Verschil tussen Pepsin en Trypsin

De grootste verschil tussen pepsine en trypsine is dat het pepsine wordt uitgescheiden door de maagklieren van de maag terwijl de trypsine wordt uitgescheiden door de exocriene klieren van de pancreas. Bovendien functioneert pepsine in een zuur medium, terwijl trypsine in een alkalisch milieu functioneert. 

Pepsine en trypsine zijn twee soorten proteolytische enzymen afgescheiden door het spijsverteringsstelsel om eiwitten te verteren. 

Key Areas Covered 

1. Wat is Pepsin
     - Definitie, feiten, typen
2. Wat is Trypsin
     - Definitie, feiten, typen
3. Wat zijn de overeenkomsten tussen pepsine en trypsine
     - Overzicht van gemeenschappelijke functies
4. Wat is het verschil tussen Pepsin en Trypsin
     - Vergelijking van belangrijke verschillen

Sleutelbegrippen

Activatie, toepassingen, proteolytische enzymen, pepsine, trypsine

Wat is Pepsin 

Pepsine is het belangrijkste proteolytische enzym in vertebraten, dat wordt gevonden in het maagsap. De inactieve voorloper van pepsine is pepsinogeen geproduceerd door het maagslijmvlies. Pepsine vertoont een brede specificiteit voor de peptidebindingen in de aromatische of carboxylische L-aminozuren. De hydrolyse van de peptidekoppelingen vindt voornamelijk plaats aan het C-uiteinde van de fenylalanine- en leucine-residuen.  

Figuur 1: Pepsine A

De vier soorten pepsine-eiwitten zijn pepsine A, B (parapepsine I), C (gastricsine) en D (de niet-gefosforyleerde vorm van pepsine A). Pepsine A is de overheersende vorm van gastrische protease. Activering van pepsinogeen in pepsine vereist de protonering van één van de twee aspartaatresiduen van de katalytische plaats. Het komt voor bij de pH tussen 1-5. 

Wat is Trypsin 

Trypsine is een pancreas serine protease met een substraatspecificiteit voor positief geladen lysine en arginine zijketens. Het inactieve pro-enzym van trypsine is trypsinogen geproduceerd in de pancreas. De activering van trypsinogen vereist de verwijdering van terminaal hexapeptide. De twee hoofdtypes van trypsine-enzymen zijn a- en β-trypsine. De overheersende vorm is de α-trypsine.  

Figuur 2: Trypsine van runderen

Trypsine wordt gebruikt in weefseldissociatie samen met collagenase en elastinase, celoogst door trypsinisatie, enz.. 

Overeenkomsten tussen Pepsin en Trypsin 

• Pepsine en trypsine zijn twee soorten spijsverteringsenzymen afgescheiden door het spijsverteringsstelsel. 
• Beide worden uitgescheiden in de inactieve vorm als zymogenen.  
• Ze zijn betrokken bij de vertering van eiwitten door de peptidebindingen te hydrolyseren. 
• Ze worden gezamenlijk proteases genoemd.  

Verschil tussen Pepsin en Trypsin 

Definitie 

Pepsine verwijst naar het belangrijkste spijsverteringsenzym in de maag, dat eiwitten afbreekt in polypeptiden, terwijl trypsine verwijst naar een spijsverteringsenzym dat eiwitten in de dunne darm afbreekt, afgescheiden door de pancreas als trypsinogen.  

Gemaakt door 

Pepsine wordt geproduceerd door de maagklieren, terwijl trypsine wordt geproduceerd door de pancreas.  

Deel van 

Pepsine is ook een onderdeel van maagsap, terwijl trypsine een onderdeel is van pancreasensap. 

Types 

De vier soorten pepsine-enzymen zijn pepsine A, B, C en D, terwijl de twee soorten trypsine-enzymen α- en β-trypsine zijn.

Uitgescheiden in 

Bovendien wordt de pepsine uitgescheiden in de maag, terwijl de trypsine wordt uitgescheiden in de twaalfvingerige darm van de dunne darm.. 

Inactieve vorm 

De inactieve vorm van de pepsine is pepsinogeen, terwijl de inactieve vorm van de trypsine trypsinogeen is. 

activering 

Bovendien wordt de inactieve vorm van pepsine geactiveerd door HCl van het maagsap, terwijl de inactieve vorm van trypsine wordt geactiveerd door een enzym dat enteropeptidase wordt genoemd.  

Residuen voor actieve sites 

Ook is de actieve plaatsrest van pepsine asparaginezuur, terwijl de actieve plaatsrest van trypsine asparaginezuur, histidine en serine is. 

Functies in 

Meer hiertoe functioneert de Pepsin in een zuur medium, terwijl trypsine in een alkalisch milieu functioneert. 

Enzymatische actie 

Pepsine hydrolyseert peptidebindingen tussen grote hydrofobe aminozuurresiduen terwijl trypsine peptidebindingen hydrolyseert aan de C-terminale zijde van lysine of arginine.  

Rol 

Pepsine is verantwoordelijk voor het omzetten van eiwitten in proteosen en peptonen, terwijl trypsine verantwoordelijk is voor het omzetten van eiwitten in polypeptiden.. 

remmers 

Remmers van pepsine zijn alifatische alcoholen, pepsine A en substraatachtige epoxidase, terwijl de remmers van trypsine DFP, aprotinine, Ag zijn⁺, EDTA, benzamidine, enz. 

toepassingen 

Pepsine wordt gebruikt bij de vertering van antilichamen, de bereiding van collageen, eiwitverteerbaarheidsassays en subkweek van levensvatbare borstepitheelcellen, terwijl trypsine wordt gebruikt bij weefseldissociatie, celoogst, mitochondriale isolatie, in vitro eiwitstudies, enz.. 

Conclusie 

De Pepsine is het hoofdtype van het proteolytische enzym in gewervelde dieren dat wordt gevonden in het maagsap, terwijl het trypsine het proteolytische enzym is dat wordt gevonden in het sap van de pancreas. Het belangrijkste verschil tussen pepsine en trypsine is hun eigenschappen en functie.   

Referentie:

1. "Pepsin." Catalase - Worthington Enzyme Manual, hier beschikbaar
2. "Trypsin." Catalase - Worthington Enzyme Manual, hier beschikbaar

Afbeelding met dank aan:

1. "1PSO" door Geen machinaal leesbare auteur verstrekt. DrKjaergaard veronderstelde (gebaseerd op auteursrechtclaims). - Geen machineleesbare bron opgegeven. Eigen werk verondersteld (gebaseerd op auteursrechtclaims). (Public Domain) via Commons Wikimedia 
2. "1UTN" Door gebruiker: DrKjaergaard - Eigen werk: Van PDB-bestand 1UTN. Gemaakt met PyMol. (Public Domain) via Commons Wikimedia