Verschil tussen een Nederlandse oven en een Franse oven

Dutch Oven versus French Oven

Is er een verschil tussen een Nederlandse oven en een Franse oven? Men kan niet veel verschillen tegenkomen tussen Nederlandse ovens en Franse ovens. Zowel de Franse oven als de Nederlandse oven zijn kookpotten die voornamelijk worden gebruikt voor langzaam koken. Zowel de Nederlandse oven als de Franse oven zijn lange, gietijzeren potten met goed sluitende deksels. Beide ovens worden voornamelijk gebruikt voor stoven en stoven.

Hoewel gietijzer voornamelijk wordt gebruikt voor het maken van Nederlandse en Franse ovens, worden ook aluminium en roestvrij staal gebruikt. Het enige verschil dat te zien is tussen de twee ovens is dat de Franse oven een emaillaag heeft. Dit betekent dat Franse ovens soms als antikleef kookpotten kunnen dienen. Bovendien zijn de Franse ovens ook voorzien van interieurontwerperkleuren die niet zichtbaar zijn met Nederlandse ovens. Zowel de Franse als de Nederlandse ovens worden voor het koken op een kookplaat geplaatst.

Kijkend naar de geschiedenis van Nederlandse ovens, weet niemand zeker hoe de term is afgeleid. Volgens één theorie is de naam afgeleid van de Nederlandse reizigers die gietijzeren potten verkochten. Een andere theorie zegt dat de naam gerelateerd is aan de speciale methode om ijzer te gieten, ontworpen door de Nederlanders. Weer een andere theorie zegt dat de naam is afgeleid nadat de Nederlanders zich in Pennsylvania hadden gevestigd. De Franse oven wordt dus genoemd zoals Fransen het hebben ontworpen.

Dus wat is het verschil tussen een Franse en een Nederlandse oven? Afgezien van de emaillaag en het binnenontwerp dat de Franse oven heeft, is er nauwelijks verschil tussen de twee ovens.

Samenvatting:

Zowel de Franse oven als de Nederlandse oven zijn kookpotten die voornamelijk worden gebruikt voor langzaam koken.
Zowel de Nederlandse oven als de Franse oven zijn lange, gietijzeren potten met goed sluitende deksels.
Het enige verschil dat te zien is tussen de twee ovens is dat de Franse oven een emaillaag heeft. Dit betekent dat Franse ovens soms als antikleef kookpotten kunnen dienen.
De Franse ovens hebben ook interieurontwerperkleuren die niet zichtbaar zijn in Nederlandse ovens.
Volgens één theorie is de naam 'Dutch oven' afgeleid naar de Nederlandse reizigers die gietijzeren potten verkochten. Een andere theorie zegt dat de naam gerelateerd is aan de speciale methode om ijzer te gieten, ontworpen door de Nederlanders. Weer een andere theorie zegt dat de naam is afgeleid nadat de Nederlanders zich in Pennsylvania hadden gevestigd.
De Franse oven wordt dus genoemd zoals Fransen het hebben ontworpen.