De belangrijk verschil tussen ionische en niet-ionische surfactanten is dat het ionische oppervlakteactieve stoffen bevatten elementaire kationen of anionen die aanwezig zijn in de formulering ervan, terwijl de niet-ionische oppervlakteactieve stoffen geen kationen of anionen bevatten die aanwezig zijn in de formulering.
Oppervlakteactieve stoffen zijn oppervlakte-actieve middelen. Dat betekent dat deze verbindingen de oppervlaktespanning tussen twee stoffen kunnen verminderen; twee vloeistoffen, een gas en een vloeistof of een vloeistof en een vaste stof. Er zijn twee hoofdtypen oppervlakteactieve stoffen als ionisch en niet-ionisch. Deze twee verschillen van elkaar afhankelijk van de aanwezigheid of afwezigheid van kationen en anionen in hun structuren.
1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat zijn Ionische oppervlakteactieve stoffen
3. Wat zijn niet-ionogene oppervlakteactieve stoffen
4. Vergelijking zij aan zij - Ionische versus niet-ionische oppervlakteactieve stoffen in tabelvorm
5. Samenvatting
Ionische oppervlakteactieve stoffen zijn de oppervlakte-actieve stoffen die kationen of anionen bevatten zoals in hun formuleringen. Daar draagt de kop van het oppervlakteactieve molecuul een netto elektrische lading. Het kan een positieve lading of een negatieve lading zijn. Als de lading positief is, noemen we het een kationische oppervlakteactieve stof, terwijl de lading negatief is; we noemen het een anionische oppervlakteactieve stof. Soms bevatten deze verbindingen een kop met twee tegengesteld geladen ionische groepen; dan noemen we het a zwitterionische oppervlakteactieve stof.
Wanneer anionische oppervlakteactieve stoffen worden beschouwd, bevatten ze negatief geladen functionele groepen in de kop van het molecuul. Dergelijke functionele groepen omvatten sulfonaat, fosfaat, sulfaat en carboxylaten. Dit zijn de meest voorkomende oppervlakteactieve stoffen die we gebruiken; ex: zeep bevat alkylcarboxylaten.
Bij het beschouwen van de kationische oppervlakte-actieve stoffen, bevatten ze positief geladen functionele groepen in de kop van het molecuul. De meeste van deze oppervlakte-actieve stoffen zijn bruikbaar als antimicrobiële stoffen, antischimmelmiddelen, etc. Dit komt omdat ze de celmembranen van bacteriën en virussen kunnen verstoren. De meest voorkomende functionele groep die we in deze moleculen kunnen vinden, is ammonium-ion.
Niet-ionische oppervlakteactieve stoffen zijn de oppervlakte-actieve stoffen die geen netto elektrische lading in hun formuleringen hebben. Dit betekent dat het molecuul geen ionisatie ondergaat als we het in water oplossen. Bovendien hebben ze covalent gebonden zuurstofbevattende hydrofiele groepen. Deze hydrofiele groepen binden met hydrofobe ouderstructuren. Deze zuurstofatomen kunnen de waterstofbinding van de oppervlakteactieve moleculen veroorzaken. Omdat de waterstofbinding wordt beïnvloed door de temperatuur, neemt temperatuurverhoging het oplossen van deze oppervlakte-actieve stoffen af.
Figuur 01: Een diagram dat een niet-ionische, anionische, kation- en zwitterionische oppervlakteactieve moleculen toont.
Er zijn twee hoofdvormen van niet-ionogene oppervlakteactieve stoffen volgens de verschillen in hun hydrofiele groepen als volgt:
Ionische oppervlakteactieve stoffen zijn de oppervlakte-actieve stoffen die kationen of anionen bevatten zoals in hun formuleringen, terwijl niet-ionische oppervlakteactieve stoffen de oppervlakteactieve stoffen zijn die geen netto elektrische lading in hun formuleringen hebben. Daarom zit het belangrijkste verschil tussen ionische en niet-ionische surfactanten in hun formulering. Verder verschillen deze twee verbindingen van elkaar afhankelijk van de aanwezigheid of afwezigheid van een elektrische lading op de kop van het oppervlakteactieve molecuul.
Het onderstaande infograhic presenteert het verschil tussen ionische en niet-ionische surfactanten in een tabelvorm.
Oppervlakteactieve stoffen zijn oppervlakteactieve stoffen die nuttig zijn om de oppervlaktespanning tussen twee fasen van materie te verminderen. Er zijn twee soorten ionische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen. Het verschil tussen ionische en niet-ionische oppervlakteactieve stoffen is dat de ionische oppervlakteactieve stoffen elementaire kationen of anionen bevatten die aanwezig zijn in de formulering ervan, terwijl de niet-ionische oppervlakteactieve stoffen geen kationen of anionen hebben die aanwezig zijn in de formulering.
1. Hirsch, Marc, et al. "Surface Active Agents (Surfactants): Types en toepassingen." Prospector Knowledge Center, 11 juli 2018. Beschikbaar Hier
1. "TensideHyrophilHydrophob" door Roland.chem, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia