Alfa- en bèta-hydroxyzuren zijn organische verbindingen die voornamelijk worden gebruikt in cosmetische producties. Beide verbindingen worden in deze producten gebruikt vanwege hun vermogen om de huid te exfoliëren of om de dode cellagen van de huid te verwijderen. Alfa-hydroxyzuren worden vaak gebruikt dan beta-hydroxyzuren. Het belangrijkste verschil tussen alfa- en bèta-hydroxyzuren is dat in alfa-hydroxyzuren, de hydroxylgroep en carbonzuurgroep worden gescheiden door één koolstofatoom, terwijl in beta-hydroxyzuren de hydroxylgroep en carbonzuurgroep worden gescheiden door twee koolstofatomen.
1. Wat zijn Alpha Hydroxy Acids
- Definitie, gebruik in huidverzorgingsproducten, bijwerkingen
2. Wat zijn bèta-hydroxyzuren
- Definitie, gebruik in huidverzorgingsproducten
3. Wat is het verschil tussen alfa- en bètahydroxyzuren
- Vergelijking van belangrijke verschillen
Sleutelbegrippen: Alpha Hydroxy Acids, Beta Hydroxy Acids, Carboxylic Acid Group, Hydroxyl Group, Huidverzorgingsproducten
Alfa-hydroxyzuren zijn organische verbindingen die een carbonzuurgroep bevatten met een hydroxylgroep (-OH) groep bevestigd aan het aangrenzende koolstofatoom. Dit betekent dat er twee functionele groepen (een carboxylgroep en een hydroxylgroep) in alfazuren naast elkaar liggen.
Er zijn van nature voorkomende alfahydroxyzuren evenals synthetische verbindingen. Deze verbindingen staan bekend om hun gebruik in de cosmetische industrie. Het eenvoudigste alfahydroxyzuur is glycolzuur. Het heeft toepassingen in vele industrieën zoals de voedingsmiddelenindustrie en de textielindustrie. De meest voorkomende alfahydroxyzuren zijn melkzuur en glycolzuur. De alfahydroxyzuren zijn afkomstig van melk en fruitsuikers.
Figuur 1: Chemische structuur van melkzuur
Alfa-hydroxyzuren worden in de cosmetische industrie gebruikt vanwege het vermogen om rimpels te verminderen en het uiterlijk van de huid te verbeteren. De menselijke huid heeft twee belangrijke cellagen: avasculaire epidermis en vasculaire epidermis. Op de bovenkant van de huid bevindt zich een dunne laag (met een dikte van één of twee cellen) die wordt beschouwd als een dode cellaag. De rol van alfahydroxyzuren is het verwijderen van de "lijm" van de bovenste huidlaag, waardoor nieuwe cellagen kunnen groeien door dode cellagen te verwijderen. Daarom zijn alfahydroxyzuren zeer nuttig bij het verwijderen van rimpels.
Er zijn echter twee belangrijke bijwerkingen van alfahydroxyzuren bij gebruik in huidverzorgingsproducten. Een daarvan is gevoeligheid voor zonlicht. Alfa-hydroxyzuren kunnen deze gevoeligheid met 50% verhogen. Irritatie is de andere belangrijke bijwerking. De symptomen kunnen roodheid, jeuk, enz.
Bèta-hydroxyzuren zijn organische verbindingen die een carbonzuurgroep en een hydroxylgroep gescheiden door twee koolstofatomen bevatten. Beta-hydroxyzuren zijn nauw verwant aan bèta-hydroxyzuren; in alfahydroxyzuren wordt de hydroxylgroep gescheiden van de carbonzuurgroep met één koolstofatoom.
Figuur 2: Salicylzuur chemische structuur
Beta-hydroxyzuren worden minder vaak gebruikt in vergelijking met alfahydroxyzuren. Salicylzuur is echter een belangrijk bèta-hydroxyzuur dat wordt gebruikt in huidverzorgingsproducten. Beta-hydroxyzuren zijn beter oplosbaar in olie. Vandaar dat deze worden gebruikt voor huidverzorgingsproducten die geschikt zijn voor acnebehandelingen voor een vette huid. In tegenstelling tot alfahydroxyzuren hebben deze beta-hydroxyzuren de neiging minder huidirritaties te veroorzaken.
Alpha Hydroxyzuren: Alfa-hydroxyzuren zijn organische verbindingen die een carbonzuurgroep bevatten met een hydroxylgroep (-OH) groep bevestigd aan het aangrenzende koolstofatoom.
Beta Hydroxy Acids: Bèta-hydroxyzuren zijn organische verbindingen die een carbonzuurgroep en een hydroxylgroep gescheiden door twee koolstofatomen bevatten.
Alpha Hydroxyzuren: In alfahydroxyzuren worden de carbonzuurgroep en hydroxylgroep gescheiden door één koolstofatoom.
Beta Hydroxy Acids: In beta-hydroxyzuren worden de carbonzuurgroep en hydroxylgroep gescheiden door twee koolstofatomen.
Alpha Hydroxyzuren: Alfa-hydroxyzuren zijn minder oplosbaar in olie.
Beta Hydroxy Acids: Beta-hydroxyzuren zijn sterk oplosbaar in olie.
Alpha Hydroxyzuren: Alfahydroxyzuren worden aangetroffen in huidverzorgingsproducten.
Beta Hydroxy Acids: Beta-hydroxyzuren worden aangetroffen in huidverzorgingsproducten die geschikt zijn voor vette huid.
Alpha Hydroxyzuren: Alfa-hydroxyzuren zijn in staat rimpels te verminderen en het uiterlijk van de huid te verbeteren.
Beta Hydroxy Acids: Beta-hydroxyzuren zijn geschikt voor de behandeling van acne.
Alpha Hydroxyzuren: Alfa-hydroxyzuren verhogen de gevoeligheid voor zonlicht en veroorzaken huidirritaties.
Beta Hydroxy Acids: Beta-hydroxyzuren veroorzaken minder huidirritaties dan alfazuren.
Alfa- en bèta-hydroxyzuur zijn twee organische verbindingen die een hydroxylgroep en een carbonzuurgroep in hetzelfde molecuul bevatten. Het belangrijkste verschil tussen alfa- en bèta-hydroxyzuren is dat bij alpha-hydroxyzuren de hydroxylgroep en de carbonzuurgroep gescheiden zijn door één koolstofatoom, terwijl bij de hydroxyzuren de hydroxylgroep en de carbonzuurgroep gescheiden zijn door twee koolstofatomen.
1. "Alpha Hydroxy Acid (AHA)." Glycolic Acid, hier beschikbaar.
2. "Beta-hydroxyzuur." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 6 juli 2017, hier beschikbaar.
3. Jones, Cindy. "Alpha & Beta Hydroxy Acids." LIVESTRONG.COM, Leaf Group, 3 oktober 2017, hier beschikbaar.
1. "Salicylzuur chemische structuur" (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2. "Lactic-acid-skeletal" door NEUROtiker - Eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia