Verschil tussen Aldehyde en keton

Belangrijkste verschil - Aldehyde versus keton

Zowel aldehyden als ketonen zijn carbonische chemische verbindingen die een carbonylgroep bevatten. Een carbonylgroep bevat een koolstofatoom dat dubbel is gebonden aan een zuurstofatoom (C = O). De grootste verschil tussen Aldehyde en keton is hun chemische structuur; hoewel zowel aldehyden als ketonen een carbonyl-centrum delen binnen hun chemische structuur, is hun chemische rangschikking van de omringende atomen anders. Terwijl de carbonylgroep van een aldehyde is gebonden aan een alkylgroep aan de ene kant en aan een H-atoom aan de andere kant, is de carbonylgroep van keton gebonden aan twee alkylgroepen (kan hetzelfde of verschillend zijn) aan beide zijden.

Dit artikel onderzoekt, 

1. Wat is Aldehyde?
      - Structuur, naamgeving, eigenschappen, tests

2. Wat is ketonen?
      - Structuur, naamgeving, eigenschappen

3. Wat is het verschil tussen Aldehyde en keton?

Wat is Aldehyde

Zoals hierboven vermeld, kan de chemische structuur van een aldehyde worden gedefinieerd als R-CHO, waarbij het C-atoom dubbel is gebonden aan de zuurstof (R- (C = O) -H). Aangezien het ene uiteinde van een aldehyde altijd een H-atoom is, kunnen aldehydegroepen alleen aan het einde van een koolstofketen worden gevonden. Daarom, als een carbonylgroep wordt gevonden aan het einde van een koolstofketen, is het absoluut een aldehyde. Aldehyden zijn uiterst bruikbare chemische verbindingen in de industrie. d.w.z. formaldehyde en aceetaldehyde

Aldehyden zijn reactiever bij vergelijking met ketonen. Het kan worden gereduceerd tot alcoholen en kan ook verder worden geoxideerd totdat het carbonzuren vormt. Andere talrijke reacties volgen afhankelijk van de aard van de koolstofketen waaraan het aldehyde is gehecht. Bij het benoemen van aldehyden volgens het IUPAC-systeem eindigt het met een suffix 'al'. Daarom zijn namen zoals propanal, butanal, hexanal, etc. de aldehyden van de respectieve alkylgroepen. Een aldehyde kan worden onderscheiden van een keton door verschillende tests van laboratoriumkwaliteit. De Schiff-test, de Tollen-test, de Fehling-test behoren tot de populaire tests. In de Fehling-test vormen de aldehyden bijvoorbeeld een rood neerslag terwijl ketonen geen reactie vertonen.

Wat is ketonen

De chemische structuur van ketonen wordt gekenmerkt door de R-CO-R '-vorm, waarbij het C-atoom dubbel is gebonden aan het zuurstofatoom. Omdat de carbonylbinding aan beide kanten wordt omringd door alkylgroepen, zal er nooit een keton aan het einde van een koolstofketen worden gevonden.

Ketonen zijn niet zo reactief als aldehyden. Ze worden echter vaak gebruikt als industriële oplosmiddelen. dat wil zeggen aceton. Ketonen zijn in de hoogste oxidatievorm en kunnen daarom niet verder worden geoxideerd. Het ondergaat echter gemakkelijk reductiereacties die de overeenkomstige alcohol vormen. Ketonen kunnen gemakkelijk worden herkend door hun IUPAC-naam die eindigt met een achtervoegsel, 'één'. Bijvoorbeeld, butanon, pentanon, hexanon, enz.

Verschil tussen Aldehyde en keton

Chemische structuur

aldehyden hebben de vorm van R-CHO.

ketonen hebben de vorm van R-CO-R '.

reactiviteit

aldehyden zijn reactiever dan ketonen. Aldehyden ondergaan oxidatie-vormende carbonzuren.

ketonen kan niet worden geoxideerd zonder de koolstofketen te verbreken.

IUPAC-nomenclatuur

aldehyden eindigen met het achtervoegsel 'al'

ketonen eindigen met het achtervoegsel 'één'.

Locatie van Carbonyl Group

aldehyden altijd aan het einde van een koolstofketen.

ketonen altijd voorkomen in het midden van de keten.

Natuurlijk voorkomen

aldehyden worden meestal aangetroffen in vluchtige stoffen zoals geurstoffen.

ketonen worden vaak aangetroffen in suikers en worden in het algemeen ketosen genoemd. Er zijn echter aldehydesuikers die aldosen worden genoemd. (Lees het verschil tussen Aldose en ketose)

Afbeelding met dank aan:

"Aldehyde_Structural_Formulae" door Jü - Eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia

"Ketone-general" door Benjah-bmm27 (gebaseerd op auteursrechtclaims). Eigen werk verondersteld (Public Domain) via Commons Wikimedia