Verschil tussen koe en menselijk spijsverteringsstelsel

Belangrijkste verschil - Koe versus menselijk spijsverteringsstelsel

De belangrijkste functie van het spijsverteringsstelsel van dieren is om voedsel te verteren, voedingsstoffen te absorberen en onverteerbare materialen uit het lichaam te verwijderen. Koe is een herbivoor die alleen plantaardig materiaal eet. De mens is een alleseter die zowel dierlijke als plantaardige materialen eet. Het spijsverteringsstelsel van koe en mens omvat tanden, mond, slokdarm, maag, dunne en dikke darm. De grootste verschil tussen koe en menselijke spijsvertering is dat koe vertoont een digestieve digestie van de foregut, terwijl de mens een eenvoudige spijsvertering met één maag vertoont. Beide spijsverteringssystemen verschillen ook door het type tanden, mond, maag, darm en spijsverteringsenzymen uitgescheiden door de darm. Omdat koe een herbivoor is, is het spijsverteringsstelsel van een koe ook langer een mens dan het spijsverteringsstelsel.

Key Areas Covered

1. Koeien-spijsverteringssysteem
      - Definitie, componenten, rol
2. Menselijk spijsverteringsstelsel
      - Definitie, componenten, rol
3. Wat zijn de overeenkomsten tussen koeien en het menselijke spijsverteringsstelsel
      - Overzicht van gemeenschappelijke functies
4. Wat is het verschil tussen koeien en het menselijke spijsverteringssysteem
      - Vergelijking van belangrijke verschillen

Belangrijkste termen: vleeseters, koeien, spijsvertering, Foregut-gisting, Herbivoren, Menselijke, Monogastrische spijsvertering

Wat is het runderspijsverteringssysteem

Het spijsverteringssysteem van de koe verwijst naar het orgaansysteem van koeien waar de vertering van plantaardige materialen plaatsvindt. Een koe heeft 32 tanden in de onderkaak; 8 snijtanden en 24 premolaren en kiezen. De bovenkaak van een koe heeft geen tanden aan de voorkant, maar een harde huidlaag, die de tandheelkundige pad wordt genoemd, is aanwezig. Een koe heeft vier magen: pens, reticulum, omasum en lebmaag. De eerste drie magen, de pens, reticulum en omasum zijn betrokken bij het afbreken van plantenvezels. De populatie microflora is bij dit proces betrokken. Het breekt cellulose door fermentatie af en produceert vluchtige vetzuren zoals acetaat, butyraat en propionaat. Deze vetzuren worden door de koe als voedingsstof gebruikt. Spijsverteringsenzymen worden uitgescheiden in de vierde maag die de lebmaag wordt genoemd. Daarom vindt fermentatie plaats vóór de vertering van voedsel bij koeien. Vandaar dat dit proces wordt aangeduid als foregut-fermentatie. Het proces van spijsvertering bij koe en mens is weergegeven in Figuur 1.

Figuur 1: Koeien en menselijke spijsverteringssystemen

Koeien kauwen verder het gedeeltelijk verteerde voedsel of herkauwen terug uit de eerste maag. Daarom worden ze herkauwers genoemd. Schapen, antilopen, herten en giraffen zijn ook herkauwers. De dunne darm en de dikke darm van koeien lijken meer op het menselijke spijsverteringsstelsel. Koeien hebben echter een grote caecum, waardoor ze de vezels verder verteren.

Menselijk spijsverteringsstelsel

Het menselijke spijsverteringssysteem verwijst naar het orgaansysteem waarin de vertering van voedsel, absorptie van voedingsmiddelen, en de verwijdering van afval in mensen voorkomen. Mensen hebben ook 32 tanden in de mond, die grote voedseldeeltjes afbreken tot kleine deeltjes. Het kauwen mengt die deeltjes met het speeksel en produceert een voedselbolus. Koolhydraatvertering begint bij de mond door de spijsverteringsenzymen in het speeksel. Mond is verbonden met de slokdarm via de keelholte. Slokdarm brengt voedsel over naar de maag. Mensen hebben een enkele maag waarin de eigenlijke vertering van voedsel plaatsvindt. Eiwitvertering komt voor in de maag. Het menselijke spijsverteringsstelsel wordt getoond in Figuur 2.

Figuur 2: Menselijk spijsverteringssysteem

De dunne darm absorbeert de meeste voedingsstoffen zoals glucose, aminozuren, vetzuren, nucleotiden. De dikke darm absorbeert water uit de onverteerbare materialen.

Overeenkomsten tussen koe en menselijk spijsverteringsstelsel

• Zowel het spijsverteringssysteem van koeien als de mens zijn betrokken bij de vertering van voedsel, de opname van voedingsstoffen en de eliminatie van onverteerbare materialen.
• Het spijsverteringsstelsel van koe en mens omvat tanden, mond, slokdarm, maag, kleine en een dikke darm.
• Zowel koe als mens bevatten 32 tanden.
• Zowel het spijsverteringsstelsel voor koeien als voor de mens kan plantenmateriaal verteren.

