Verschil tussen Alpha Keratin en Beta Keratin

De belangrijk verschil tussen alfa-keratine en beta-keratine is dat het alfa-keratine komt voor bij zoogdieren, terwijl de beta-keratine voorkomt in de epidermis van reptielen.

Keratine is een brede groep eiwitten, en we kunnen het definiëren als een vezelig eiwit dat de belangrijkste structurele bestanddelen vormt van haar, veren, klauwen, hoorns, enz. De alfa-keratine en beta-keratine zijn twee vormen van keratine, die bij dieren voorkomt . Het verschil tussen alfa-keratine en beta-keratine ligt op het type dier dat we elke keratine kunnen vinden.

INHOUD

1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is Alpha Keratin
3. Wat is Beta Keratin
4. Vergelijking zij aan zij - Alpha Keratin vs Beta Keratin in tabelvorm
5. Samenvatting

Wat is Alpha Keratin?

Alfakeratine is een soort eiwit dat we bij zoogdieren kunnen vinden. Dit eiwit komt voor in haar, hoorns, nagels en de epidermale laag van de huid. We kunnen het categoriseren als een vezelachtig, structureel eiwit. Dit betekent dat alfa-keratine aminozuren bevat die een zich herhalende secundaire structuur vormen. Deze structuur lijkt op de traditionele alfa-helixstructuur van een eiwit. Bovendien vormt het een opgerolde spoel. Vanwege deze structuur werkt het als een sterk biologisch materiaal voor verschillende toepassingen bij zoogdieren.

In ons lichaam synthetiseert dit eiwit uit de biosynthese van eiwitten. Het proces maakt ook gebruik van de transcriptie en de vertaling. Wanneer de cellen echter rijpen en er is meer dan genoeg alfa-keratine in de cel, sterft deze. Dit creëert een sterke, niet-vasculaire korst van gekeratiniseerde weefsels.

Figuur 01: Structuur van alfa-keratine

Kenmerkend is alfa-keratine hoog met alanine, leucine, arginine en cysteïne. Deze aminozuren dragen bij aan het vormen van een rechtshandige helixstructuur en een linkshandige helixstructuur. We noemen het "opgerolde spiraal". Bij het beschouwen van de eigenschappen van dit eiwit, heeft het een hoge structurele stabiliteit. Wanneer het blootstelt aan mechanische stress, kan dit eiwit zijn structuur en vorm behouden, waardoor het beschermt wat het omringt. Onder hoge spanning kan het ook in beta-keratine worden omgezet.

Wat is Beta Keratin?

Beta-keratine is een structureel eiwit dat voornamelijk voorkomt in de epidermis van reptielen. De naam van dit eiwit heeft het gegeven vanwege het voorkomen ervan; het komt voor als componenten in het epidermale stratum corneum dat rijk is aan gestapelde beta-vouwbladen. Dit heeft geleid tot naamgeving als "corneous beta-proteins" of "keratin associated beta proteins" in plaats van beta keratine omdat de term keratine oorspronkelijk verwijst naar alfa keratine.

Dit eiwit kan veel meer stijfheid toevoegen aan de huid van de reptielen. Bovendien biedt het hen waterdichting en preventie van uitdroging. Afgezien daarvan kan de vogelfamilie ook dit eiwit bevatten. Bij vogels kunnen schubben, snavels, klauwen en veren bijvoorbeeld beta-keratine bevatten.

Wat is het verschil tussen Alpha Keratin en Beta Keratin?

Alfa-keratine is een soort eiwit dat we bij zoogdieren kunnen vinden, terwijl beta-keratine een structureel eiwit is dat voornamelijk voorkomt in de epidermis van reptielen. Dit is het belangrijkste verschil tussen alfa- en beta-keratinen. Bij het overwegen van hun optreden, komt alfa-keratine voor in haar, hoorns, nagels en de epidermale huidlaag, terwijl beta-keratine voorkomt in de reptielenhuid; in epidermale hoornlaag die rijk is aan gestapelde bèta-geplooide vellen. Daarnaast is er nog een verschil tussen alfa- en bètakeratine dat de alfa-keratine de zoogdieren structurele stabiliteit biedt, terwijl de bètakeratine zorgt voor stijfheid van de huid, waterdichtheid en preventie van uitdroging voor de reptielen..

Samenvatting - Alpha Keratin versus Beta Keratin

Alfa en beta-keratine zijn twee vormen van structurele eiwitten. Daarom zijn er weinig verschillen tussen hen. Het voorkomen van deze eiwitten is het belangrijkste verschil tussen alfa-keratine en beta-keratine. Dat wil zeggen, de alfa-keratine komt voor bij zoogdieren, terwijl de beta-keratine voorkomt in de epidermis van reptielen.

Referentie:

1. "Alpha-Keratin." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 juli 2018. Beschikbaar Hier 
2. "Beta-Keratin." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 augustus 2018. Beschikbaar Hier   

Afbeelding met dank aan:

1. "Keratin creation red" door Mlpatton - Eigen werk, (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia