuze hyfen zijn. Gist is een soort schimmels. De multicellulaire, filamenteuze schimmeldraden van schimmels worden schimmel genoemd. De meeste vormen zijn met het blote oog in verschillende kleuren te zien. Zowel schimmels als gisten leven als saprotrofen. Ze scheiden spijsverteringsenzymen af ​​op externe voedselbronnen en absorberen eenvoudige voedingsstoffen door de celwand.

Key Areas Covered

1. Wat is gist
      - Definitie, kenmerken, rol
2. Wat zijn schimmels
      - Definitie, kenmerken, rol
3. Wat zijn de overeenkomsten tussen gist en schimmels
      - Overzicht van gemeenschappelijke functies
4. Wat is het verschil tussen gist en schimmels
      - Vergelijking van belangrijke verschillen

Sleutelbegrippen: ontluikende, eukaryoten, schimmelhyphen, schimmels, multicellulaire, saprotrofen, eencellig, gist

Wat is gist

Gist is een microscopische schimmel, die bestaat uit een enkele, ovaalvormige cel, die zich voortplant door knopvorming. Meestal is gist kleurloos. Hoewel gist een eencellig organisme is, is het een eukaryoot, die membraangebonden organellen bevat. Gist kan worden geïdentificeerd in verschillende habitats, vooral op bladeren van planten, bloemen en fruit. De meeste gisten leven in symbiotische relaties op de huid van warmbloedige dieren. Enkelen van hen kunnen als parasieten leven. Bijvoorbeeld, Candida albicans veroorzaakt vaginale schimmelinfecties. Het belangrijkste kenmerk van gist is zijn aseksuele reproductiemethode, die ontluikend is. De dochtercel verschijnt als een knop. S. Cerevisiae, de bakkersgist wordt getoond in Figuur 1.

Figuur 1:  S. Cerevisiae

Gist scheidt spijsverteringsenzymen af ​​op een organisch materiaal in de omgeving. Alleen eenvoudige voedingsstoffen worden via de celwand geabsorbeerd. Daarom wordt gist gebruikt in voedselverwerkende industrieën zoals de productie van bakkers en bier.

Wat zijn schimmels

Schimmels verwijzen naar eencellige of meercellige, sporen producerende organismen die zich voeden met organisch materiaal. Multicellulaire schimmels produceren schimmelhyfen, dit zijn minuscule, draadachtige structuren. Een massa hyfen wordt het mycelium genoemd. Schimmel-mycelium kan met het blote oog worden gezien. Sommige schimmels produceren fruitlichamen, die door dieren eetbaar zijn. Een fruitlichaam van schimmels of een paddestoel wordt getoond in Figuur 2.

Figuur 2: Een paddestoel

De celwand van schimmels bestaat uit chitine. Omdat ze saprotrofen zijn, nemen schimmels voedingsstoffen op via de celwand. Zowel seksuele als aseksuele reproductie van schimmels vindt plaats door de productie van sporen. Schimmels worden gebruikt bij de productie van antibiotica zoals penicilline. Ze worden ook gebruikt in voedselverwerking zoals kaas-, tempeh- en sojasausproductie. Schimmels veroorzaken ziekten zoals ringworm en voetschimmel bij mensen. Ze veroorzaken ziekten in plantenbladeren, wortel, stengel, maar ook in gewassen.

Overeenkomsten tussen gist en schimmels

• Zowel gist en schimmels behoren tot de Fungi van het koninkrijk.
• De celwand van zowel gist en schimmels bestaat uit chitine.
• Zowel gist en schimmels zijn saprotrofen.

Verschil tussen gist en schimmels

Definitie

Gist: Gist is een microscopische schimmel, die een enkele, ovaalvormige cel omvat, die zich door knopvorming voortplant.

schimmels: Schimmels zijn eencellige of meercellige, sporen producerende organismen die zich voeden met organisch materiaal.

Habitat

Gist: Gist komt veel voor in de omgeving.

schimmels: Schimmels zijn te vinden in vochtige, donkere of met stoom gevulde gebieden.

Verschijning

Gist: Gist is ovaal van vorm en is kleurloos en glad.

schimmels: Schimmels hebben een vaag uiterlijk en kleuren kunnen groen, oranje, zwart, bruin, paars en roze zijn.

Energie productie

Gist: Gist zet koolhydraten om in alcohol tijdens fermentatie.

schimmels: Schimmels scheiden hydrolytische enzymen uit naar externe voedselbronnen en absorberen voedingsstoffen via de celwand.

weergave

Gist: Gist reproduceert door knopvorming.

schimmels: Schimmels planten zich voort via seksuele of aseksuele sporen.

Toepassingen

Gist: Gist wordt gebruikt in de bakindustrie en bij de productie van ethanol.

schimmels: Schimmels worden gebruikt bij de productie van kaas en antibiotica.

ziekten

Gist: Gist veroorzaakt vaginale infectie bij mensen.

schimmels: Schimmels veroorzaken ziekten zoals ringworm en voetschimmel bij mensen.

Classificatie

Gist: Gist behoort tot de stam Ascomycota en Basidiomycota.

schimmels: Schimmels bestaan ​​uit zes phyla; Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota en Glomeromycota.

Voorbeelden

Gist: Saccharomyces cerevisiae (bakgist) en Cryptococcus neoformans zijn de voorbeelden van gist.

schimmels: Mucor, Penicillium, Rhizopus, en aspergillus zijn de voorbeelden van schimmels.

Conclusie

Gist en schimmels zijn twee soorten organismen, die behoren tot het koninkrijk Fungi. Gist is een soort schimmels, een eencellig, ovaal organisme. Schimmels zijn meestal meercellig, bestaande uit schimmelhyfen. Zowel gist als schimmels zijn saprotrofen, die enzymen afscheiden op rottend organisch materiaal. Het belangrijkste verschil tussen gist en schimmels is hun structuur.

Referentie:

1. "Wat zijn gist?" SGD-Wiki, hier beschikbaar.
2. Inleiding tot de schimmels, hier beschikbaar.

Afbeelding met dank aan:

1. "S cerevisiae onder DIC microscopie" By Masur - Eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia
2. "Forest Wood Fungi Natural Fungus Mushroom Green" (CC0) via Max Pixel