Endosmose is de beweging van een oplosmiddel (meestal water) over een semipermeabel membraan vanuit een gebied buiten een cel waar een hoog oplosmiddel, een lage opgeloste stof is, in een cel waar dit een laag oplosmiddel, een hoge opgeloste stof is. Endosmose is een vorm van osmose. Osmose is de passieve diffusie van water door een semipermeabel membraan langs een concentratiegradiënt van waaruit er een hoge concentratie water is tot waar een lage concentratie water is.
De binnenkant van de cel is hypertoon, dat wil zeggen dat het een hogere opgeloste concentratie heeft dan de buitenkant van de cel. De buitenkant van de cel is dus hypotoon, heeft een lagere concentratie opgeloste stof ten opzichte van de binnenkant van de cel. Het waterpotentieel is de neiging van water om zich te verplaatsen van waar een hoog waterpotentieel naar een laag waterpotentieel is en waar meer opgeloste stof aanwezig is, zal er een lager waterpotentieel zijn. Water verplaatst zich door endosmose naar een hypertone cel met een laag waterpotentieel vanuit een hypotone omgeving met een hoog waterpotentieel.
Endosmose verhoogt de turgordruk van een cel aangezien het binnenkomende water ervoor zorgt dat het cytoplasma tegen het celmembraan en de celwand (als een plantencel) drijft, waardoor de cel kokend wordt. Door endosmose kan de cel aanzienlijk opzwellen naarmate er meer en meer water binnendringt. Als een cel wordt omringd door zuiver water, kan er te veel water binnendringen tot het punt dat de cel zoveel opzwelt dat het barst, wat vaker voorkomt in dierlijke cellen dan in plantencellen omdat plantencellen een celwand hebben.
Een zoetwatervis kan veranderingen in ionconcentraties ervaren in het water waarin hij leeft. De cellen van een zoetwatervis kunnen soms hypertoon zijn in vergelijking met de externe omgeving. Dit betekent dat de vis moet osmoreguleren en compenseren voor endosmose door grote hoeveelheden verdunde urine uit te scheiden.
Endosmose is belangrijk omdat het een proces is dat nodig is om ons in leven te houden, maar tegelijkertijd, als endosmose te snel optreedt, kunnen de cellen van een persoon worden vernietigd en kan hun overleving in gevaar worden gebracht. Mensen die bijvoorbeeld te snel teveel water drinken, kunnen waterintoxicatie of hyponatriëmie (natriumarmoede) krijgen.
Exosmosis is de beweging van een oplosmiddel (meestal water) over een semipermeabel membraan vanuit een cel met een hoog oplosmiddel, een lage opgeloste stof naar buiten een cel waar dit een laag oplosmiddel, een hoge opgeloste stof is. Exosmosis is ook een vorm van osmose.
De binnenkant van de cel is hypotoon naar de buitenkant van de cel. De buitenkant van de cel is dus hypertonisch voor de binnenkant van de cel. Water verplaatst zich dus van het hoogwaterpotentieel, de hypotonische binnenkant van de cel naar het lage waterpotentieel, de hypertonische externe omgeving.
Wanneer exosmosis optreedt, beweegt water uit de cel naar de externe omgeving. Terwijl dit gebeurt, krimpt het cytoplasma van waterverlies. Als exosmose te snel optreedt en er te veel water verloren gaat, krimpt het cytoplasma (plasmolyse). Als het cytoplasma te veel krimpt, kan de cel krimpen (vaker voorkomt in dierlijke cellen dan plantencellen).
Een zeevis kan veranderingen in ionconcentraties ervaren in het water waarin hij leeft. De cellen van een zeevis kunnen hypotoon zijn in vergelijking met de externe omgeving. Dit betekent dat de vis moet osmoreguleren en compenseren voor exosmose door zeewater te drinken en een kleine hoeveelheid urine te produceren.
Te veel exosmose kan leiden tot uitdroging als er water uit onze cellen verdwijnt. Ernstige uitdroging kan tot de dood leiden.
Bij endosmose beweegt het oplosmiddel in een cel, terwijl bij exosmose het oplosmiddel uit een cel komt.
Bij endosmose wordt de hogere opgeloste concentratie binnenin de cel gevonden, terwijl bij exosmose de hogere opgeloste concentratie buiten de cel wordt gevonden.
Bij endosmose wordt de hogere oplosmiddelconcentratie buiten de cel gevonden, terwijl bij exosmose de hogere oplosmiddelconcentratie in de cel wordt gevonden.
Waterpotentiaal in endosmose is hoger buiten de cel dan binnenin, terwijl waterpotentieel in exosmosis hoger is in de cel dan buiten de cel.
Bij endosmose wordt de cel gezwollen en gezwollen en kan deze barsten (komt vaker voor in dierlijke cellen).
Bij exosmose krimpt het cytoplasma en kan de cel krimpen (komt vaker voor in dierlijke cellen).
Water beweegt door endosmose in wortelhaarcellen uit de grond terwijl water uit wortel haarcellen door exosmosis naar de cortex beweegt.
Zoetwatervissen ondergaan endosmose terwijl zeewatervissen exosmose ondergaan.
Mensen kunnen waterintoxicatie krijgen als er te veel endosmose is, terwijl ze uitdroging kunnen hebben als er te veel exosmose is.