Cholesterol is een belangrijke sterolcomponent bij dieren. Het heeft zowel structurele als functionele rollen om in een cellulair systeem te spelen. En ook cholesterol is een belangrijk bestanddeel in High Density Lipoprotein (HDL) en Low Density Lipoprotein (LDL). Daarom speelt het een belangrijke rol in de cardiovasculaire gezondheid. Cholesterol en cholesterylesters zijn twee vormen waarin cholesterol in een dier voorkomt. Cholesterol is een sterol met een vierledige ringstructuur met een enkele hydroxylgroep bevestigd aan een van de ringen. Het is de actieve, rauwe vorm van cholesterol. Cholesteryl Ester is de inactieve vorm waarin cholesterol wordt veresterd met vetzuren om te worden getransporteerd naar doelorganen. De belangrijk verschil tussen cholesterol en cholesterylesters is de actieve en de inactieve vorm. Cholesterol is een actieve sterolvorm, terwijl cholesterylester een inactieve veresterde vorm is waarbij cholesterol wordt getransporteerd in de bloedsomloop systeem.
1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is cholesterol?
3. Wat is Cholesteryl Ester
4. Overeenkomsten tussen cholesterol en cholesterylester
5. Vergelijking zij aan zij - Cholesterol versus Cholesteryl-ester in tabelvorm
6. Samenvatting
Cholesterol is een type sterol dat kan worden gesynthetiseerd in de dierlijke hepatische cellen met behulp van het belangrijkste regulerende enzym HMG CoA-reductase of 3-hydroxy-3-methylglutaryl-CoA-reductase. Cholesterol kan ook via het dieet worden verkregen via dierlijk voedsel. Er zijn dus twee hoofdbronnen waarin het dierlijk lichaam voldoet aan zijn behoefte aan cholesterol. De moleculaire formule van cholesterol is C27H45OH. De structuur van cholesterol heeft drie hoofdregio's; de koolwaterstofketen, de ringstructuur met vier ringen en de karakteristieke hydroxylgroep. Vanwege de aanwezigheid van de hydrofiele hydroxylgroep en het hydrofobe koolwaterstofgebied wordt cholesterol aangeduid als een amfipatisch molecuul. Het is enigszins oplosbaar in water en vormt micelstructuren.
Figuur 01: Structuur van cholesterol
Cholesterol werkt als een structurele component in plasmamembranen. Cholesterol verhoogt ook de vloeibaarheid van het membraan. Bovendien is cholesterol een voorloper van alle steroïde hormonen, waaronder testosteron en oestrogeen. De functie van cholesterol is onderverdeeld in twee hoofdtypen; Hoge dichtheid lipoproteïne-cholesterol of HDL-cholesterol en lage dichtheid Lipoproteïne-cholesterol of LDL-cholesterol. Deze lipoproteïnen fungeren als dragers voor cholesterol. LDL's voeren cholesterol uit de lever en zetten zich af in de periferie. HDL draagt cholesterol in de lever. Beide typen zijn van vitaal belang voor de gezondheid van hart en bloedvaten. Er wordt vastgesteld dat LDL-cholesterol de slechte vorm van cholesterol is, wat leidt tot het risico op hart- en vaatziekten. Daarentegen wordt HDL-cholesterol het goede cholesterol genoemd omdat het het risico op hart- en vaatziekten vermindert.
Cholesterylester is de inactieve vorm van cholesterol. Cholesteryl Esters worden gevormd wanneer cholesterol veresterd wordt met vetzuren. Dit is volledig hydrofoob. Het belangrijkste belang van het omzetten van cholesterol in cholesterylesters is het vergemakkelijken van efficiënt transport van cholesterol. Deze omzetting verhoogt de hoeveelheid cholesterol die in het inwendige van het lipoproteïne kan worden verpakt, waardoor een efficiënter transport van cholesterol in het bloed wordt vergemakkelijkt. Het ruwe cholesterol bindt alleen aan het buitenoppervlak van het lipoproteïne. Daarom kan minder hoeveelheid cholesterol in het bloed worden gedragen.
Figuur 02: Cholesteryl Esters
De omzetting van cholesterol in cholesterylesters is een enzym-gemedieerd proces. Er zijn twee hoofdenzymen bij dit proces betrokken. Het type enzym hangt af van de locatie waar de veresteringsreactie plaatsvindt. In het perifere weefsel wordt het veresteringsproces uitgevoerd door lecithine-cholesterol acyltransferase (LCAT). De vetzuurgroep gebruikt in de veresteringsreactie wordt gedoneerd door het substraat fosfatidylcholine. In het darmlumen wordt het enzym acyl-co-enzym A (CoA): cholesterolacyltransferasen (ACATs) gebruikt. Er zijn twee hoofdtypen ACATs. ACAT 1 wordt in elk weefsel aangetroffen, terwijl ACAT 2 specifiek in de lever en het darmlumen wordt aangetroffen. ACAT gebruikt acyl CoA voor het veresteringsproces.
Cholesterol versus Cholesteryl Ester | |
Cholesterol is een verbinding van het steroltype die in de meeste lichaamsweefsels wordt gevonden. | Cholesteryl Ester is een derivaat van cholesterol waarin een esterbinding wordt gevormd tussen de carboxylaatgroep van een vetzuur en de hydroxylgroep van cholesterol. |
Structuur | |
Cholesterol bevat een sterolstructuur met een hydroxylgroep. | Cholesteryl Ester bevat een veresterde structuur met niet-polaire groepen. |
Polariteit | |
Cholesterol is een amfipathisch molecuul. | Cholesterylester is een hydrofoob en een niet-polair molecuul. |
Oplosbaarheid in water | |
Cholesterol is schaars oplosbaar in water. | Cholesteryl Ester is onoplosbaar in water. |
Het formulier | |
Cholesterol is de actieve onbewerkte vorm. | Cholesteryl Ester is een inactieve vorm . |
Cholesterol en cholesterylesters zijn de twee belangrijkste vormen van cholesterol in het lichaam. Cholesterol is de ruwe vorm die is samengesteld uit een sterolstructuur. Om een efficiënte verpakking en transport van cholesterol te vergemakkelijken, wordt het omgezet in cholesterylesters door twee hoofdenzymen, LCAT en ACAT. Vandaar dat cholesterylester is afgeleid van cholesterol. Dit is het verschil tussen cholesterol en cholesterylester.
U kunt de PDF-versie van dit artikel downloaden en gebruiken voor offline doeleinden, zoals per citaatnotitie. Download hier de PDF-versie. Verschil tussen cholesterol en cholesterylester
1. "Cholesterolverestering." Sigma-Aldrich. Beschikbaar Hier
2. "The Biochemistry of Cholesterol - Cholesterol Chemistry 101." The Biochemistry of Cholesterol. Beschikbaar Hier
1.'Cholesterol (chemische structuur) 'door Wesalius - Eigen werk, Publiek domein via Commons Wikimedia
2.'Cholesteryl palmitate'door Ayacop - Eigen werk, Public Domain via Commons Wikimedia