Spijsverteringsstelsel bij dieren is een belangrijk systeem in de context van de vertering van ingenomen voedsel in eenvoudiger vormen die gemakkelijk door de lichaamscellen kunnen worden opgenomen. Dit verschaft alle essentiële verbindingen die het lichaam nodig heeft voor het bestaan en de ontwikkeling van het levende organisme. Verschillende spijsverteringssystemen zijn geëvolueerd volgens verschillende soorten, hun voedingspatronen en hun leefgebieden. Herkauwers van herkauwers overleven alleen op plantaardig materiaal. Het zijn plantenetende dieren. daarom, het spijsverteringsstelsel van herkauwers is geëvolueerd met de aanwezigheid van een pens die een complexe maag is met vier verschillende compartimenten. Mensen zijn omnivoren die afhankelijk zijn van planten- en dierenmaterie, beide dus, hun spijsverteringsstelsel bestaat uit één maag. Dit is de belangrijk verschil tussen de spijsvertering van mensen en herkauwers.
1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is menselijke spijsvertering
3. Wat is de spijsvertering van Ruminant
4. Overeenkomsten tussen spijsvertering bij mensen en herkauwers
5. Vergelijking zij aan zij - Spijsvertering bij mensen versus herkauwers in tabelvorm
6. Samenvatting
De mensen zijn allesetende soorten die afhankelijk zijn van zowel dierlijke als plantaardige stoffen. Hun spijsverteringskanaal verschilt van andere soorten. Mensen bevatten geen enzymcellulase. Daarom zijn ze niet in staat celluloseachtige materie te verteren. Het menselijke spijsverteringskanaal wordt ook wel het maagdarmkanaal genoemd. Het is samengesteld uit verschillende accessoire klieren, waaronder de lever, galblaas, pancreas, speekselklieren en de tong. Het menselijke spijsverteringskanaal bestaat uit mond en mondholte, slokdarm, maag, dunne darm, dikke darm, rectum en anus.
Mechanische vertering van voedsel vindt plaats in de mondholte. Speeksel wordt afgescheiden door de speekselklieren en vermengd met het voedsel. Met behulp van de tong wordt het mechanisch verteerde voedsel omgezet in een vloeibaar gemaakte bolus om gemakkelijk door te slikken. Chemische vertering van voedsel begint ook bij de mondholte, omdat speeksel speekselamylase bevat. In de maag komen verschillende enzymen uit de pancreas en hulpstukken vrij en wordt het ingenomen voedsel volledig chemisch verteerd.
Figuur 01: Menselijke spijsvertering
De dunne darm is gevoerd met een groter oppervlak voor een effectieve opname van voedingsstoffen. De meeste voedingsstoffen worden in de dunne darm in de bloedbaan opgenomen. Water wordt meestal geabsorbeerd door de dikke darm. De onverteerde voedseldeeltjes worden geëlimineerd uit het lichaam via de anus, waar de deeltjes tijdelijk worden opgeslagen in het rectum.
Dieren zoals koeien, schapen en geiten worden beschouwd als herkauwers. De herkauwersoort valt onder de categorie herbivore dieren. Ze zijn alleen afhankelijk van plantaardig materiaal. Herbivoren, inclusief herkauwers, bezitten een groter aantal micro-organismen die cellulose-enzym bevatten om de cellulosehoudende verbindingen in plantenmateriaal te verteren. Herkauwersoorten bezitten een complex spijsverteringsstelsel in vergelijking met mensen. Ze worden herkauwers genoemd vanwege de aanwezigheid van een pens. De pens is een complexe maag die vier verschillende compartimenten bevat, waaronder pens, reticulum, omasum en lebmaag. Alle vier de compartimenten verschillen qua structuur en functie van elkaar. Uit de vier compartimenten is de pens het grootste compartiment en bevat een hogere populatie van micro-organismen die enzymcellulose bezitten en verschillende fermentatieve reacties uitvoeren.
Het spijsverteringssysteem van de herkauwer begint uit de mond en de mondholte. Het bezit 32 tanden die de mechanische vertering van ingenomen plantmateriaal in een vloeibaar gemaakte bolus omvatten die wordt gemengd met speeksel voor gemakkelijk doorslikken. De gedeeltelijk gekauwde bolus komt aanvankelijk in de pens en ondergaat gisting voor een korte tijdsperiode. Wanneer het dier in rust is, heeft het het vermogen om het gedeeltelijk gekauwde voedsel terug in de mondholte op te hoesten en volledig te kauwen om het uit een andere bolus van voedsel te krijgen. Dit is gericht op de rest van de compartimenten. In het reticulum en de lebmaag vindt enzymatische vertering plaats en worden de voedingsstoffen die worden verteerd geabsorbeerd in de dunne darm. In de omasum worden water en mineralen die in de bolus aanwezig zijn, opgenomen in de bloedbaan. De lebmaag en de dunne darm zijn vergelijkbaar met die van mensen. De onverteerde voedselbolus komt dan in het rectum en verlaat het lichaam als ontlasting. Herbivore ontlasting verschijnt in groene kleur en bevat een hoger percentage water.
Spijsvertering bij mensen versus spijsvertering bij herkauwers | |
Spijsvertering bij mensen is het proces waarbij zowel plantaardige als dierlijke stoffen worden afgebroken tot opneembare vormen. | Spijsvertering bij herkauwers is het proces dat alleen de vertering van plantaardig materiaal omvat. |
Maag | |
Het menselijke spijsverteringsstelsel heeft een enkele maag. | Herkauwers hebben een complexe maag met vier verschillende compartimenten. |
cellulase | |
Mensen bevatten geen cellulose. | Herkauwers bevatten cellulase dat cellulose verteert. |
pil | |
Bij mensen wordt de bolus eenmaal ingeslikt en voltooit de vertering van voedseldeeltjes. | Bij herkauwers, wanneer de voedselbolus wordt ingeslikt, kan deze opnieuw worden opgehoest voor verdere mechanische vertering. |
Verschillende dieren bezitten verschillende soorten spijsverteringssystemen. Verschillende spijsverteringssystemen zijn geëvolueerd volgens verschillende soorten, hun voedingspatronen en hun leefgebieden. Herkauwers van herkauwers overleven alleen op plantaardig materiaal. Het zijn plantenetende dieren. Daarom is hun spijsverteringsstelsel geëvolueerd met de aanwezigheid van een pens die een complexe maag is met vier verschillende compartimenten. Mensen zijn omnivoren die beide afhankelijk zijn van planten en dieren. Hun spijsvertering bestaat uit één maag. In beide systemen wordt onverteerd voedselmateriaal geëlimineerd als de ontlasting. Dit is het verschil tussen de vertering van mensen en herkauwers.
U kunt de PDF-versie van dit artikel downloaden en gebruiken voor offline doeleinden, zoals per citaatnotitie. Download hier de PDF-versie Difference Between Digestion of Humans and Ruminants
1.Keeton, William T., et al. "Menselijk spijsverteringsstelsel." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, inc., 22 nov. 2016. Beschikbaar Hier
2. "De structuur en functies van het spijsverteringssysteem van herkauwers." Biologie, Byjus-klassen, 27 nov. 2017. Beschikbaar Hier
1. 'Gastro-intestinale systeem'door Office of Women's HealthUSA Department of Health and Human Services (Public Domain) via Commons Wikimedia