Wat is het verschil tussen glucose en metabolisme van fructose

De grootste verschil tussen glucose en fructose metabolisme is dat glucose kan gemakkelijk glycolyse binnendringen terwijl fructose eerst wordt omgezet in de bijproducten van de glycolyse, die dan cellulaire ademhaling ondergaan door de Krebs-cyclus binnen te gaan. Verder vindt glucosemetabolisme plaats in de cellen door het hele lichaam, terwijl de omzetting van fructose naar glucosebijproducten in de lever plaatsvindt.

Glucose en fructose metabolisme zijn twee soorten metabole routes in de productie van energie in het lichaam. Hier zijn zowel glucose als fructose twee monosacchariden.

Key Areas Covered

1. Wat is metabolisme van glucose
     - Definitie, anabolisme, katabolisme
2. Wat is metabolisme van fructose
     - Definitie, anabolisme, katabolisme
3. Wat zijn de overeenkomsten tussen glucose en metabolisme van fructose
     - Overzicht van gemeenschappelijke functies
4. Wat is het verschil tussen glucose en metabolisme van fructose
     - Vergelijking van belangrijke verschillen

Sleutelbegrippen

Cellulaire ademhaling, metabolisme van fructose, glucosemetabolisme, glycogeen, glycolyse, triglyceriden

Wat is metabolisme van glucose

Glucosemetabolisme is het belangrijkste proces van de productie van energie in de cel. Ten eerste breken spijsverteringsenzymen koolhydraten in het voedsel af tot glucose. En deze glucose komt de bloedbaan binnen via de wanden van de darm. Vervolgens gaat deze glucose naar de lever voor metabolisme bij dieren. De lever bevat enzymen voor de omzetting van glucose in glycogeen. De vorming van opslagvormen van glucose vindt plaats tijdens het anabolisme van glucose. In planten en schimmels is de opslagvorm van glucose zetmeel.

Figuur 1: Cellulaire ademhaling

Cellulaire ademhaling is het katabole proces van glucosemetabolisme. De drie belangrijkste stappen van cellulaire ademhaling zijn glycolyse, Krebs-cyclus en oxidatieve fosforylering. Glycolyse gebeurt op dezelfde manier in bijna alle cellen. Bij eukaryoten verloopt cellulaire ademhaling via de Krebs-cyclus en oxidatieve fosforylering, waarbij moleculaire zuurstof als de terminale elektronenacceptor wordt gebruikt. Daarom wordt dit proces aerobe ademhaling genoemd, die ongeveer 36 ATP's per glucosemolecuul produceert. Aanzienlijk, schimmels en bacteriën ondergaan gisting; hier komen producten van glycolyse in onvolledige oxidatie in de afwezigheid van zuurstof. Sommige bacteriën ondergaan anaerobe ademhaling, waarbij andere anorganische verbindingen worden gebruikt als de laatste elektronenacceptor. Zowel fermentatie als anaerobe ademhaling produceren echter geen hoge ATP-opbrengst als aerobe ademhaling.

Wat is metabolisme van fructose

Fructose metabolisme is een ondergeschikt proces dat verantwoordelijk is voor energieproductie. Fructose is een voedingsmonosacharide dat van nature voornamelijk voorkomt in fruit. Bovendien is sucrose een disaccharide bestaande uit glucose en fructose. Bovendien zijn fructose-glucosestropen een belangrijke bron van fructose in Westerse diëten. In westerse diëten komt ongeveer 10% van de calorieën uit fructose.

Figuur 2: Conversie van fructose in trio's

De darm absorbeert fructose in het voedsel en reist via de bloedbaan naar de lever. De lever zet ongeveer 29-54% fructose om in de bijproducten van glycolyse, die een regelmatig metabolisme kunnen ondergaan, net als glucose in de voeding door omzetting in pyruvaat. Ongeveer 25% van de fructose wordt omgezet in lactaat. Lactaat wordt ook gebruikt in het celmetabolisme. Ongeveer 15-18% van de fructose wordt omgezet in glycogeen en ongeveer 1% van de fructose wordt gebruikt in de triglyceridesynthese.

Overeenkomsten tussen glucose en metabolisme van fructose

• Glucose en fructose metabolisme zijn twee soorten metabole processen die energie genereren voor het functioneren van cellen.
• Zowel glucose als fructose zijn twee monosacchariden die worden gebruikt bij glycolyse.
• Hun metabole routes zijn echter onafhankelijk van elkaar.
• Ook komen beide suikers in de lever terecht. 
• Bovendien produceren beide soorten metabolisme hetzelfde aantal ATP's per molecuul.

Verschil tussen glucose en metabolisme van fructose

Definitie

Glucosemetabolisme verwijst naar het proces waarbij eenvoudige suikers die in veel voedingsmiddelen worden gevonden, worden verwerkt en gebruikt om energie te produceren in de vorm van ATP. Fructose metabolisme daarentegen, verwijst naar het metabolisme van fructose uit voedingsbronnen. Daarom is dit het belangrijkste verschil tussen glucose en fructose metabolisme.

Gebruik in glycolyse

Het belangrijkste verschil tussen glucose en fructosemetabolisme is dat glucose snel de glycolyse binnengaat, terwijl de fructose eerst wordt omgezet in moleculen die vervolgens het cellulaire ademhalingsproces binnengaan.

Locatie van metabolisme

Locatie van metabolisme is een ander verschil tussen glucose en fructose metabolisme. Glucosemetabolisme vindt plaats in de cellen door het hele lichaam, terwijl de omzetting van fructose naar glucosebijproducten plaatsvindt in de lever.

Effect van insuline

Bovendien reguleert insuline het metabolisme van glucose, terwijl insuline geen effect heeft op het metabolisme van fructose.

rendement

Het glucosemetabolisme geeft energie snel af, terwijl het fructosemetabolisme de energie langzamer afgeeft. Dit is dus een ander verschil tussen glucose en fructose metabolisme.

Effect op diabetes

Bovendien is glucose geen goede keuze voor diabetes, terwijl fructose een goede bron is voor diabetes.

anabolisme

Bovendien produceert het anabolisme van glucose glycogeen, terwijl het anabolisme van fructose zowel glycogeen als triglyceriden produceert.

Conclusie

Glucose is het belangrijkste molecuul dat verantwoordelijk is voor de productie van energie in cellen. Het wordt opgeslagen in de vorm van glycogeen bij dieren. Zo niet, dan komt het in cellulaire ademhaling. Aan de andere kant is fructose een ander monosaccharide dat wordt gebruikt in de cellulaire ademhaling na omzetting in glucosebijproducten bij glycolyse. Het speelt ook een belangrijke rol in de synthese van glycogeen en triglyceriden. Daarom is het belangrijkste verschil tussen glucose en fructosemetabolisme de manier waarop ze in de glycolyse terechtkomen.

Referentie:

1. Glucosemetabolisme - Functie van insuline en glucagon. Caninsulin, hier beschikbaar
2. Sun, Sam Z en Mark W Empie. "Fructose metabolisme bij mensen - wat isotopische tracer studies ons vertellen" Nutrition & metabolism vol. 9,1 89. 2 oktober 2012, doi: 10.1186 / 1743-7075-9-89. Beschikbaar Hier

Afbeelding met dank aan:

1. "Aerobic respiration summary" door ScienceGal4.0 - Eigen werk (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia  
2. "Fructose to trioses" door Clariebh op Engels Wikipedia (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia