Verschil tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren
Share
Belangrijkste verschil - Essentiële versus niet-essentiële aminozuren
Aminozuren kunnen worden beschreven als de bouwstenen voor eiwitten, enzymen, hormonen, transportmoleculen, neurotransmitters en andere organische verbindingen die voornamelijk aanwezig zijn in levende organismen. Een aminozuur is een relatief klein stikstofbevattend molecuul en 22 aminozuren kunnen in de natuur worden geïdentificeerd. Van deze 22 aminozuren in de natuur zijn er 20 aanwezig in het menselijk lichaam. Biochemisch kunnen deze aminozuren worden onderverdeeld in twee groepen; essentiële en niet-essentiële aminozuren. Niet-essentiële aminozuren kunnen worden gesynthetiseerd door het menselijk lichaam, terwijl essentiële aminozuren moeten worden verkregen uit de dagelijkse voeding. Dit is de belangrijk verschil tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren.
Dit artikel onderzoekt,
1. Wat zijn essentiële aminozuren?
- Synthese, bronnen, typen
2. Wat zijn niet-essentiële aminozuren?
- Synthese, bronnen, typen
3. Wat is het verschil tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren?
Wat zijn essentiële aminozuren
Alle mensen, inclusief zuigelingen, zijn niet in staat 9 van de 20 aminozuren te produceren die vereist zijn voor levende cellen en weefsels. Ze moeten worden verkregen uit voedingsbronnen. Ze staan bekend als essentiële aminozuren.
Wat zijn niet-essentiële aminozuren
Alle mensen, inclusief zuigelingen, zijn in staat 10 van de 20 aminozuren te produceren die vereist zijn voor levende cellen en weefsels. Ze staan bekend als niet-essentiële aminozuren.
Verschil tussen essentiële en niet-essentiële aminozuren
Essentiële en niet-essentiële aminozuren kunnen significant verschillende functionele kenmerken hebben. Deze kunnen worden onderverdeeld in de volgende subgroepen,
Synthese in het menselijk lichaam
Essentiële aminozuren kan niet worden gesynthetiseerd door het menselijk lichaam.
Niet-essentiële aminozuren kan worden gesynthetiseerd door het menselijk lichaam.
Verkregen uit dagelijkse voeding
Essentiële aminozuren moet worden verkregen uit de dagelijkse voeding, omdat dit niet door het menselijk lichaam kan worden gesynthetiseerd. Een tekort aan essentieel aminozuur kan worden geïdentificeerd als ondervoeding door eiwit-energie, die kan worden waargenomen als marasmus of kwashiorkor. Dit tekort kan de functies van alle organen van het lichaam beïnvloeden, inclusief de hersenfunctie en het immuunsysteem, waardoor het risico op infectie toeneemt. Rijke voedingsbronnen van essentiële aminozuren zijn vlees, gevogelte, eieren, kaas, melk, sojabonen, tofu, enz.
Niet-essentiële aminozuren kan worden gesynthetiseerd door het menselijk lichaam en de synthese is voornamelijk afhankelijk van de beschikbaarheid van precursoren en andere essentiële voedingsstoffen, zoals vitamines. Daarom kan een tekort aan een vereiste aminozuurprecursor of een essentiële voedingsstof een overbodig aminozuur "conditioneel essentieel" creëren. Bijvoorbeeld, hoewel glycine wordt gecategoriseerd als een niet-essentieel aminozuur, moet het menselijk lichaam een voldoende hoeveelheid vitamine B6 en een enzym genaamd serine hydroxymethyltransferase om glycine te produceren. Als het menselijk lichaam een tekort aan vitamine B6 heeft, kan het lichaam geen glycine produceren, dat dan moet worden verkregen uit de dagelijkse voeding.
Alternatieve namen
Essentiële aminozuren staan bekend als onmisbare aminozuren.
Niet-essentiële aminozuren zijn bekend als bruikbare aminozuren.
Voorbeelden
Essentiële aminozuren: histidine, isoleucine, leucine, lysine, methionine, fenylalanine, threonine, tryptofaan en valine.
Niet-essentiële aminozuren: alanine, asparagine, asparaginezuur, cysteïne, glutaminezuur, glutamine, glycine, proline, serine en tyrosine.
Aantal aminozuren
Essentiële aminozuren: Volwassenen kunnen 9 aminozuren niet synthetiseren en kinderen kunnen 10 aminozuren niet synthetiseren.
Niet-essentiële aminozuren: Volwassenen kunnen 11 aminozuren, waaronder Arginine, synthetiseren, maar baby's en jonge kinderen kunnen Arginine niet voldoende aanmaken om aan hun metabolische vereisten te voldoen.
arginine
Concluderend, aminozuren worden gebruikt om eiwitten, neurotransmitters en hormonen te produceren in dieren en plantenwezens. Er zijn 22 verschillende aminozuren met verschillende chemische structuren en elk eiwit bestaat uit 50 tot 2000 aminozuren die in een specifieke volgorde volgens genetische instructies met elkaar zijn verbonden. Deze aminozuren zijn onderverdeeld in twee categorieën: essentieel en niet-essentieel, gebaseerd op het vermogen tot synthese door het menselijk lichaam.
Referenties:
Imura K, Okada A (1998). Aminozuurmetabolisme bij pediatrische patiënten. Voeding. 14 (1): 143-8.
J D Kopple en M E Swendseid (mei 1975). Bewijs dat histidine een essentieel aminozuur is bij de normale en chronisch uremische mens. J Clin Invest. 55 (5): 881-891.
Reeds PJ (1 juli 2000). Ontkoppelbare en onmisbare aminozuren voor mensen. J. Nutr. 130 (7): 1835S-40S.
ürst P, Stehle P (1 juni 2004). Wat zijn de essentiële elementen die nodig zijn voor de bepaling van aminozuurvereisten bij mensen? Journal of Nutrition. 134 (6 suppl): 1558S-1565S.
Young VR (1994). Volwassen aminozuurvereisten: pleit voor een grote herziening van de huidige aanbevelingen. J. Nutr. 124 (8 Suppl): 1517S-1523S.
Afbeelding met dank aan:
NEUROtiker (Public Domain) via Commons Wikimedia
Wiremu Stadtwald Demchick (CCo) via Commons Wikimedia
Lizziechka (Public Domain) via Commons Wikimedia
"L-arginine ethylester" door Edgar181 (talk) - Eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia
