Wat is het verschil tussen galzouten en galpigmenten

De grootste verschil tussen galzouten en galpigmenten is dat galzouten zijn cholesterolderivaten, terwijl galpigmenten bijproducten zijn van de afbraak van hemoglobine in rode bloedcellen. Verder oplosbaar maken galzouten lipiden in het voedsel, waardoor de chemische vertering verbetert, terwijl galpigmenten de unieke, groenachtig gele kleur geven aan gal. 

Galzouten en galpigmenten zijn twee componenten van gal. Cholzuur en chenodeoxycholzuur zijn de primaire galzuren bij mensen, terwijl bilirubine en biliverdin galpigmenten zijn. 

Key Areas Covered 

1. Wat zijn galzouten
     - Definitie, typen, rol
2. Wat zijn gal-pigmenten
     - Definitie, typen, rol
3. Wat zijn de overeenkomsten tussen galzouten en galpigmenten
     - Overzicht van gemeenschappelijke functies
4. Wat is het verschil tussen galzouten en galpigmenten
     - Vergelijking van belangrijke verschillen

Sleutelbegrippen 

Galpigmenten, galzouten, bilirubine, cholesterolderivaten, oplosbaarmakende lipiden

Wat zijn galzouten 

Galzouten zijn polaire cholesterolderivaten. Ze worden gesynthetiseerd in de lever en opgeslagen in de galblaas. Galzouten komen vrij in de twaalfvingerige darm en worden weer geabsorbeerd in het ileum. Er zijn drie hoofdsoorten galzouten, afhankelijk van hun synthesegehalte. Het zijn primaire galzuren, geconjugeerde galzuren en secundaire galzuren. Over het algemeen zijn galzuren in synthetische vorm en worden galzouten onder de fysiologische pH.  

Figuur 1: Cholic Acid

Hepatocyten produceren direct primaire galzuren van cholesterol. De twee belangrijkste soorten primaire galzuren bij mensen zijn cholzuur en chenodeoxycholzuur. Alvorens te worden uitgescheiden uit de lever, wordt 75% van de primaire galzuren geconjugeerd met glycine, waardoor glycocholzuur en glycochenodeoxycholzuur worden gevormd. De rest van de primaire galzuren is geconjugeerd met taurine om taurocholinezuur en taurochenodeoxycholzuur te vormen. Geconjugeerde galzuren zijn meer hydrofiel dan ongeconjugeerde galzuren, waardoor het emulgerend vermogen toeneemt. Bovendien vermindert deze conjugatie de cytotoxiciteit van galzuren.  

Figuur 2: galrecycling

Anderzijds, secundaire galzuren afkomstig zijn van de primaire galzuren die niet worden geresorbeerd door het ileum. Colonic microbiota is verantwoordelijk voor deze modificatie en slechts 20% van de primaire galzuren worden secundaire galzuren.  

Figuur 3: Actie van galzouten

Verder zijn galzouten de functionele hoofdcomponent van de gal, een groenachtig gele kleurvloeistof geproduceerd door de lever. Ze zijn de belangrijkste route voor de eliminatie van cholesterol uit het lichaam. De geconjugeerde galzouten zijn echter sterke oppervlakteactieve stoffen, omdat ze micellen met lipiden vormen. Dit verhoogt het oppervlak voor de enzymatische werking van de pancreaslipase.  

Wat zijn gal-pigmenten 

Gal pigmenten zijn een ander bestanddeel van gal dat de groenachtig gele kleur geeft. Bilirubine, dat oranje van kleur is, en biliverdin, dat groen van kleur is, zijn de twee belangrijkste soorten galpigmenten. Bovendien geven hun derivaten, zoals urobilinogeen, urobilin, bilicyanine en bilifuscine en stercobilin samen de karakteristieke bruine kleur aan feces. Anders dan galzouten worden galpigmenten uit het lichaam geëlimineerd.  

Figuur 4: Bilirubine

Het zijn bijproducten van de vernietiging van hemoglobine van oude of defecte rode bloedcellen. Fagocyten vernietigen deze rode bloedcellen en zetten haem om in vrij bilirubine, dat vervolgens wordt uitgescheiden in het plasma. Albumine draagt ​​dit bilirubine naar de lever. Binnen hepatocyten, vrije bilirubine conjugaten met glucuronzuur of sulfaat. Dit geconjugeerde bilirubine wordt vervolgens in de gal uitgescheiden. In het darmlumen metaboliseert darmmicrobiota bilirubine en ze worden ofwel geëlimineerd via de feces of via urine na reabsorptie. De overmatige hoeveelheden geconjugeerd bilirubine in de extracellulaire vloeistof veroorzaken gele verkleuring van de huid. En deze aandoening staat bekend als geelzucht. 

Overeenkomsten tussen galzouten en galpigmenten 

• Galzouten en galpigmenten zijn twee componenten van gal. 
• Beide spelen ook een unieke functie bij de vertering van voedsel. 

Verschil tussen galzouten en galpigmenten 

Definitie 

Galzouten verwijzen naar de steroïdezuren afgeleid van cholesterol, die worden gesynthetiseerd in de lever, terwijl galpigmenten verwijzen naar een van de kleurstoffen van de gal, afgeleid van heem. Deze definities schetsen het verschil tussen galzouten en galpigmenten.

Type 

Als gevolg van het bovenstaande zijn de galzouten cholesterolderivaten, terwijl galpigmenten bijproducten zijn van de afbraak van hemoglobine. Dit is dus het belangrijkste verschil tussen galzouten en galpigmenten.

Voorbeelden 

Cholzuur en chenodeoxycholzuur zijn de primaire galzuren bij mensen, terwijl bilirubine, biliverdin, enz. Galpigmenten zijn. 

Functie 

Galzouten solubiliseren lipiden in het voedsel, helpen de spijsvertering, terwijl galpigmenten verantwoordelijk zijn voor de groenachtig gele kleur van de gal. Daarom is de functie een belangrijk verschil tussen galzouten en galpigmenten.

Het lot in de galblaas 

Hun lot in de galblaas is een ander verschil tussen galzouten en galpigmenten. Galzouten worden galzuren in de galblaas terwijl galpigmenten daar worden geconcentreerd. 

Het lot tijdens de spijsvertering 

Ook neemt ileum de galzouten op, terwijl galpigmenten worden geëlimineerd met feces of in de urine. 

Conclusie 

Galzouten zijn derivaten van cholesterol geproduceerd door de lever. Geconjugeerde galzouten dienen als oppervlakteactieve stoffen, die lipiden in levensmiddelen emulgeren. Aan de andere kant zijn galpigmenten bijproducten van het heemmetabolisme. Zowel galzouten als galpigmenten zijn bestanddelen van gal, die in de galblaas worden opgeslagen en in de twaalfvingerige darm worden uitgescheiden. De meeste galzouten worden opnieuw geabsorbeerd, terwijl galpigmenten uit het lichaam worden geëlimineerd. Daarom is het belangrijkste verschil tussen galzouten en galpigmenten het type moleculen, rol en eliminatie.

Referentie:

1. Tazzini, Nicola. "Galzouten: definitie, functie, synthese van cholesterol." Toscaandieet, 14 augustus 2016, Beschikbaar Hier
2. "Biliaire excretie van afvalproducten: eliminatie van bilirubine." VIVO Pathofysiologie, hier beschikbaar

Afbeelding met dank aan:

1. "Cholic Acid vs Other Bile Acids" door Mcstrother - Own work6 (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia  
2. "Galrecycling" door Boumphreyfr - Eigen werk (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia  
3. "Lipiden en galzouten" door Bile1.png: Frank Boumphrey, MDderivatiewerk: Hazmat2 (talk) - Dit bestand is afgeleid van: Bile1.png: (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia 
4. "Bilirubin ZZ" door Stefcho2 - Eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia