Verschil tussen oplossing en colloïd

De belangrijk verschil tussen oplossing en colloïde is dat de deeltjes in een colloïde zijn vaak groter dan de opgeloste deeltjes in een oplossing.

Een mengsel is een verzameling van verschillende stoffen, die fysiek worden gecombineerd, maar zich niet chemisch verbinden. Mengsels vertonen verschillende fysische of chemische eigenschappen dan de afzonderlijke stoffen. Oplossingen en colloïden zijn twee van dergelijke mengsels met verschillende eigenschappen. In deze mengsels mengen vaste, gasvormige of vloeibare stoffen zich in verschillende verhoudingen.

INHOUD

1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is Oplossing
3. Wat is Colloid
4. Side-by-side vergelijking - Oplossing versus colloïde in tabelvorm
5. Samenvatting

Wat is de oplossing?

Een oplossing is een homogeen mengsel van twee of meer stoffen. We noemen het een homogeen mengsel omdat de samenstelling uniform is door de hele oplossing heen. De componenten van een oplossing bestaan ​​hoofdzakelijk uit twee soorten, opgeloste stoffen en het oplosmiddel. Het oplosmiddel lost de opgeloste stoffen op en vormt een uniforme oplossing. Dus, normaal is de hoeveelheid oplosmiddel hoger dan de hoeveelheid opgeloste stof.

Alle deeltjes in een oplossing hebben de grootte van een molecuul of een ion, dus we kunnen ze niet met het blote oog waarnemen. De oplossingen kunnen een kleur hebben als het oplosmiddel of de opgeloste stoffen zichtbaar licht kunnen absorberen. Oplossingen zijn echter meestal transparant. Oplosmiddelen kunnen in vloeibare, gasvormige of vaste vorm voorkomen. De meest gebruikelijke oplosmiddelen zijn vloeistoffen. Onder vloeistoffen beschouwen we water als een universeel oplosmiddel, omdat het veel stoffen kan oplossen dan welk ander oplosmiddel dan ook. We kunnen gas, vaste of andere vloeibare opgeloste stoffen oplossen in vloeibare oplosmiddelen. In gasoplosmiddelen kunnen alleen opgeloste gassen oplossen.

Figuur 01: Verschillende oplossingen

Niettemin is er een limiet aan het aantal opgeloste stoffen dat we aan een bepaalde hoeveelheid oplosmiddel kunnen toevoegen. De oplossing wordt verzadigd als we de maximale hoeveelheid opgeloste stof aan het oplosmiddel toevoegen. Als er een zeer lage hoeveelheid opgeloste stoffen is, wordt de oplossing verdund en als er een grote hoeveelheid opgeloste stoffen in de oplossing zit, wordt het een geconcentreerde oplossing. Door de concentratie van een oplossing te meten, kunnen we een idee krijgen van de hoeveelheid opgeloste stoffen in de oplossing.

Wat is Colloid?

Colloïdale oplossing bestaat als een homogeen mengsel, maar soms is het heterogeen (bijvoorbeeld melk, mist). De deeltjes in colloïdale oplossingen hebben een tussenliggende grootte (groter dan moleculen) in vergelijking met deeltjes in oplossingen en suspensies. Maar net als de deeltjes in oplossingen zijn ze onzichtbaar voor het blote oog en kunnen we niet filteren met een filterpapier.

Figuur 02: Twee soorten colloïden

We noemen de deeltjes in een colloïde als gedispergeerd materiaal en het dispergeermedium is analoog aan het oplosmiddel in een oplossing. Volgens het gedispergeerde materiaal en het medium zijn er verschillende soorten colloïden. Als een gas bijvoorbeeld in een vloeibaar medium dispergeert, is het resulterende colloïde "schuim" (bijvoorbeeld slagroom). Als twee vloeistoffen samen een emulsievorm (bijv. Melk) vormen. De deeltjes die zich in het colloïdale medium verspreiden, komen niet tot rust als het stil wordt achtergelaten. Colloïdale oplossingen zijn doorschijnend of ondoorzichtig. Soms scheiden deeltjes in een colloïde zich af via centrifugatie of coagulatie. De eiwitten in melk stollen bijvoorbeeld als we warmte leveren of als we een zuur toevoegen.

Wat is het verschil tussen oplossing en colloïd?

Oplossingen en colloïden zijn twee soorten mengsels die twee of meer stoffen bevatten. Deze mengsels zijn in vloeibare toestand. Het belangrijkste verschil tussen oplossing en colloïde is echter dat de deeltjes in een colloïde vaak groter zijn dan de opgeloste deeltjes in een oplossing. Bovendien zijn de oplossingen volledig homogeen in vergelijking met colloïden, die ook kunnen bestaan ​​als een heterogeen mengsel. Dit is dus een ander verschil tussen oplossing en colloïde. Bovendien is een ander verschil tussen oplossing en colloïd dat het colloïdale materiaal zowel ondoorzichtig als doorschijnend is, maar oplossingen zijn transparant.

Samenvatting - Oplossing versus Colloid

Beide oplossingen en colloïden zijn mengsels van twee of meer stoffen. Het belangrijkste verschil tussen oplossing en colloïde is dat de deeltjes in een colloïde vaak groter zijn dan de opgeloste deeltjes in een oplossing.

Referentie:

1. "Oplossing." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 21 september 2018. Beschikbaar Hier
2. Libretexts. "Colloïden." Chemistry LibreTexts, Libretexts, 9 januari 2017. Beschikbaar Hier 

Afbeelding met dank aan:

1. "217074" door PublicDomainPictures (CC0) via pixabay
2. "Colloïdale stabiliteit" door SunKart  (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia