Een vetzuur is een carbonzuur dat is samengesteld uit een lange koolwaterstofketen en een terminale carboxylgroep. Vetzuren zijn belangrijke componenten van vetten en oliën. Koolwaterstofketen van het vetzuur kan verzadigd zijn (geen dubbele bindingen tussen koolstofatomen) of onverzadigd (er zijn dubbele bindingen tussen koolstofatomen). Ze kunnen ook vertakt of onvertakt zijn. Vetzuren zijn een soort belangrijke voedingsbron voor dieren. Wanneer vetzuren worden afgebroken, geeft de katabole reactie een hoge hoeveelheid energie af in de vorm van ATP. Vandaar dat veel cellen vetzuren gebruiken als de energiebron om energie te produceren door katabolisme. Vetzuursynthese en vetzuuroxidatie (bèta-oxidatie) zijn even belangrijk. Vetzuursynthese is de productie van vetzuurmoleculen door acetylcoenzym A-moleculen samen te combineren door vetzuursynthese-enzymen. Beta-oxidatie is het proces van het afbreken van vetzuren in acetyl-CoA door verschillende enzymen. Het belangrijkste verschil tussen vetzuursynthese en bèta-oxidatie is dat het Vetzuursynthese is een anabolisch proces terwijl bèta-oxidatie is een katabool proces.
1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is Vetzuur Synthese
3. Wat is bèta-oxidatie
4. Vergelijking zij aan zij - Vetzuren Synthese versus Beta-oxidatie in tabelvorm
5. Samenvatting
Vetzuursynthese is de vorming van vetzuren uit acetyl-CoA en NADPH. Dit is een anabolisch proces dat wordt gekatalyseerd door een enzym dat vetzuursynthase wordt genoemd. Vetzuursynthase is een multienzymcomplex. Ze worden gevonden in het cytoplasma van de cellen in zowel prokaryoten als eukaryoten. Het precursormolecuul acetyl co-enzym A is afgeleid van de glycolytische route. Het wordt gemaakt in het mitochondrion door pyruvaat dehydrogenase enzym. Vetzuurbiosynthese heeft NADPH als reductiemiddel nodig.
Figuur 01: Vetzuurbiosynthese
NADPH wordt geproduceerd uit oxaloacetaat in een tweestapsreactie. De condensatie van twee koolstofeenheden van acetylcoenzym A produceert lange koolwaterstofketens die uiteindelijk het vetzuurmolecuul produceren. De lengte van de koolwaterstofketen kan variëren tussen verschillende soorten vetzuren.
Beta-oxidatie of vetzuuroxidatie is het proces van het afbreken van vetzuurmoleculen in acetyl-CoA-moleculen door katabole reacties. Vetzuren dienen als een goede bron van energie. Daarom komt een grote hoeveelheid energiemoleculen vrij in de vorm van ATP tijdens de beta-oxidatie. Vetzuurafbraak komt voor in het cytoplasma van prokaryoten en in de mitochondria van eukaryoten. Dit katabolisme wordt gekatalyseerd door vele afzonderlijke enzymen waaronder mitochondriale trifunctionele eiwitten. Bèta-oxidatie gebruikt NAD als een elektronenacceptor tijdens katabolisme. Het geproduceerde acetyl-CoA gaat andere metabole routes binnen.
Figuur 02: Beta-oxidatie
Veel weefsels oxideren vetzuren om energie te produceren. Sommige weefsels gebruiken echter geen vetzuren voor hun energiebehoeften. Ze gebruiken glucose als hun energiebron.
Vetzuursynthese versus bèta-oxidatie | |
Vetzuren Synthese is het aanmaken van vetzuurmoleculen uit acetyl co-enzym A en NADPH moleculen door een reeks anabole reacties door enzymen. | Beta-oxidatie is de oxidatie of afbraak van vetzuren in acetyl-co-enzym A en NADH door middel van een reeks katabole reacties door enzymen. |
Plaats | |
Vetzuur Synthese vindt plaats in het cytoplasma van zowel prokaryoten als eukaryoten. | Bèta-oxidatie komt voor in het cytoplasma van prokaryoten en in mitochondria van eukaryoten. |
Enzymen betrokken | |
Vetzuursynthese wordt gekatalyseerd door vetzuursynthasen. | Beta-oxidatie wordt gekatalyseerd door vele afzonderlijke enzymen, waaronder mitochondriale trifunctionele eiwitten. |
ATP-productie | |
Vetzuursynthese produceert geen ATP. | Beta-oxidatie produceert ATP met hoge energiemolecule. |
Reductant gebruikt | |
Vetzuursynthese gebruikt NADPH als het reductiemiddel. | Bèta-oxidatie gebruikt NADH en FADH als reductiemiddelen. |
Start van het proces | |
Vetzuursynthese initieert met ACP (acylgroepdrager). | Beta-oxidatie begint met co-enzym A. |
Vetzuren zijn een goede energiebron. Daarom worden ze gesynthetiseerd en geoxideerd in levende organismen. Vetzuursynthese is de aanmaak van vetzuren uit het precursormolecuul acetyl co-enzym A. Het is een anabolisch proces dat voorkomt in het cytoplasma van cellen. Het wordt gekatalyseerd door een multienzym-complex dat vetzuursynthase wordt genoemd. Beta-oxidatie of vetzuurafbraak is het tegenovergestelde van vetzuursynthese. Tijdens bèta-oxidatie worden vetzuren afgebroken tot acetyl co-enzym A. Het is een katabolisch proces en geeft een grote hoeveelheid energie vrij. Dit is het verschil tussen vetzuursynthese en bèta-oxidatie.
U kunt de PDF-versie van dit artikel downloaden en gebruiken voor offline doeleinden, zoals per citaatnotitie. Download hier de PDF-versie. Verschil tussen vetzuren synthese en bèta-oxidatie.
1. Pawar, Prajakta, Makvana en Rudi. "Oxidatie van vetzuren - via bèta-oxidatie | Aantekeningen biochemie. "PharmaXChange.info. N.p., 14 oktober 2013. Web. Beschikbaar Hier. 29 juni 2017.
2. "Vetzuursynthese." Wikipedia. Wikimedia Foundation, 02 april 2017. Web. Beschikbaar Hier. 29 juni 2017.
1. "Vetzuursynthese (en) 01" door Gustavo.leite - Eigen werk (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
2. "Metabolism4" door Cruithne9 - Eigen werk (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia