In eenvoudige woorden is het belangrijkste verschil tussen scotch en whisky geografie waar het vandaan komt, ingrediënten en geloof het of niet hoe ze worden gespeld.
Scotch is whisky gemaakt in Schotland en bourbon is whisky gemaakt in Amerika, met name in Kentucky.
Scotch meestal van gemoute gerst
Bourbon Whiskey wordt gedistilleerd uit maïs.
In Engeland wordt het whisky voor Scotch gespeld.
Ierse whisky gespeld met een 'e'
Er zijn zoveel andere kleine verschillen Scotch en Whisky, afhankelijk van de locatie en het recept.
In het Verenigd Koninkrijk wordt Scotch gewoon whisky genoemd en daarom wordt bij het bestellen van een whisky verondersteld dat er een scotch wordt verstrekt. Als iemand iets anders wil, moet het worden gespecificeerd. In de rest van de wereld staat het bekend als gewoon Scotch.
Scotch moet zich houden aan de voorschriften van 'The Whisky Act 1988' die door het parlement van het Verenigd Koninkrijk is aangenomen. De wet maakt het illegaal om Whiskey te verkopen als Scotch Whisky als deze niet voldoet aan de normen die zijn vastgelegd in deze wet. De wet specificeert dat de Scotch gedistilleerd moet worden in een Schotse distilleerderij, strikt in overeenstemming met de procedures gespecificeerd door deze wet. Het specificeert ook dat het moet worden gedestilleerd tot een alcoholgehalte van minder dan 94,8% en niet mag worden gebotteld met een alcoholgehalte van minder dan 40%. Het geeft ook aan dat de scotch minimaal drie jaar en een dag gerijpt moet zijn in eiken vaten in Schotland. De toegestane ingrediënten in scotch zijn water en graan gefermenteerd door toevoeging van gist. Caramel voor kleur kan worden toegevoegd. Dit wordt gefermenteerd in eiken vaten.
Whisky die wereldwijd wordt geproduceerd, moet voldoen aan de nationale normen van het land van productie. Whiskey kan worden geproduceerd met behulp van een van de lokale methoden die populair zijn en van de ingrediënten die populair zijn, maar Scotch zal alleen op een van de vier manieren worden geproduceerd. Dit zijn single malt, vatted malt, blended en single grain.
Scotch zou over het algemeen een zeer lichte en zachte smaak hebben in vergelijking met de andere whisky's en heeft daarom de voorkeur op sociale bijeenkomsten als een drankje dat voor iedereen aanvaardbaar is.
Aardrijkskunde: Scotch is whisky gemaakt in Schotland en bourbon is whisky gemaakt in de VS..
Ingrediënt: Scotch meestal van gemoute gerst Bourbon Whiskey wordt gedistilleerd uit mais.
Spelling: Voor Scotch wordt het woord Whiskey altijd gespeld zonder het alfabet e.
normen: Scotch moet volgens de normen en regels zijn die zijn vastgelegd in The Whiskey Act 1988.
Gladheid: Scotch is over het algemeen lichter en soepeler van smaak dan andere whisky's.