Clams vs oesters
Ondanks de taxonomische classificatie en andere karakteristieke gelijkenis, zijn er veel verschillen tussen mosselen en oesters. Morfologische, gedragsmatige, anatomische en fysiologische kenmerken zijn belangrijk om te overwegen bij het onderzoeken van het verschil tussen tweekleppigen en oesters.
Clams
Kokkels zijn meestal de eetbare tweekleppige weekdieren die in holen leven. Sommige landen gebruiken dit echter als een term om naar andere tweekleppigen te verwijzen, afhankelijk van de lokale verwijzing. Onder de meest aanzienlijke verschillen kunnen de Verenigde Staten en het Verenigd Koninkrijk worden overwogen, omdat de term clam wordt gebruikt om de volledige taxonomische klasse van Bivalvia of enkele andere soorten tweekleppigen te verwijzen..
Kokkels hebben twee even grote schelpen die breed en breed zijn met een min of meer ronde vorm. Ze kunnen hun schelpen sluiten wanneer ze worden bedreigd of gealarmeerd. Ze kunnen hun schelp zo dicht afsluiten dat ze zelfs enige invloed hebben gehad op de Engelse taal, met enkele uitdrukkingen zoals "blij als een schelpdier" of "opklemmen". Meestal hebben mosselen geen kop en zijn ze blind zonder ogen, maar sint-jakobsschelpen hebben ogen.
De kokkels zijn nuttig als zeevruchten met een onvergelijkelijke smaak geweest. Verschillende culturen van de wereld (Aziatisch, Amerikaans en Europees) hebben talloze soorten voedsel met tweekleppigen ontwikkeld. Naast hun nut als voedsel, zijn clams ook gebruikt in de kledingindustrie (knopen in kleding), aquaria en zelfs als geld in sommige landen.
oesters
Oester is een gangbare naam die wordt gebruikt om enkele groepen mariene en brakke tweekleppigen te verwijzen (Phylum: Mollusca). Als het om oesters gaat, is hun gebruik voor de mens heel belangrijk. In feite verhogen ze de waarden van sommige menselijke vereisten, vooral door het leveren van ornamenten en juwelen. Na een paar weken na het uitbroeden van het ei leven ze tijdelijk gehecht aan een gastheer (Glochidia-fase). Daarna vindt elk individu een veilig thuis en woont daar voor de rest van zijn leven. Wanneer er een plaats is waar honderden of duizenden oesters hun thuis hebben gemaakt, wordt dit een oesterbed of een oesterrif genoemd. Oesterbanken bieden een geweldige leefomgeving voor vele soorten dieren en planten om gestabiliseerde ecosystemen te creëren. Harde schillen van oesters bieden substraten voor een aantal zeegrassen en ook voor honderden kleine zeedieren zoals zeeanemonen, mosselen, zeepokken en nog veel meer.
Oesters die filtervoeders zijn, worden veel verontreinigende stoffen in zeewater verwijderd, waaronder stikstofverbindingen, zwevende deeltjes en fytoplankton. Ze zijn zeer efficiënt in het filteren van het water met een gemiddelde snelheid van vijf liter per uur door slechts één persoon. Aan de andere kant kunnen oesters worden beschouwd als een zelf-groeiende "waterfilters" in de zee, omdat ze in staat zijn om zowel eieren als sperma binnen dezelfde persoon te produceren. Ze vermenigvuldigen zich vrij snel; miljoenen zelfbevruchte eieren ontwikkelen zich in ongeveer zes uur tot larven, vinden het vaste substraat binnen een paar weken en rijpen over ongeveer een jaar.
Oesters staan bekend om hun kostbare parels en parelmoesters zijn tegenwoordig gekweekt.
Wat is het verschil tussen tweekleppige schelpdieren en oesters?
• Er leven kokkels in spleten en holen, terwijl oesters liever op onbeschermde ondergronden leven.
• Kokkels kunnen met hun voet rond hun leefgebied bewegen, maar oesters zijn voor altijd aan een bepaalde plaats gehecht.
• De tweekleppig schelp is breed en rond, terwijl de oesterschelp meestal lang en ruw is.
• Beide zijn eetbare bivalven, maar kokkels zijn populairder dan oesters als voedsel.
• Man en vrouw zijn gescheiden in tweekleppigen maar niet in oesters.
• Oesters zijn waardevoller dan kokkels voor de economie.
• Oesters kunnen parels produceren, maar geen kokkels.
• Er zijn kokkels in zowel zoet als zout water, maar oesters zijn grotendeels marien.