Verschil tussen zout en natrium

Belangrijkste verschil - Salt vs Natrium

In de chemie is een zout een verbinding die wordt gevormd door de reactie tussen een zuur en een base. Een zout bestaat uit een metaalion of een ander kation gebonden aan een anion via een ionische binding. Maar in algemene termen is zout een witte kristallijne substantie die wordt gebruikt als een levensmiddelenadditief. Het bestaat voornamelijk uit natriumchloride. Natrium is een chemisch element in groep 1 van het periodiek systeem. Het is een metaal. Het grootste verschil tussen zout en natrium is dat zout is een witte kristallijne verbinding die is samengesteld uit natriumchloride, terwijl natrium een ​​metaalachtig element is.

Key Areas Covered

1. Wat is zout
     - Definitie, chemische eigenschappen
2. Wat is natrium
     - Definitie, chemische eigenschappen
3. Wat is de relatie tussen zout en natrium
4. Wat is het verschil tussen zout en natrium
     - Vergelijking van belangrijke verschillen

Sleutelbegrippen: zuur, base, kation, ionische binding, metaal, zout, natrium, natriumchloride

Wat is zout

In de chemie is een zout een chemische verbinding gevormd als een resultaat van een zuur-base reactie. Maar gemeen is dat zout een witte kristallijne substantie is die het zeewater zijn kenmerkende smaak geeft en wordt gebruikt voor het kruiden of het conserveren van voedsel. We noemen dit verbinding, keukenzout.

Zout kan worden verkregen uit steenzoutertsen of zeewater door verdamping. De meest gebruikelijke en traditionele zoutproductiemethode is de verdamping van zeewater in direct zonlicht. Hier wordt het zeewater zoutoplossing genoemd. De pekeloplossing is hoog geconcentreerd zeewater. Zout is natriumchloride dat is samengesteld uit natrium- en chloride-ionen. Daarom is het een ionische verbinding.

Zout verkregen uit zeewater bevat enkele andere verbindingen samen met natriumchloride maar in sporenhoeveelheden. Zoutkristallen zijn doorschijnend. Ze zijn kubisch van vorm. De zoutkristallen zijn wit, maar de aanwezigheid van onzuiverheden kan de kleur veranderen. Het smeltpunt van zout is ongeveer 801 ° C. Het kookpunt is ongeveer 1465 ° C.

Figuur 1: Tafelzout

De molaire massa van het zout wordt beschouwd als de molaire massa van natriumchloride. Het is 58,44 g / mol. Zout is zeer goed opgelost in watervormende natrium- en chloride-ionen.

Wat is natrium

Natrium is een chemisch element met het atoomnummer 11 en het chemische symbool "Na". Het atoomgewicht van natrium is ongeveer 22,98 amu.

Natrium is een metaal. Het smeltpunt is 97,79 ° C en het kookpunt is 882,8 ° C. Bij kamertemperatuur en druk bevindt natrium zich in de vaste fase. Hoewel het een metaalachtig glanzend uiterlijk heeft, is het een zacht metaal dat gemakkelijk met een mes kan worden gesneden. Natrium zit in de groep 1 van het periodiek systeem. Daarom is het een blokelement. De elementen van groep 1 staan ​​bekend als alkalimetalen. Dat komt omdat ze basische (alkalische) verbindingen kunnen vormen.

Natrium is zeer reactief. Het reageert gemakkelijk met zuurstof en water. Vandaar dat de metallieke vorm van natrium minder toepassingen heeft. Het kan niet worden gebruikt als constructiemateriaal omdat het te zacht is en zeer reactief. Bij verbranding geeft natrium een ​​geeloranje vlam. Wanneer een klein stukje natrium aan water wordt toegevoegd, vertoont het een zeer explosieve reactie.

Figuur 2: Reactie tussen natrium en water

Natrium vormt een aantal verbindingen die zeer nuttig zijn in laboratoria en in industrieën. De zouten van natrium zijn alkalisch. Enkele belangrijke voorbeelden omvatten tafelzout (NaCl), natriumcarbonaat (Na₂CO₃), natronloog (NaOH), borax (Na₂B₄O₇· 10H₂O), enz.

Relatie tussen zout en natrium

• Zout bestaat voornamelijk uit natriumchloride. Natriumchloride is een halogenide van natrium. Het is een ionische verbinding gevormd door natrium. Natrium is een eenwaardig kation. Daarom is tafelzout een natriumzout.

Verschil tussen zout en natrium

Definitie

Zout: Zout is een witte kristallijne substantie die het zeewater zijn karakteristieke smaak geeft.

Natrium:  Natrium is een chemisch element met het atoomnummer 11 en het chemische symbool "Na".

Verschijning

Zout:  Zout is witte, kubische kristallen die doorschijnend zijn.

Natrium:  Natrium heeft een metaalachtig uiterlijk met een zilverachtig witte kleur.

Natuur

Zout: Zoutkristallen zijn hard en kubisch van vorm.

Natrium: Natrium is een zacht metaal.

Reactie met water

Zout: Zout is goed oplosbaar in water.

Natrium: Natrium vertoont een exploderende reactie met water.

Smeltpunt

Zout: Het smeltpunt van zout is 801 ° C.

Natrium: Het smeltpunt van natrium is 97,79 ° C.

Kookpunt

Zout: Het kookpunt van zout is 1465 ° C.

Natrium: Het kookpunt van natrium is 882,8 ° C.

Conclusie

Zout is over het algemeen tafelzout. Het is hoofdzakelijk samengesteld uit natriumchloride samen met enkele sporenhoeveelheden van onzuiverheden. Natriumchloride is een natriumzout, wat betekent dat het een ionische verbinding is gemaakt van natriumkation gebonden met een anion. Het belangrijkste verschil tussen zout en natrium is dat zout een witte kristallijne verbinding is die is samengesteld uit natriumchloride, terwijl natrium een ​​metaalachtig element is.

Referenties:

1. "Salt." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6 december 2017, hier beschikbaar.
2. "The Element Natrium." Het is elementair. Beschikbaar Hier.
3. "Hoe maak je natriummetaal." WonderHowTo, 21 juli 2014, hier beschikbaar.

Afbeelding met dank aan:

1. "Tafelzout met zoutvaatje V1" door Poyraz 72 - Eigen werk (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
2. "Sodium and Water" By Naatriumi_reaktsioon_veega_purustab_klaasist_anuma.jpg: Tavoromannderivative work: Tony Mach (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia