Verschil tussen Flapjacks en pannenkoeken

De belangrijk verschil tussen flapjacks en pannenkoeken is dat, in het Verenigd Koninkrijk verwijzen flapjacks naar zoete in bakjes gebakken repen gemaakt van haver tijdens pannenkoeken dunne, platte cakes van beslag, aan beide kanten gebakken in een pan. Maar in de VS en Canada, de twee woorden flapjack en pannenkoek zijn uitwisselbaar.

De twee woorden flapjacks en pannenkoeken hebben de neiging om veel mensen in verwarring te brengen, omdat ze verschillende betekenissen hebben in de VS en het VK. In de VS verwijzen flapjacks en pannenkoeken naar hetzelfde voedsel terwijl in het VK dit twee soorten voedsel is.

INHOUD

1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat zijn Flapjacks
3. Wat zijn pannenkoeken
4. Vergelijking zij aan zij - Flapjacks vs pannenkoeken in tabelvorm
5. Samenvatting

Wat zijn Flapjacks?

Het woord 'flapjacks' heeft in feite twee betekenissen. In het Verenigd Koninkrijk zijn flapjacks zoete, dichte cakes gemaakt van haver. Deze staan ​​ook bekend als haverrepen, mueslirepen, graanrepen of mueslirepen. De basisingrediënten voor flapjacks zijn haver, bruine suiker, boter en gouden siroop. Je kunt deze als zoete lekkernij serveren met thee of koffie of gewoon als een heerlijke snack. Ze zijn heel gemakkelijk te maken en nemen slechts een korte tijd in beslag.

Afbeelding 01: Flapjacks / Oat Bars

Echter, Amerikanen en Canadezen gebruiken het woord flensje om te verwijzen naar pannenkoeken. Daarom zijn in de VS de twee woorden flapjacks en pannenkoeken uitwisselbaar. Het gebruik van de term flapjack is alleen in sommige delen van de VS..

Wat zijn pannenkoeken?

Pannenkoeken zijn dunne, platte cakes van beslag, aan beide kanten gebakken in een pan. De andere namen voor pannenkoeken zijn griddlecakes of hotcakes. De basisingrediënten van een pannenkoekbeslag omvatten meel, eieren, melk, boter en een rijsmiddel zoals bakpoeder. Dit beslag wordt vervolgens op een heet oppervlak uitgesmeerd als een koekenpan en gaar. Veel mensen gebruiken zoete ingrediënten zoals jam, suiker, ahornsiroop, honing en fruit als toppings of vullingen voor pannenkoeken. Maar sommige mensen gebruiken ook hartige vullingen of toppings. Je kunt pannenkoeken eten voor het ontbijt of als dessert.

Figuur 02: Pannenkoeken

Ingrediënten voor pannenkoeken en hun bereiding kunnen echter verschillen afhankelijk van de verschillende regio's en culturen. Er zijn veel verschillende soorten pannenkoeken, met verschillende ingrediënten. Crêpe, palatschinke (Centraal- en Oost-Europa), dosa (Indiaas) en serabi (Indonesisch) zijn enkele voorbeelden hiervan. In feite geloven historici dat pannenkoeken een van de vroegste en meest voorkomende voedingsmiddelen op basis van granen zijn.

Wat is het verschil tussen Flapjacks en pannenkoeken?

Flapjacks verwijzen naar een van de zoete bakjes gebakken bar gemaakt van haver of pannenkoeken. Pannenkoeken zijn platte koeken gemaakt van dun beslag en aan beide kanten gekookt. In de VS zijn flapjacks en pannenkoeken hetzelfde. Maar in het VK verwijzen flapjacks en pannenkoeken naar twee verschillende soorten voedsel. Dit is het belangrijkste verschil tussen flapjacks en pannenkoeken. Bovendien bevatten ingrediënten voor Britse flapjacks haver, bruine suiker, boter en gouden siroop, terwijl ingrediënten voor pannenkoeken bloem, eieren, melk, boter en een rijsmiddel bevatten. Bovendien gebruiken veel mensen verschillende zoete vullingen en toppings voor pannenkoeken. Aangezien de Britse flapjack een snoepje is, zijn er geen toppings of vullingen nodig.

Samenvatting - Flapjacks versus pannenkoeken

Het verschil tussen flapjacks en pannenkoeken is voornamelijk regionaal. In het VK verwijzen flapjacks en pannenkoeken naar twee verschillende soorten voedsel; Flapjacks zijn een zoete bak-bar gemaakt van haver, terwijl pannenkoeken platte koeken zijn gemaakt van dun beslag en aan beide kanten gekookt. Maar in de VS zijn flapjacks een andere naam voor pannenkoeken.

Afbeelding met dank aan:

1. "Flapjacks" door Nick Youngson (CC BY-SA 3.0) via Alpha Stock afbeeldingen
2. "Honing wordt gemotregend op beboterde pannenkoeken" door Michael Stern - Wall_Food_10060, (CC BY-SA 2.0) via Commons Wikimedia