Verschil tussen methylacetaat en ethylacetaat

Het belangrijkste verschil tussen methylacetaat en ethylacetaat is dat methylacetaat heeft een methylgroep gehecht aan een acetaatgroep, terwijl ethylacetaat een ethylgroep bevestigd heeft aan een acetaatgroep.

Acetaat is een anion afgeleid van het azijnzuur (verwijdering van het waterstofatoom in de carbonzuurgroep vormt het acetaatanion). Zowel methylacetaat als ethylacetaat zijn organische verbindingen met nauw verwante chemische en fysische eigenschappen.

INHOUD

1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is methylacetaat
3. Wat is Ethylacetaat
4. Overeenkomsten tussen methylacetaat en ethylacetaat
5. Vergelijking zij aan zij - Methylacetaat versus ethyleacetaat in tabelvorm
6. Samenvatting

Wat is methylacetaat?

Methylacetaat is een organische verbinding met de chemische formule CH₃COOCH₃. Hier, de acetaat (-COOCH₃) groep is bevestigd aan een methylgroep (-CH₃). Het molecuulgewicht van de verbinding is 74 g / mol. Het is gecategoriseerd als een carboxylaatester omdat methylacetaat wordt gevormd door de interactie tussen carboxylaatgroep en een methylgroep, waardoor een esterbinding wordt gevormd.

Figuur 1: Methyl acetaat

Bij kamertemperatuur is methylacetaat een kleurloze vloeistof met een geurige geur. Het heeft ook een fruitige smaak. Het smeltpunt van deze verbinding is -98 ° C terwijl het kookpunt 56,9 ° C is. Deze verbinding is matig toxisch. Het is ook een ontvlambare vloeistof en heeft een aantal toepassingen als oplosmiddel. Bovendien is het een zwak polair en lipofiel oplosmiddel. Bij kamertemperatuur is methylacetaat slecht in water oplosbaar. Maar bij hogere temperaturen heeft de verbinding een hoge wateroplosbaarheid. Bovendien zijn methylacetaatdampen zwaarder dan normale lucht.

Wat is Ethylacetaat?

Ethylacetaat is een organische verbinding met de chemische formule CH₃CH₂COOCH₃. Het molecuulgewicht van deze verbinding is 88 g / mol. Het wordt gecategoriseerd als een carboxylaatester omdat ethylacetaat wordt gevormd door de interactie tussen carboxylaatgroep en een ethylgroep, waardoor een esterbinding wordt gevormd. Bovendien is ethylacetaat de ester van ethanol en azijnzuur.

Figuur 2: Ethylacetaat

Bij kamertemperatuur is ethylacetaat een kleurloze vloeistof met een fruitige geur. Deze vloeistof wordt ook veel gebruikt als oplosmiddel. Ethylacetaatdamp is zwaarder dan normale lucht. Er is een breed scala van toepassingen voor deze vloeistof vanwege de lage kosten, lage toxiciteit en aangename geur.

Het smeltpunt van ethylacetaat is -83,6 ° C terwijl het kookpunt 77 ° C is. Het is een ontvlambare vloeistof en irriteert. Bovendien resulteert de hydrolyse van ethylacetaat in azijnzuur en ethanol. Deze hydrolyse is een tweestapswerkwijze die plaatsvindt in de aanwezigheid van een sterke base zoals natriumhydroxide (NaOH). De eerste stap omvat de vorming van ethanol en natriumacetaat, terwijl de tweede stap de omzetting van natriumacetaat in azijnzuur omvat.

Wat zijn de overeenkomsten tussen methylacetaat en ethylacetaat?

Methylacetaat en Ethylacetaat zijn kleurloze vloeistoffen op kamertemperatuur met een fruitige, aangename geur.
Zowel methyl-acetaat als ethylacetaat zijn ontvlambaar.
Beide verbindingen zijn carboxylaatesters.
Methyl acetaat en ethylacetaat worden gebruikt als oplosmiddelen.

Wat is het verschil tussen methylacetaat en ethylacetaat?

Methyl acetaat versus ethylacetaat
Methylacetaat is een organische verbinding met de chemische formule CH₃COOCH₃.	Ethylacetaat is een organische verbinding met de chemische formule CH₃CH₂COOCH₃.
Molaire massa
De molaire massa van methylacetaat is 74 g / mol.	De molmassa van ethylacetaat is 88 g / mol.
Smelt- en kookpunten
Het smeltpunt van methylacetaat is -98 ° C terwijl het kookpunt 56,9 ° C is.	Het smeltpunt van ethylacetaat is -83,6 ° C terwijl het kookpunt 77 ° C is.
toxiciteit
Methylacetaat is matig toxisch.	Ethylacetaat is minder toxisch dan methylacetaat.
Gebruik als oplosmiddel
Methyl acetaat wordt slechts af en toe als oplosmiddel gebruikt.	Ethylacetaat wordt meer algemeen gebruikt als een oplosmiddel.

Samenvatting - Methyl acetaat versus ethylacetaat

Zowel methylacetaat als ethylacetaat zijn organische verbindingen met nauw verwante chemische en fysische eigenschappen. Het belangrijkste verschil tussen methylacetaat en ethylacetaat is dat methylacetaat een methylgroep heeft die aan een acetaatgroep is bevestigd, terwijl ethylacetaat een ethylgroep aan een acetaatgroep heeft bevestigd.

Referentie:

1. "Methylacetaat." Nationaal centrum voor informatie over biotechnologie. PubChem Compound Database, U.S. National Library of Medicine, Beschikbaar Hier.
2. "Methylacetaat." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 14 april 2018, Beschikbaar Hier.
3. "Ethylacetaat." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 10 april 2018, Beschikbaar Hier.

Afbeelding met dank aan:

1. "Methyl-acetaat structuurformule V1" door Jü - eigen werk (CC BY-SA 4.0) via Commons Wikimedia
2. "Essigsäureethylester" door NEUROtiker (talk) - Eigen werk (Public Domain) via Commons Wikimedia

Organische chemie