Blender versus keukenmachine

EEN blender is beter voor het mixen van vloeistoffen, het maken van smoothies en het pureren van zacht voedsel. EEN voedsel verwerker werkt beter voor snijden, raspen, hakken en kneden, en kan overweg met voedsel dat moeilijker van structuur is.

Vergelijkingstabel

Vergelijkingsgrafiek mengmachine versus voedselprocessor

blender	Voedsel verwerker
Functie	Mengen / mengen, pureren, grof of grof deeg maken; sommigen hebben mogelijkheden om ijs te breken.	Hakken, snijden, raspen, mengen, pureren, deeg kneden
Ontworpen om te mixen	Zacht voedsel	Zacht en hard voedsel
Capaciteit	Meestal 4-8 kopjes	Meestal meer dan 9 kopjes, hoewel er 3-4 kop mini-keukenmachines zijn
Ontwerp	Meestal cilindrisch, relatief lang en smal	Grotere cilinder, steviger en breder van uiterlijk
Blad	single	Meerdere, verwisselbare bladen voor verschillende functies

Inhoud: Blender versus keukenmachine

• 1 Functies
• 2 functies
• 3 Vorm en textuur van verwerkte voedingsmiddelen
• 4 populaire merken
• 5 Prijs
• 6 Referenties

Kenmerken

Een blender heeft meestal maar één mes. Hetzelfde blad is gemaakt om een ​​beperkt aantal functies uit te voeren door de snelheid te variëren. Terwijl instellingen zoals karbonade en Ijsbreker kan het mengen fijner afstemmen, de uitvoer kan qua textuur verschillen (afhankelijk van de invoer), maar heeft weinig of geen vorm. Blenders zijn meestal ontworpen om vloeibaar of zacht voedsel tot puree te mengen. Blenders zijn ook het apparaat om te gebruiken als u ijs wilt crushen.

Een keukenmachine aan de andere kant kan verschillende extra functies uitvoeren. Het wordt geleverd met een reeks verschillende soorten messen, elk voor een specifieke functie. De processor kan groenten snijden, hakken en raspen, en de uitvoer heeft een zeer gedefinieerde vorm. Voedselverwerkende bedrijven kunnen ook deeg voor brood of gebak kneden.

functies

Een blender wordt voornamelijk gebruikt om soepen, smoothies, sauzen, dipsauzen en cocktails te maken. Blenders pureren zacht voedsel, maar een sterke mixer kan ook ijs vermalen en grof gehakte noten of poeder malen.

Een keukenmachine voert specifieke veelvoudige functies uit, zoals hakken, raspen, in plakken snijden, pureren, deeg kneden voor brood of gebak en notenboter maken.

Vorm en textuur van verwerkt voedsel

Het voedsel dat in een blender wordt verwerkt, kan verschillende texturen hebben, maar biedt een veel betere consistentie dan een keukenmachine.

Het voedsel bereid in een keukenmachine heeft meestal een bepaalde vorm afhankelijk van zijn functie (plakjes, snippers, in blokjes gesneden etc.).

Populaire merken

Enkele van de beste blendermerken omvatten bekende namen zoals KitchenAid, Hamilton Beach, Oster, Black & Decker, Cuisinart, Magic Bullet en Vita-Mix.

De topmerken voor de keukenmachine zijn Cuisinart, KitchenAid, Magimix, Dualit, Kenwood en Philips.

Prijs

Voor elk specifiek merk is een keukenmachine iets duurder dan een blender. Beide kleine keukenapparaten vallen echter in een vergelijkbare prijsklasse. Blenders variëren van $ 20 tot $ 600, terwijl de prijs voor voedselverwerkende bedrijven kan variëren van $ 40 tot $ 800.

Referenties

• Heeft u een blender, een keukenmachine of beide nodig?? - Rapporten van de consument
• Wikipedia: Keukenmachine
• Consumer Reports blender buying guide
• De beste keukenmachine kiezen - reluctantgourmet.com