Verschil tussen volkoren en granen

Whole Grain vs Cereal

Volkoren en granen worden beschouwd als gezonde voedingsmiddelen. Van hen is wetenschappelijk bewezen dat ze efficiënt zijn in het verminderen van het risico op het ontwikkelen van hartziekten en lijden aan een dodelijke hartaanval en andere ziekten. Maar wat de overeenkomsten betreft, hoe verschillen deze twee dan van elkaar?

Volkoren

Het kiem-, zemelen- en endosperm-deel van het graan is wat het geheel maakt. Deze verschillende componenten maken de reden goed waarom volkoren heel gezond is. Omdat de zemelen de voedingsvezels en vitamines bevatten die het lichaam nodig heeft, terwijl de kiem Vitamine E, fosfor, zink en foliumzuren draagt ​​om er maar een paar te noemen. Endosperm daarentegen is rijk aan eiwitten. De combinatie van deze drie maakt de hele korrel inderdaad een zeer voedzaam voedsel.

Granen

Granen bevatten meestal alleen het endosperm en elimineren zo de voordelen en mineralen die kunnen worden verkregen uit de zemelen en de kiem. Er is wel gezegd dat granen vooral rijk zijn aan koolhydraten. Dat maakt dit zeer effectief voor het verminderen van het gewicht, maar experts beweren vaak dat naast gewichtsverlies ook het feit dat men kostbare vitaminen verliest omdat de andere delen zijn aangetast.

Het verschil tussen Whole Grain en Cereal

Het belangrijkste verschil tussen de volkoren en granen is de voedingswaarde die ze hebben. Volkoren wordt beschouwd als de gezondere optie van de twee. Er is zelfs gezegd dat regelmatige consumptie hiervan hartaandoeningen kan helpen elimineren en zelfs het lichaam kan beschermen tegen mogelijke kanker. Graan aan de andere kant is erg handig als het gaat om iemand die van plan is om af te vallen. Er waren verschillende discussies over dat het niet genoeg is om de juiste voeding te geven, maar het is algemeen aanvaard dat wanneer men van plan is om wat kilo's af te werpen, het al is gegeven dat ze ook wat broodnodige vitamines en mineralen kunnen verliezen.

Ze kunnen allebei de broodnodige voeding leveren die voldoende is om het immuunsysteem te stimuleren en om gewichtsproblemen te helpen reguleren. Maar het komt allemaal neer op iemands voorkeur voor wat zij het beste vinden bij het ontbijten. Voeding terzijde, ik denk dat het belangrijkste hier is om te genieten van de ervaring van het eten van iets gezonds en lekkers.