Verschil tussen polaire en niet-polaire aminozuren

Belangrijkste verschil - Polar vs Niet-polaire Amino zuren
 

Aminozuren kunnen in twee groepen worden verdeeld op basis van de polariteit als polaire aminozuren en niet-polaire aminozuren. De belangrijk verschil tussen polaire en niet-polaire aminozuren is dat polaire aminozuren hebben polariteit terwijl polariteit afwezig is in niet-polaire aminozuren.

Aminozuur zijn organische verbindingen. Een aminozuur is samengesteld uit een aminegroep (-NH₂), carboxylgroep (-COOH), de alkylgroep als een zijketen (-R) en een waterstofatoom (-H). Daarom wordt een aminozuur gevormd uit vier elementaire chemische elementen; C, H, O en N. Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Aminozuren kunnen op verschillende manieren worden ingedeeld op basis van de structuur, synthese en eigenschappen zoals essentieel en niet-essentieel, polair en niet-polair.

INHOUD

1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is polaire aminozuren
3. Wat is niet-polaire aminozuren
4. Vergelijking zij aan zij - polaire vs niet-polaire aminozuren in tabelvorm
5. Samenvatting

Wat is polaire aminozuren?

Polaire aminozuren zijn aminozuren die polariteit hebben. Polaire aminozuren kunnen in drie soorten worden gevonden als neutrale aminozuren, positief geladen aminozuren en negatief geladen aminozuren. Polaire aminozuren zonder lading hebben geen lading op de "R" -groep (zijketen). Deze aminozuren kunnen worden aangetroffen die deelnemen aan de vorming van waterstofbruggen in eiwitmoleculen. Voorbeelden van aminozuren voor deze groep zijn serine, threonine, tyrosine, cysteïne, glutamine en asparagine..

Figuur 01: Classificatie van aminozuren

Polaire aminozuren met een positieve lading bevatten meer aminogroepen dan carboxylgroepen. Dan wordt het aminozuur basischer. Deze aminozuren hebben de positieve lading op de "R" -groep. De voorbeelden voor deze categorie omvatten lysine, arginine en histidine.

Polaire aminozuren met een negatieve lading hebben meer carboxylgroepen in vergelijking met aminegroepen. Vervolgens wordt het aminozuur zuurder. De negatieve lading van deze aminozuren is te vinden in de "R" -groep. Voorbeelden van deze groep omvatten asparaginezuur en glutaminezuur.

Wat zijn niet-polaire aminozuren?

Niet-polaire aminozuren zijn aminozuren die geen polariteit hebben. Dat komt omdat deze aminozuren gelijke aantallen carbonzuurgroepen en aminegroepen hebben. Dit maakt dat deze niet-polaire aminozuren een neutrale lading hebben. Ze hebben geen kosten voor de "R" -groep.

Niet-polaire aminozuren zijn hydrofoob. Voorbeelden van niet-polaire aminozuren omvatten alanine, valine, leucine, isoleucine, fenylalanine, glycine, tryptofaan, methionine en proline.

Wat is het verschil tussen polaire en niet-polaire aminozuren?

Polaire versus niet-polaire aminozuren
Polaire aminozuren zijn aminozuren die polariteit hebben.	Niet-polaire aminozuren zijn aminozuren die geen polariteit hebben.
Polariteit
Polariteit is aanwezig in polaire aminozuren.	Polariteit is afwezig in niet-polaire aminozuren.
hydrofobiciteit
Polaire aminozuren zijn hydrofiel.	Niet-polaire aminozuren zijn hydrofoob.
Voorbeelden
Voorbeelden van polaire aminozuren omvatten serine, lysine en asparaginezuur.	Alanine, valine, leucine, isoleucine, fenylalanine, glycine, tryptofaan, methionine, proline.

Samenvatting - Polar vs apolaire Amino zuren

Aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Er zijn verschillende manieren om aminozuren te groeperen op basis van de structuur en eigenschappen. Polaire aminozuren en niet-polaire aminozuren worden gecategoriseerd op basis van de polariteit van het aminozuur. Het verschil tussen polaire en niet-polaire aminozuren is dat polaire aminozuren polariteit hebben terwijl polariteit afwezig is in niet-polaire aminozuren.

Referentie:

1. "Polaire aminozuren." Polaire aminozuren, niet-polaire aminozuren [e-mail beveiligd]  Beschikbaar Hier  
2. "Aminozuur." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 16 maart 2018. Beschikbaar Hier  
3.Gorga, Frank R. "Niet-polaire aminozuren." Niet-polaire R-groepen, 1999. Beschikbaar Hier  

Afbeelding met dank aan:

1.'Figuur 03 04 02'door CNX OpenStax , (CC BY 4.0) via Commons Wikimedia