Verschil tussen Paprika en Sweet Paprika
Share
Paprika versus zoete paprika
Paprika is een poeder gemaakt van de vrucht van paprika's en wordt gebruikt als een kruid om niet alleen soepen en stoofschotels te kleuren, maar ook om aroma en smaak toe te voegen. Er zijn veel verschillende soorten paprika geproduceerd in verschillende delen van de wereld, en mensen blijven vooral in de war tussen paprika en zoete paprika. Hoewel ze er hetzelfde uitzien, zijn er verschillen tussen paprika en zoete paprika die in dit artikel in aanmerking worden genomen.
Wat is Paprika?
Paprika is een zeer algemeen gebruikte specerij in Noord- en Zuid-Amerika. In feite is het de 4e meest gegeten specerij ter wereld. Hoewel de kleur van paprikapoeder meestal rood is, kan het bruin of zelfs geel zijn, afhankelijk van de variëteit aan peper die wordt gebruikt om het kruid te maken. Poeder met het label paprika is niet heet. Het is ook niet zoet en wordt voornamelijk gebruikt voor garnering en ook om kleur toe te voegen aan gerechten zoals afgedankte eieren. Paprika is gemaakt na het drogen van de vruchten van paprika of chili peper en ze vervolgens te aarden. De belangrijkste producenten van Paprika zijn Hongarije, Spanje, Servië en enkele regio's in de VS. Paprika brandt snel in hete olie. Daarom mag het niet langer dan enkele seconden in hete olie blijven.
Wat is Sweet Paprika?
Dit is een specerij die gemaakt is door het gronden van verschillende paprika-pepers genaamd Noble Sweet. Omdat de smaak van deze specerij zeer mild is, wordt het voornamelijk gebruikt om voedsel te garneren en kleur toe te voegen. Het wordt gebruikt voor het kruiden van rijst en stoofschotels en ook als een van de ingrediënten in worsten.
Wat is het verschil tussen Paprika en Sweet Paprika?
• Zoete paprika is een soort paprikakruid.
• Paprika is gemaakt van gedroogde capsicum-pepervruchten na het aarden ervan.
• Paprika is vrij smakeloos van smaak, terwijl zoete paprika zoet van smaak is.
• Zoete paprika wordt geproduceerd op basis van een genre van paprika-pepers genaamd Noble Sweet.
Verder lezen:
- Verschil tussen Cayenne Pepper en Paprika
