Verschil tussen tweekleppige schelpdieren Mosselen en oesters
Share
De grootste verschil tussen mosselmosselen en oesters is dat kokkels leven in zoet of zout water, hebben harde schelpen die glad en glanzend zijn, en mosselen leven in zoet of zout water, met schelpen die ovaal van vorm zijn en langwerpig aan de uiteinden, terwijl oesters in zout water leven, met een meer verkalkte, onregelmatig gevormde schaal.
Kokkels, mosselen en oesters zijn drie verschillende soorten schelpdieren die eetbaar zijn. Ze hebben een, twee of meer schelpen die hun niet-gesegmenteerde lichaam volledig of gedeeltelijk bedekken. Alle drie soorten weekdieren worden zowel voor voedsel als voor parels geoogst. Dat betekent dat alle drie soorten weekdieren parels produceren die uniek zijn voor het type weekdier.
Key Areas Covered
1. Wat zijn Clams
- Definitie, feiten, eetbare soorten
2. Wat zijn mosselen
- Definitie, feiten, eetbare soorten
3. Wat zijn oesters
- Definitie, feiten, eetbare soorten
4. Wat zijn de overeenkomsten tussen mosselen mosselen en oesters
- Overzicht van gemeenschappelijke functies
5. Wat is het verschil tussen mosselen mosselen en oesters
- Vergelijking van belangrijke verschillen
Sleutelbegrippen: Bivalven, kokkels, eetbare weekdieren, mosselen, oesters
Wat zijn Clams
Kokkels verwijzen naar een mariene tweekleppige weekdier met schelpen van gelijke grootte. Ze brengen het grootste deel van hun leven door op de oceaanbodem, gedeeltelijk begraven in het zand. De twee schelpen van de kokkels zijn met elkaar verbonden door twee adductoren. Kokkels hebben ook een krachtige gravende voet. Ze verstoppen zich altijd in de afzettingen.
Figuur 1: Kokkels
Tweekleppige schelpdieren worden over het algemeen geconsumeerd in een gerecht met de naam clam chowder. De meeste eetbare mosselen zijn ovaal van vorm. De scheermessen, die ook eetbaar zijn, hebben echter een langwerpige vorm. Kokkels worden gebruikt als voedsel in Noord-Amerika, Italië, Japan en India.
Wat zijn mosselen
Mosselen verwijzen naar tweekleppige weekdieren met een bruine of paarszwarte schil. Ze leven in zoet- en zeewater. De meeste eetbare, mariene mosselen behoren tot de familie Mytilidae. De schaal van de mosselen is asymmetrisch in vergelijking met de schaal van de mosselen. De omtrek van de schaal is langwerpig. De schaal is ook minder ovaal of rond van vorm. De kleur van de schaal kan donkerblauw, bruin of zwart zijn. De binnenkant is zilver of grijsachtig. Zoetwatermosselsoorten omvatten zoetwaterparelmosselen.
Figuur 2: Blauwe mosselen
Mosselen leven bevestigd aan het substraat met behulp van hun byssale draden in de intergetijdenzone. Sommige eetbare mossel soorten omvatten blauwe mosselen, Californische mosselen, mediterrane mosselen, Mytilus-coruscus, Perna canalicula, Perna perna, Perna viridis, enz.
Wat zijn oesters
Oesters verwijzen naar een van de tweekleppige weekdieren met ruwe onregelmatige schelpen die vaak rauw worden gegeten. Ze leven in mariene en brakke habitats. De schil van de oesters is hoogst verkalkt en enigszins onregelmatig van vorm. De vorm van de schaal is langwerpig in plaats van ovaal van vorm. De twee schalen zijn met elkaar verbonden door een klein scharnier. Oesters hebben een speciale "sifon" in het lichaam, helpen het water erin en filteren het.
Figuur 3: Oester
Oesters leven voornamelijk aan een oppervlak en ze zijn ook vrij om te bewegen. Oesters kunnen rauw worden gegeten en sommige eetbare oesters omvatten Auckland oester, baggermester, mangrove oester, Ostrea angasi, Ostrea edulis, Pacifische oester, rotsoester, Sydney rotsoester en Portugese oester.
Overeenkomsten tussen mosselen mosselen en oesters
- Kokkels, mosselen en oesters zijn eetbare weekdieren.
- Het zijn ongewervelde dieren.
- Ze hebben een, twee of meer schelpen die hun lichaam bedekken.
- Ze hebben een zacht, niet-gesegmenteerd lichaam.
- Het zijn filter-feeders.
- Alle soorten produceren parels.
Verschil tussen tweekleppige schelpdieren Mosselen en oesters
Definitie
Clams: Een mariene tweekleppige weekdier met shells van gelijke grootte
mosselen: Elk tweekleppig weekdier met een bruine of paarszwarte schaal
oesters: Elk tweekleppig weekdier met ruwe onregelmatige schelpen die vaak rauw worden gegeten
Familie
Clams: Familie Veneridae
mosselen: Familie Mytilidae
oesters: Superfamilie Ostreidae
Habitat
Clams: Leef in zoet en zout water
mosselen: Leef in zoet en zout water
oesters: Leef in zout water
schelp
Clams: Harde shells die soepel en glanzend zijn
mosselen: Iets vlotte shells
oesters: Ruwe schelpen
Shell vorm
Clams: Gelijke, ovaalvormige schalen
mosselen: Asymmetrische, ovale of cirkelvormige schalen met langwerpige uiteinden
oesters: Onregelmatig gevormde schelpen
Twee shells zijn verbonden door
Clams: Twee adductoren
mosselen: Byssale threads
oesters: Een klein scharnier
voortbeweging
Clams: Heb een voet om te reizen
mosselen: sessiele
oesters: Redelijk mobiel
Kooktechnologie
Clams: Gestoomd of rauw gegeten
mosselen: Exclusief gekookt
oesters: Rauw of gekookt
Conclusie
Tweekleppige schelpdieren zijn tweekleppige schelpdieren die in zoet of zout water leven. Ze hebben harde schelpen die soepel en glanzend zijn. Daarentegen leven mosselen in zoet of zout water, met schelpen die ovaal van vorm zijn en aan de uiteinden langwerpig zijn. Bovendien leven oesters in zout water en hebben ze een meer verkalkte, onregelmatig gevormde schaal. Alle soorten schelpdieren die hierboven zijn beschreven, zijn eetbaar en produceren ook parels.
Referentie:
1. "Clam." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 24 augustus 2016, hier beschikbaar
2. "Mytilidae (Sea Mussels)." Naticidae (Moon Shells), hier beschikbaar
3. "Oesters." National Geographic, 12 maart 2010, hier beschikbaar
Afbeelding met dank aan:
1. "Clams" By Marlith - Eigen werk (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Blauwe mossel Mytilus edulis" door Andreas Trepte - Eigen werk (CC BY-SA 2.5) via Commons Wikimedia
3. "559304" (CC0) via pixhere
