Verschil tussen mechanische en chemische spijsvertering

Belangrijkste verschil - Mechanische versus chemische spijsvertering

Mechanische en chemische vertering zijn twee processen die plaatsvinden in het spijsverteringsstelsel, waardoor de spijsvertering, absorptie en uitscheiding van het voedsel mogelijk wordt. De grootste verschil tussen mechanische en chemische spijsvertering is dat de mechanische afbraak van grote voedseldeeltjes in kleine voedseldeeltjes vindt plaats in de mechanische spijsvertering, terwijl de chemische afbraak van verbindingen met een hoog molecuulgewicht in verbindingen met een laag molecuulgewicht plaatsvindt in de chemische spijsvertering. Mechanische spijsvertering vindt plaats van mond tot maag, terwijl chemische vertering plaatsvindt van mond tot darm. Een groot deel van zowel mechanische als chemische spijsvertering komt voor in de maag.

Key Areas Covered

1. Wat is mechanische spijsvertering
      - Definitie, mechanisme, rol
2. Wat is chemische spijsvertering
      - Definitie, mechanisme, rol
3. Wat zijn de overeenkomsten tussen mechanische en chemische spijsvertering
      - Overzicht van gemeenschappelijke functies
4. Wat is het verschil tussen mechanische en chemische spijsvertering
      - Vergelijking van belangrijke verschillen 

Sleutelbegrippen: Koolhydraten, Chemische Spijsvertering, Darm, Lipiden, Mechanische Spijsvertering, Mond, Nucleïnezuren, Peristaltiek, Eiwitten, Segmentatie, Maag

Wat is mechanische spijsvertering

Mechanische spijsvertering is het afbreken van voedsel tot verteerbare deeltjes, voornamelijk door de tanden. Dit betekent dat de ingenomen voedseldeeltjes worden afgebroken tot kleinere deeltjes door de handelingen van kauwen in de mond, karnen in de maag en segmentatie in de dunne darm. Door de schurende werking van tanden, vindt de eerste afbraak van voedsel plaats in de mond. Het wordt ook kauwen of kauwen genoemd. Daarna drukt de tong het mechanisch verteerde voedsel als bolus in de keel. De beweging van deze boli in de luchtpijp wordt voorkomen door de epiglottis. De huig voorkomt het binnenkomen van de bolus in de neusholte. Deze boli reizen dan door de slokdarm naar de maag. Peristaltiek is het mechanisme waardoor het voedsel door de slokdarm beweegt. De ritmische samentrekkingen en ontspanning van de segmenten van de longitudinale gladde spieren in de wand van de slokdarm zijn betrokken bij de peristaltiek, wat de unidirectionele beweging van het voedsel door het spijsverteringskanaal mogelijk maakt. De mechanische en chemische vertering in het spijsverteringskanaal wordt getoond in Figuur 1.

Figuur 1: Mechanische en chemische spijsvertering

Het voedsel wordt zachtjes geperst en vermengd met spijsverteringssap door de spierachtige bewegingen van de maag. Dit proces wordt churning genoemd. Het spijsverteringssap bevat verschillende enzymen om het voedsel chemisch af te breken. Zowel de mechanische als de chemische vertering van voedsel vindt plaats gedurende enkele uren in de maag, waardoor een romige pasta wordt geproduceerd die klokkengelui wordt genoemd. Het gongje komt de dunne darm binnen. Segmentatie is het mechanisme dat voedsel door de dunne darm beweegt. De samentrekkingen en ontspanning van de circulaire spieren in niet-aangrenzende segmenten van de darmwand zijn betrokken bij segmentatie. Segmentatie maakt het mengen van voedsel met het spijsverteringssap mogelijk.

Wat is chemische spijsvertering

Chemische vertering is het proces waarbij de verbindingen met hoog moleculair gewicht in het voedsel worden afgebroken tot kleine stoffen die door het lichaam kunnen worden opgenomen. Het wordt bestuurd door chemische stoffen zoals enzymen, gal en zuren, die worden afgescheiden door het spijsverteringskanaal. Deze chemische stoffen worden door de speekselklieren, maag en pancreas in het lumen van het spijsverteringskanaal uitgescheiden. Koolhydraten, eiwitten, lipiden en nucleïnezuren in het voedsel worden verteerd door deze chemische stoffen. De vertering van koolhydraten in het voedsel vindt plaats door amylase, dat wordt uitgescheiden door de speekselklieren en de pancreas. Amylase breekt zetmeel en glycogeen af ​​tot disachariden. Deze disachariden worden verder uitgesplitst in overeenkomstige monosachariden in de dunne darm. De koolhydraatvertering is weergegeven in Figuur 2.

Figuur 2: Koolhydraatvertering

De vertering van eiwitten komt in de maag voor door de werking van het protease-enzym, waardoor kleinere polypeptideketens worden geproduceerd. Dit gebeurt in zure pH. Deze polypeptiden worden afgebroken tot aminozuren door endopeptidasen afgescheiden door de pancreas. Lipidevertering komt voor in de dunne darm. De vetbolletjes worden geëmulgeerd door galzuren en vervolgens gedigereerd door de lipasen uitgescheiden door de pancreas. De nucleïnezuurdigestie komt ook voor in de dunne darm door de nucleasen die worden uitgescheiden door de pancreas.

Overeenkomsten tussen mechanische en chemische spijsvertering

• Zowel mechanische als chemische vertering bevorderen de vertering, absorptie en uitscheiding van het ingenomen voedsel door dieren.
• Een groot deel van zowel mechanische als chemische spijsvertering komt voor in de maag.

Verschil tussen mechanische en chemische spijsvertering

Definitie

Mechanische spijsvertering: Mechanische spijsvertering verwijst naar de afbraak van voedsel in verteerbare deeltjes, voornamelijk door de tanden.

Chemische spijsvertering: Chemische afbraak verwijst naar het proces waarbij verbindingen met een hoog moleculair gewicht in het voedsel worden afgebroken tot kleine stoffen die door het lichaam kunnen worden opgenomen.

voorval

Mechanische spijsvertering: Mechanische spijsvertering vindt plaats van de mond naar de maag.

Chemische spijsvertering: Chemische spijsvertering vindt plaats vanuit de mond naar de darm.

Groot deel

Mechanische spijsvertering: Een groot deel van de mechanische spijsvertering komt in de mond voor.

Chemische spijsvertering: Een groot deel van de chemische spijsvertering komt voor in de maag.

Gedreven door

Mechanische spijsvertering: Mechanische spijsvertering wordt aangedreven door tanden.

Chemische spijsvertering: Chemische vertering wordt aangedreven door enzymen.

Mechanisme

Mechanische spijsvertering: De mechanische afbraak van grote voedseldeeltjes in kleine voedseldeeltjes vindt plaats in de mechanische spijsvertering.

Chemische spijsvertering: De chemische afbraak van verbindingen met hoge molecuulgewichten in verbindingen met een laag molecuulgewicht vindt plaats in de chemische vertering.

Rol

Mechanische spijsvertering: Mechanische vertering verhoogt het oppervlak voor de enzymatische reacties in de chemische spijsvertering.

Chemische spijsvertering: Chemische spijsvertering verbetert de opname van de voedingsstoffen door ze af te breken tot kleine moleculen.

Conclusie

Mechanische en chemische vertering zijn twee spijsverteringsmechanismen die de opname en uitscheiding van door dieren ingenomen voedsel vergemakkelijken. Mechanische vertering is de mechanische afbraak van voedsel in kleine deeltjes. Het komt van mond tot maag voor. Chemische vertering is de chemische afbraak van voedsel in kleine chemische stoffen. Het komt voor van mond naar de darm. Mechanische vertering vergemakkelijkt de chemische vertering, terwijl chemische vertering de opname van voedingsstoffen vergemakkelijkt. Dit is het verschil tussen mechanische en chemische spijsvertering.

Referentie:

1. "Mechanische spijsvertering." BioNinja, hier beschikbaar.
2. Verhandelaar, Stephanie. "Wat is het verschil tussen galzouten en spijsverteringsenzymen?" LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 14 augustus 2017, hier beschikbaar.

Afbeelding met dank aan:

1. "2426 Mechanische en chemische spijsverteringN" door OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions-website. Hier beschikbaar, 19 juni 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia
2. "2427 Carbon Digestion" door OpenStax College - Anatomy & Physiology, Connexions-website. Hier beschikbaar, 19 juni 2013. (CC BY 3.0) via Commons Wikimedia