Verschil tussen gemalen koffie en oploskoffie

Koffie is een van 's werelds populairste drankjes. Anders dan populair en beschikbaar zijn in elke winkel, biedt de drank tal van voordelen. Het aantal calorieën is laag, wat betekent dat u kunt genieten van de gearomatiseerde drank zonder dieetarbeid. Het helpt ook het lichaam met cognitieve functies en alertheid op de hersenen.

De aanwezigheid van antioxidanten maakt het nog voordeliger. Er zijn twee hoofdformules waarin koffie verschijnt; hetzij grond of instant. In termen van gebruik is oploskoffie een goede toevoeging aan voedsel en andere dranken, omdat het bereidingsproces zeer tijd efficiënt is. Het aroma is echter niet zo sterk als dat van gemalen koffie. De grondbeginselen die worden gebruikt om de twee formuleringen te differentiëren, zijn het type bonen dat wordt gebruikt en de vaardigheden die worden gebruikt om te verwerken.

Wat is instantkoffie?

Onmiddellijke koffie wordt soms oploskoffie genoemd. Deze drank is een product van koffiebonen dat is verwerkt om het hele proces eenvoudig te maken voor de consument. Het enige wat u hoeft te doen om van oploskoffie te genieten, is door het toe te voegen aan een kopje of glas en vervolgens wat water toe te voegen en te roeren. De hoeveelheid zet geeft een andere textuur aan de koffie, van klein koffiewater tot dikke koffiesiroop.

De siroop kan worden gemaakt door een grotere hoeveelheid oploskoffie toe te voegen aan water vermengd met suiker om een ​​dikke mix te creëren en kan samen met andere dranken zoals melk worden gebruikt. Als het gaat om de productie, krijgt oploskoffie hetzelfde proces van roosteren in verbrandingscilinders. echter, om de essentie van oploskoffie te krijgen, wordt het geëxtraheerd als oplosbare en vluchtige inhoud van de koffiebonen. Concentratie wordt krachtiger gemaakt door de processen van vriesverdamping of verdamping.

Wat is een gemalen koffie?

Gemalen koffie is een koffieboon die al is geaard zonder enige industriële verwerking te ondergaan. Hoewel de meeste koffiefanaten liever gemalen koffie dan instant gebruiken, gaat de versheid niet zo lang mee als ze wordt weggelaten in de lucht en kan ze de essentie en smaak van de koffie verliezen. Het bereidingsproces is niet zo eenvoudig als dat van oploskoffie, waarbij je het gewoon met water mengt en roert. Het maken van verse gemalen koffie is een kunst waarvoor speciale apparatuur nodig is om de drank te zetten.

Tegenwoordig zijn er veel handige apparaten op de markt die de verwerkingstijd verkorten. Dit kan echter niet veel tot instant koffieverwerking die seconden kan duren om te zetten. Een bijkomend voordeel van gemalen koffie is het feit dat het cafeïnegehalte veel hoger is omdat de meeste van haar essentiële oliën worden bewaard, waardoor de drank een rijker aroma krijgt. In de markt is gemalen koffie iets duurder dan oploskoffie.

Verschillen tussen instantkoffie en gemalen koffie

Tijd en eenvoud

Bereiden van oploskoffie is net zo eenvoudig als 123. Er is geen echte wetenschap over het maken van instantkoffie alles wat je nodig hebt is wat koffiepoeder in een kopje, dan kun je er wat warm of koud water aan toevoegen en onderweg hebben. Dit is ideaal voor drukke mensen die geen minuten hebben om gemalen koffie te bereiden. Wat gemalen koffie betreft, het kost tijd aangezien u de gespecialiseerde apparatuur moet gebruiken om de drank klaar te maken.

Smaak / Aroma

Gemalen koffie heeft meestal een betere smaakvariatie omdat alle essentiële oliën en chemische samenstellingen intact zijn. Oploskoffie verliest wat smaak en aroma als gevolg van de keten van processen die het doormaakt. De frisse koffiesmaak van gemalen koffie maakt het ook zoeter, waardoor een generieke smaak wordt vermeden, zoals koffieliefhebbers opscheppen.

Kunst van voorbereiding

Gemalen koffie vereist enige toewijding in termen van energie en tijd. Het vereist ook het gebruik van speciale apparatuur om de drank te maken. Het vereist filters, koffiezetapparaten, moka potten e.t.c. Aan de andere kant, het bereiden van oploskoffie vereist zeer minimale apparatuur (lepel en beker).

Kosten

Oploskoffie is iets goedkoper dan gemalen koffie. Koffieliefhebbers kiezen echter vaak voor de duurdere koffie op de grond vanwege het hoge cafeïnegehalte en de goede smaak.

Duurzaamheid

Gemalen koffie heeft een kortere houdbaarheid in vergelijking met oploskoffie. Gemalen koffie moet in luchtdichte verpakkingen worden bewaard om te voorkomen dat deze zijn potentie verliest. Oploskoffie heeft een langere houdbaarheid en heeft geen specifieke bewaarplicht, zolang de containers droog en schoon zijn.

Verspilling

Als het gaat om het thuis bereiden van koffie, produceert oploskoffie geen bijproducten. Het proces van de bereiding van gemalen koffie maakt echter enkele bijproducten (koffie-vezels) vrij die daarna moeten worden verwijderd.

Cafeïneconcentratie

Gemalen koffie bevat meer cafeïne dan oploskoffie. Dit komt omdat oploskoffie een deel van zijn concentraten in het productieproces verliest.

Onmiddellijke koffie versus gemalen koffie

Samenvatting van oploskoffie versus gemalen koffie

• De andere naam voor oploskoffie is oploskoffie.
• Gemalen koffie is veel rijker van smaak in vergelijking met oploskoffie.
• Onmiddellijke koffie is beschikbaar als korrels of in poedervorm.
• Zowel instant als gemalen koffie hebben een laagcalorisch aantal.
• Gemalen koffie heeft een hoger caffeinetelling vergeleken met oploskoffie.
• Er zijn geen bijproducten voor oploskoffie.
• Gemalen koffie heeft een kortere houdbaarheid.
• Zowel instant als gemalen koffie hebben een gelijke hoeveelheid antioxidantentelling.
• Vriesdrogen is de beste procedure voor het maken van oploskoffie.
• Gemalen koffie maken kost meer tijd in vergelijking met oploskoffie.
• Gemalen koffie heeft externe apparatuur nodig, zoals een Moka-pot die wordt gebruikt tijdens de extractie.