Verschil tussen niet-GGO en organisch

De grootste verschil tussen niet GMO en organisch is dat niet-GGO-producten bevatten geen genetisch gemodificeerd (genetisch materiaal veranderd door de technieken van genetische manipulatie), terwijl biologische producten geen ingrediënten bevatten die worden verbouwd met het gebruik van pesticiden, synthetische meststoffen, rioolslib, genetisch gemodificeerde organismen of ioniserende straling. Verder is het biologische voedsel gezonder dan niet-GMO.

Niet-GMO en biologisch zijn twee soorten voedselrassen die op de markt te vinden zijn. Het is handig om de exacte betekenis van twee termen te weten om gezond voedsel te kiezen.

Key Areas Covered

1. Wat is Non GMO
- Definitie, verificatie, voorwaarde
2. Wat is organisch
- Definitie, verificatie, voorwaarde
3. Wat zijn de overeenkomsten tussen niet-GGO en organisch
- Overzicht van gemeenschappelijke functies
4. Wat is het verschil tussen niet-GMO en organisch
- Vergelijking van belangrijke verschillen

Sleutelbegrippen: Voorwaarden, Non GMO, Organisch, Verificatie

Wat is Non GMO

Niet-GGO's verwijzen naar producten die zijn geverifieerd door het niet-GGO-project en verklaren dat ze geen genetisch gemodificeerd materiaal bevatten, wat betekent dat hun genetische materiaal niet wordt veranderd door de technieken van genetische manipulatie. Het niet-GMO-label vertelt echter niet dat de producten biologisch zijn. De niet-GGO's kunnen worden gekweekt met behulp van de conventionele, niet-biologische methoden waarbij de pesticiden, herbiciden en chemische meststoffen zijn gebruikt.

Figuur 1: Logo van Non GMO Project

Wat is organisch

Organisch verwijst naar producten die zijn gecertificeerd door het nationale biologische programma (NOP) van USDA. Deze worden gekweekt met behulp van biologische methoden. Ook zijn er geen GGO's toegestaan in biologische producten. Tot 5% van het organische is echter toegestaan. Alle niet-biologische producten die hier worden gebruikt, moeten voorkomen op de lijst van producten van de USDA die mogen worden opgenomen in biologische producten. De exacte term 'organisch' betekent dat het product '100% organisch' is.

Figuur 2: Biologische groenten op een boerenmarkt in Argentinië

Voorwaarden voor biologische producten

De verwerking moet voor 95% -100% biologisch zijn. De resterende 5%, inclusief water en zout, mag geen GGO's bevatten.
Het gebruik van chemische meststoffen, synthetische stoffen, bestraling, zuiveringsslib of GGO's bij de biologische productie is verboden.
Het gebruik van antibiotica en synthetische hormonen in biologisch vlees en gevogelte is verboden.
100% biologisch voer moet worden gebruikt voor biologisch vee.
Figuur 3: Organische zeehond van USDA

Overeenkomsten tussen niet-GMO en organisch

Niet-GMO en biologisch zijn twee soorten voedseletiketten die op de markt worden aangetroffen.
Beide vermijden genetisch gemodificeerde dingen.

Verschil tussen niet-GGO en organisch

Definitie

Niet-GGO verwijst naar niet-genetisch gemodificeerd voedsel, terwijl biologisch verwijst naar de producten die het gebruik van kunstmatige meststoffen, pesticiden, groeiregulatoren en toevoegingsmiddelen voor dieren vermijden.

ingrediënten

De ingrediënten in niet-GMO zijn 99,1% non-GMO, terwijl ingrediënten van biologisch meer dan 95% organisch zijn.

Verificatie

De niet-GGO's worden gecontroleerd door het niet-GMO-project, terwijl biologische producten worden gereguleerd door de NOP van USDA.

Chemicaliën en meststoffen

Niet-GGO-producten kunnen groeien met synthetische pesticiden, kunstmest op basis van aardolie en kunstmest en herbiciden op basis van rioolslib, terwijl biologische producten alleen met organische meststoffen groeien, zonder pesticiden of herbiciden.

Kunstmatige kleuring, smaakstoffen en conserveermiddelen

Non-GMO wordt geleverd met kunstmatige kleur-, smaak- en bewaarmiddelen, terwijl biologische producten dergelijke ingrediënten niet bevatten.

Gebruik van groeihormonen, antibiotica of dierlijke bijproducten voor dieren

Niet-GGO-producten kunnen groeien met het gebruik van groeihormonen, antibiotica of dierlijke bijproducten voor dieren, terwijl biologische producten die dingen verbieden.

Dieren

Niet-GGO-dieren kunnen niet-biologisch voer krijgen en om biologisch te zijn, moeten de dieren worden gevoed met biologisch voer en toegang hebben buitenshuis.

Conclusie

Niet-GGO-producten zijn vrij van genetisch gemodificeerde organismen, terwijl biologische producten worden gekweekt zonder door de mens gemaakte chemicaliën. Biologische producten zijn ook vrij van genetisch gemodificeerde organismen. Het belangrijkste verschil tussen niet-GGO en organisch is het type omstandigheden dat bij de verwerking wordt gebruikt.

Referentie:

1. "Wat is niet-GMO? Wat zijn genetisch gemodificeerde voedingsmiddelen? "Het organische en niet-GMO-rapport, hier beschikbaar
2. "Wat betekent organisch?" BBC Good Food, hier beschikbaar

Afbeelding met dank aan:

1. "Non-GMO-project" op bron (WP: NFCC # 4) (redelijk gebruik) via Wikimedia Commons
2. "Pepperseggplants" door Nsorensen op Engelse Wikipedia - Overgezet van en.wikipedia naar Commons door Olybrius met behulp van CommonsHelper. (Public Domain) via Commons Wikimedia
3. "Organische zeehond USDA" (Public Domain) via Commons Wikimedia

Levensstijl