Verschil tussen snelle haver en gerolde haver
Share
Snelle haver versus gerolde haver
Het verschil tussen snelle haver en gerolde haver vloeit voort uit de verwerkingsmethode van elk. Havermeel is een maaltijd gemaakt van haver, een andere naam voor de pap gemaakt met haver. Wat zijn dan haver voor degenen die er niets van weten? Haver is een prachtige graansoort die geweldig is voor de gezondheid van de mens, en is de volgende alleen voor tarwe en maïs in termen van volwassen areaal en consumptie in de VS. Haver is zelfs het vierde belangrijkste gewas ter wereld. Er zijn vele variëteiten van haver beschikbaar in de markt, zoals gemalen haver, geplette haver, opgerolde haver, instant haver en snelle haver en ga zo maar door. In dit artikel zullen we ons concentreren op snelle haver en gerolde haver die slechts kleine variaties van dezelfde entiteit zijn en dezelfde gezondheidsvoordelen hebben.
Voordat we de verschillen bespreken tussen havermout en haver, laat ons dan wat meer weten over haver. Er was een tijd dat de boeren genoeg hadden van haver, omdat ze op zichzelf groeiden naast tarwe en maïs die in de velden werd gezaaid en door boeren als onkruid werd beschouwd. Het was toen dat sommige boeren besloten om haver te laten groeien als een apart gewas als een beleid van join'em in plaats van fight'em. Sindsdien worden haver gekweekt als een apart gewas en vanwege hun gezondheidsvoordelen die later werden onthuld toen het graan aan paarden werd gevoerd en hun gezondheid verbeterde. In feite is er een grap die zo gaat. Eens bespraken een Engelsman en een Schotse man over haver toen Engelsman zei dat haver werd gevoerd aan paarden in Engeland en dat Schotse mannen ze aten. Aan deze Schotse man antwoordde dat dit precies de reden is waarom Engeland zulke mooie paarden heeft en Schotland zulke fijne mannen had. Grappen uit elkaar, haver is een schatkamer voor de gezondheid van mensen met twee keer zoveel eiwitten dan in tarwe of maïs. Belangrijker echter is de aanwezigheid van oplosbare vezels en gamma-linolzuur in haver. Laten we nu naar ons onderwerp gaan.
Wat is Rolled Oats?
Gewalste haver zijn havergrutten die zijn gestoomd en in vlokken zijn gerold die een lekker ontbijt maken. Havergrutten zijn haverkorrels na het verwijderen van de buitenkaf. Wanneer de havergrutten op deze manier worden gestoomd en tot vlokken worden gerold, worden de gezonde oliën in haver gestabiliseerd. Als gevolg hiervan kunnen de haver langer vers blijven. Omdat de haver nu wordt afgevlakt door het rollen, kunt u haver sneller garen omdat ze plat zijn, wat zorgt voor een groter oppervlak.
Opgerolde haver is aan de linkerkant
Gewalste haver is ook bekend als Ouderwetse haver. Zowel muesli en muesli bevatten deze opgerolde haver.
Wat is Quick Oats?
Snelle haver is havergrutten die zo zijn verwerkt dat ze veel sneller garen. Snelle haver wordt gestoomd en gerold voor een langere periode dan de gerolde haver. Vervolgens worden ze in kleine stukjes gemalen. Door het versnijden en walsen van de haver wordt de kooktijd sterk verminderd, waardoor de naam snelle haver wordt verdiend. Dit is de reden waarom snelle haver een favoriete keuze van miljoenen huisvrouwen is, omdat ze geen tijd hebben om voorbereid te zijn. Hoewel snelle haver veel sneller wordt gekookt, moet je ze niet verwarren met instant haver die is voorgekookt en alleen moet worden verwarmd om een geweldig ontbijt in 2 minuten te maken..
Dus, zowel snelle haver als gerolde haver hebben dezelfde ingrediënten en dezelfde gezondheidsvoordelen. Het is alleen dat het is gesneden en gerold en geaard tot kleine stukjes, snelle haver neemt veel minder tijd om te bereiden waardoor ze zich onderscheiden van alle andere soorten haver.
Wat is het verschil tussen Quick Oats en Rolled Oats?
• Verwerkingsmethode:
• Gewalste haver zijn havergrutten die zijn gestoomd en tot vlokken zijn gerold.
• Snelle haver wordt gestoomd en gerold voor een langere periode dan de gerolde haver. Vervolgens worden ze in kleine stukjes gemalen.
• Kooktijd:
• Rolled Oats kookt snel.
• Door de kleinheid van de stukjes kan men echter nog sneller haver koken dan rololten.
• Voedingsstoffen:
• Beide snelle haver1 en rolde haver2 lijken dezelfde voedingsstofniveaus te hebben.
bronnen:
Afbeeldingen beleefdheid:
- Havermout door Stacy Spensley (CC BY 2.0)
- Havermout door Nate Steiner (CC BY 2.0)
