Verschil tussen Naan en Pita

Pita vs Naan
 

Brood is een hoofdvoedsel in vele delen van de wereld. Het is een eeuwenoud voedingsmiddel dat werd ontdekt toen de mens ontdekte dat tarwepoeder, vermengd met water en verwarmd, aanleiding kon geven tot iets dat direct gegeten kon worden. Er zijn veel verschillende soorten brood met Naan als een verscheidenheid aan gezuurde flatbread uit Perzië en Zuid-Azië, terwijl Pita een andere variëteit gezuurd brood is uit Spanje. Veel mensen merken dat Naan en Pita erg op elkaar lijken en verward blijven tussen de twee. Hoewel vergelijkbaar, zijn er verschillen tussen Naan en pita die in dit artikel zullen worden benadrukt.

Naan

Naan is een speciaal soort brood dat wordt beschouwd als een delicatesse in heel Zuid-Azië en bereid voor consumptie bij speciale gelegenheden. Het is een flatbread die met gist is gezuurd en is gemaakt in een speciale oven die een tandoor wordt genoemd. Naan is gemaakt met tarwemeel dat is gemengd met water en is gezuurd door yoghurt. Melk en boter worden ook toegevoegd tijdens de bereiding. Het deeg stijgt in volume wanneer het in de kookruimte wordt achtergelaten door warmte te ontvangen. Ballen worden uit dit deeg gesneden en aan de binnenkant van de oven geplakt om op te rijzen en gaar te worden. Er moet speciale aandacht worden besteed aan de tijdsduur, omdat anders het brood te knapperig kan worden of ongekookt kan blijven als het in korte tijd uit de oven wordt gehaald. Het ding om te onthouden met Naan is dat het moet worden gemaakt in klei ovens in plaats van moderne ovens om de smaak en smaak te behouden.

Pita

Pita is gezuurd brood dat van oorsprong Spaans is. Je kunt eenvoudig een pitabrood maken met tarwebloem, zout, olie, water en suiker. Je hebt gist nodig om het brood te laten rijzen. Pitabroodje zorgt voor een uitstekende pizzabodem, maar je kunt het ook op zichzelf hebben. Snij een pitabroodje en je krijgt twee helften met zakken die gevuld kunnen worden met te eten ingrediënten. Als u een vegetariër bent, kunt u groenten vullen met saus of u kunt iets niet-vegetarisch invullen, om anders gepast pitabrood te hebben.

Wat is het verschil tussen Naan en Pita?

• Pita is een gezuurde flatbread uit Spanje en Griekenland, terwijl Naan een brood is uit Perzië en het Indiase subcontinent.

• Nan wordt gemaakt in een speciale kleioven, terwijl pita kan worden gemaakt in een moderne oven.

• Yoghurt wordt gebruikt in Naan, terwijl het niet wordt gebruikt om Pita te maken.

• Naan is zachter en luchtiger dan pita.

• Naan kan gewoon zijn of gevuld, terwijl pita meestal gewoon is maar kan worden gevuld nadat het in twee helften is gesneden.

• Boter of ghee wordt gebruikt om Naan te maken, terwijl pita ze niet gebruikt.

• Pita heeft een zak terwijl Naan geen zakken heeft.

Lees verder:

1. Verschil tussen Naan en Roti

2. Verschil tussen Naan en Kulcha