Verschil tussen koe en menselijk spijsverteringsstelsel

Definitie

Koeien-spijsverteringssysteem: Het spijsverteringssysteem van de koe is het orgaansysteem van koeien waar de vertering van plantaardige materialen plaatsvindt.

Menselijk spijsverteringssysteem: Menselijk spijsverteringsstelsel is het orgaansysteem waarin de vertering van voedsel, de opname van voedingsstoffen en de eliminatie van afvalstoffen plaatsvindt.

Type dieet

Koeien-spijsverteringssysteem: Koeien zijn herbivoren die plantaardige materialen eten.

Menselijk spijsverteringssysteem:  Mensen zijn alleseters die zowel plantaardige als dierlijke materialen eten.

Lengte

Koeien-spijsverteringssysteem: Het spijsverteringsstelsel van koeien is lang.

Menselijk spijsverteringssysteem:  Het spijsverteringsstelsel van mensen is korter dan dat van een koe.

Enzymen voor het verteren van eiwitten

Koeien-spijsverteringssysteem: Het spijsverteringssysteem van koeien mist enzymen om eiwitten te verteren.

Menselijk spijsverteringssysteem:  Het spijsverteringsstelsel van de mens bevat enzymen om eiwitten te verteren.

hoektanden

Koeien-spijsverteringssysteem: Koeien hebben twee stompe hoektanden.

Menselijk spijsverteringssysteem:  De mens heeft vier, scherpe hoektanden.

Premolaren en molaren

Koeien-spijsverteringssysteem: Premolaren en molaren van koe tonen zijdelingse beweging.

Menselijk spijsverteringssysteem:  Premolaren en molaren van menselijke tonen verticale beweging.

Speeksel

Koeien-spijsverteringssysteem: Koeien produceren 65 liter speeksel per dag.

Menselijk spijsverteringssysteem:  Mensen produceren 1-1,5 liter speeksel per dag.

Spijsverteringsenzymen in speeksel

Koeien-spijsverteringssysteem: Het speeksel van koeien mist spijsverteringsenzymen.

Menselijk spijsverteringssysteem:  Het speeksel van de mens bevat koolhydraatverteringsenzymen.

regurgitatie

Koeien-spijsverteringssysteem: Koeien voeren regurgitatie uit tijdens de spijsvertering.

Menselijk spijsverteringssysteem:  Mensen hebben geen regurgitatie.

Rumen / Maag

Koeien-spijsverteringssysteem: Koeien hebben een complexe pens.

Menselijk spijsverteringssysteem:  Mensen hebben een simpele maag.

Aantal magen

Koeien-spijsverteringssysteem: Koeien hebben vier magen.

Menselijk spijsverteringssysteem:  Mensen hebben een enkele maag.

Lever

Koeien-spijsverteringssysteem: Koeienlever weegt meer dan de menselijke lever.

Menselijk spijsverteringssysteem:  Menselijke lever weegt ongeveer 1,5 kg.

Lengte van de dunne darm

Koeien-spijsverteringssysteem: De dunne darm van een koe is 46 m lang.

Menselijk spijsverteringssysteem:  De dunne darm van de mens is 6,1 m lang.

Lengte van de dubbele punt

Koeien-spijsverteringssysteem: De dikke darm van een koe is 11 m lang.

Menselijk spijsverteringssysteem:  De dikke darm van de mens is 5-6 m lang.

Conclusie

Het spijsverteringsstelsel van koeien en mensen heeft een vergelijkbare functie. Op basis van het type dieet van elk dier, varieert de anatomie van het spijsverteringsstelsel. Koeien zijn herbivoren, eten plantaardig materiaal terwijl mensen alleseters zijn en zowel plantaardige als dierlijke materialen eten. Plantaardige materialen zijn moeilijk te verteren en kosten veel tijd. Daarom is het spijsverteringssysteem van koe langer dan dat van de mens. Hun tanden, maag en spijsverteringsenzymen verschillen van elkaar. Daarom is het belangrijkste verschil tussen het spijsverteringssysteem van koeien en mensen hun anatomie.

Referentie:

1. "Voer de melkveestapel." Anatomie en fysiologie van herkauwers: Dairy Extension: University of Minnesota Extension, hier beschikbaar.
2. "Human Digestive System." EnchantedLearning.Com, hier beschikbaar.

Afbeelding met dank aan:

1. "Ruversin" door ariya shookh - Rumen Microbiology en zijn rol in herkauwersvoeding door James B. Russell (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Digestive system diagram en" By Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - Eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia