Verschil tussen homopolysacchariden en heteropolysachariden

Belangrijkste verschil - Homopolysacchariden versus heteropolysacchariden

Homopolysacchariden en heteropolysacchariden zijn polymeercomponenten. Deze polysacchariden zijn gemaakt van monomeren bekend als monosacchariden. Homopolysacchariden en heteropolysacchariden kunnen worden gevonden als structurele componenten in plantenweefsels en dierlijke weefsels. Er zijn ook veel commercieel belangrijke polysacchariden. Het belangrijkste verschil tussen homopolysacchariden en heteropolysacchariden is dat homopolysacchariden zijn samengesteld uit dezelfde repeterende eenheid terwijl heteropolysacchariden zijn samengesteld uit verschillende zich herhalende eenheden.

Key Areas Covered

1. Wat zijn homopolysacchariden
      - Definitie, chemische binding, voorbeelden
2. Wat zijn heteropolysacchariden
      - Definitie, voorbeelden
3. Wat is het verschil tussen homopolysacchariden en heteropolysacchariden
      - Vergelijking van belangrijke verschillen

Sleutel begrip: Cellulose, glucose, glycosidische binding, heteropolysacharide, homopolysaccharide, hyaluronzuur, monomeren, monosacchariden, polysachariden, zetmeel

Wat zijn homopolysacchariden

Homopolysacchariden zijn chemische verbindingen die zijn samengesteld uit een enkel type monomeer. Deze monomeren zijn monosacchariden. Daarom heeft de chemische structuur van een homopolysaccharide dezelfde herhalende eenheid.

Een polysaccharide is gemaakt van monomeren die covalent aan elkaar zijn gebonden via glycosidebindingen. Er kunnen twee soorten glycosidebindingen zijn als 1-4 glycosidebindingen en 1-6 glycosidebindingen, afhankelijk van de koolstofatomen die aan elkaar zijn gebonden (via een zuurstofatoom). De 1-4 glycosidebindingen veroorzaken de vorming van een lineair homopolysaccharide, terwijl 1-6 glycosidebindingen leiden tot vertakte structuren.

Figuur 1: Lijmen in homopolysacchariden

Cellulose is een goed voorbeeld voor homopolysacchariden. Het is een lineair homopolysaccharide met 1-4 glycosidische bindingen. Het monomeer van cellulose is glucose. Glucose is een monosaccharide. Zetmeel is een ander homopolysaccharide. Het heeft twee hoofdcomponenten: amylose en amylopectine. Amylose is een lineaire structuur terwijl amylopectine een vertakte structuur is. Cellulose en zetmeel zijn te vinden in planten. Er zijn ook homopolysacchariden in dierlijke lichamen. Glycogeen is bijvoorbeeld een homopolysaccharide van glucosemonomeren. Chitine is een ander homopolysaccharide dat N-acetylglucosamine als het monomeer heeft. Het is de belangrijkste structurele component van insecten.

Wat zijn heteropolysacchariden

Heteropolysacchariden zijn polysacchariden die zijn gemaakt van twee of meer verschillende monosacchariden. Dit zijn polymeren van monosacchariden. De polymere structuur van het heteropolysaccharide heeft verschillende herhalende eenheden.  

Heteropolysacchariden zijn complexe structuren. De rangschikking van zich herhalende eenheden bepaalt de chemische en fysische eigenschappen van het heteropolysaccharide. Er zijn veel bekende heteropolysacchariden. Deze verbindingen hebben verschillende toepassingen in biologische systemen en ook in industrieën.

Figuur 2: Heteropolysaccharide

Hyaluronzuur is bijvoorbeeld een structureel bestanddeel dat alleen in dierlijke weefsels kan worden aangetroffen. Het is een heteropolysaccharide van D-glucuronzuur en N-acetyl-D-glucosamine. Pectine kan worden gevonden in plantenweefsels. Het is ook een heteropolysaccharide. Deze verbinding is gemaakt van een D-galacturonzuur ruggengraat die is gebonden aan verschillende zijketens.

Verschil tussen homopolysacchariden en heteropolysachariden

Definitie

homopolysaccharides: Homopolysacchariden zijn chemische verbindingen die zijn samengesteld uit een enkel type monomeer.

heteropolysacchariden: Heteropolysacchariden zijn polysacchariden die zijn gemaakt van twee of meer verschillende monosacchariden.

Herhalende eenheden

homopolysaccharides: Homopolysacchariden zijn samengesteld uit dezelfde herhalende eenheid.

heteropolysacchariden: Heteropolysacchariden zijn samengesteld uit verschillende zich herhalende eenheden.

monosaccharides

homopolysaccharides: Enkelvoudig type monosaccharide is betrokken bij de vorming van een homopolysaccharide.

heteropolysacchariden: Verschillende soorten monosacchariden zijn betrokken bij de vorming van een heteropolysaccharide.

Chemische structuur

homopolysaccharides: Homopolysacchariden hebben eenvoudige structuren in vergelijking met heteropolysacchariden.

heteropolysacchariden: Heteropolysacchariden hebben complexe structuren.

Conclusie

Polysacchariden zijn polymeren die zijn gemaakt van monosacchariden. De monosacchariden zijn via glycosidebindingen aan elkaar gekoppeld. Afhankelijk van het type monosacchariden betrokken bij de vorming van een polysaccharide, kunnen ze worden verdeeld in twee hoofdgroepen als homopolysacchariden en heteropolysacchariden. Het belangrijkste verschil tussen homopolysacchariden en heteropolysacchariden is dat homopolysacchariden zijn samengesteld uit dezelfde repeterende eenheid, terwijl heteropolysacchariden zijn samengesteld uit verschillende zich herhalende eenheden.

Referentie:

1. "Homopolysacch" door jphwang.The oorspronkelijke uploader was Jphwang op English Wikibooks - Own work (Public Domain) via Commons Wikimedia 
2. "Heteropolysaccharide" door Ccostell - Eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia