Verschil tussen glutamine en L-glutamine

Glutamine versus L-glutamine

Aminozuur is een eenvoudig molecuul gevormd met C, H, O, N en kan S zijn. Het heeft de volgende algemene structuur.

Er zijn ongeveer 20 veel voorkomende aminozuren. Alle aminozuren hebben een -COOH, -NH₂ groepen en een -H gebonden aan een koolstof. De koolstof is een chiraal koolstofatoom en alfa-aminozuren zijn de belangrijkste in de biologische wereld. D-aminozuren worden niet gevonden in eiwitten en maken geen deel uit van het metabolisme van hogere organismen. Verscheidene zijn echter belangrijk in de structuur en het metabolisme van lagere levensvormen. Naast de gangbare aminozuren zijn er een aantal niet-eiwit-afgeleide aminozuren, waarvan vele metabole tussenproducten of delen van niet-eiwitbiomoleculen (ornithine, citrulline) zijn. De R-groep verschilt van aminozuur tot aminozuur. Het eenvoudigste aminozuur met een R-groep die H is, is glycine. Volgens de R-groep kunnen aminozuren worden ingedeeld in alifatische, aromatische, niet-polaire, polaire, positief geladen, negatief geladen of polaire ongeladen, enz. Aminozuren aanwezig als zwitter-ionen in de fysiologische pH 7,4. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Wanneer twee aminozuren samenkomen om een ​​dipeptide te vormen, vindt de combinatie plaats in de -NH₂ groep van één aminozuur met -COOH-groep van een ander aminozuur. Een watermolecuul wordt verwijderd en de gevormde binding staat bekend als een peptidebinding.

glutamine

Glutamine is een van de belangrijkste aminozuren die niet essentieel is. Het wordt afgekort als Gln. De R-groep heeft een extra aminegroep. Het heeft te maken met de structuur van glutaminezuur, behalve dat glutamine een amidezijketen heeft in plaats van de hydroxylgroep van glutaminezuur. Glutamine heeft de volgende structuur.

Glutamine is het meest voorkomende vrije aminozuur in menselijk bloed. De concentratie in het bloed is ongeveer 500-900 μmol / L. Glutamine wordt geproduceerd door de CAA- en CAG-codons. Het wordt gesynthetiseerd uit glutamaat en ammoniak door het enzym glutamaatsynthetase. Het wordt voornamelijk in spieren geproduceerd en kleine hoeveelheden komen vrij uit de longen en de hersenen.

Glutamine heeft verschillende functies in de biologische systemen. Het neemt deel aan het vormen van eiwitten zoals elk ander aminozuur zou doen. Glutamine is verantwoordelijk voor het reguleren van het zuur-base-evenwicht in de nieren. Het werkt als een stikstof- en koolstofbron en als een energiebron na glucose. De ammoniak geproduceerd uit de metabole activiteiten is giftig voor cellen als het vrij is. Glutamine is een niet-toxische manier om ammoniak in het bloed te transporteren.

L-Glutamine

Glutamine is een chiraal molecuul dat niet-over elkaar heen liggende spiegelbeelden heeft. Daarom zijn er twee isomeren voor glutamine als L-glutamine en d-glutamine. Van beide is L-glutamine overvloedig aanwezig in het lichaam en neemt deel aan verschillende functies.

Rundvlees, kip, eieren, vis, melk, kool, bieten, bonen, spinazie en peterselie zijn voedingsbronnen van L-glutamine.

Glutamine versus L-glutamine

• L-Glutamine en D-Glutamine zijn twee isomeren van glutamine.

• L-Glutamine is overvloedig aanwezig in organismen dan D-glutamine.

• L-Glutamine wordt gebruikt voor celkweken als voedingssupplementen.