Verschil tussen Sharon Fruit en Persimmon

De grootste verschil tussen Sharon fruit en persimmon is dat het Sharon-fruit is een variëteit van persimmon, die bijna zaadloos is en ongeveer zo groot als een tomaat, terwijl de persimmon een soort eetbare vrucht is van oranje kleur, erg zoet en vrij samentrekkend bij onvolwassen. 

Sharon-fruit en persimmon zijn twee soorten eetbare vruchten, die oranje van kleur en erg zoet zijn. Ze zijn beroemd vanwege hun voedingswaarde. Bovendien wordt de adstringentie (droog, rimpelend mondgevoel veroorzaakt door de tannines in onrijpe vruchten) van Sharon-fruit kunstmatig verwijderd en kan het dus in alle stadia van de rijpheid eetbaar zijn.. 

Key Areas Covered

1. Wat is Sharon Fruit
     - Definitie, Astringency, Functies
2. Wat is Persimmon
     - Definitie, types, gezondheidsvoordelen
3. Wat zijn de overeenkomsten tussen Sharon Fruit en Persimmon
     - Overzicht van gemeenschappelijke functies
4. Wat is het verschil tussen Sharon Fruit en Persimmon
     - Vergelijking van belangrijke verschillen

Sleutel begrip

Astringency, Chocolate Persimmon, Fuyu, Hachiya, Persimmon, Sharon Fruit, Tanenashi

Wat is Sharon Fruit

Sharon-fruit is de variëteit van persimmon die wordt gekweekt in de Sharon-vlakte in Israël. De striktheid van de Sharon-vrucht wordt kunstmatig verwijderd, omdat de vruchten in de boom worden gerijpt door ze bloot te stellen aan koolstofdioxide.

Figuur 1: Sharon Fruit

Het belangrijkste kenmerk van Sharon-fruit is de aanwezigheid van kern noch zaad. Daarom kan het als geheel worden gegeten.

Wat is Persimmon

Persimmon is een geel-oranje kleur fruit, dat is tomaat-vormig. De meeste dadelpruimen zijn samentrekkend tot het rijpen. Deze astringency is te wijten aan de aanwezigheid van tannines, die worden verminderd met de rijping van de vrucht. Sommige commercieel belangrijke soorten toestemmingen zijn Japanse persimmon, Hachiya, Fuyu, Sharon-fruit, Chocolate Persimmon en Tanenashi. Zowel Hachiya als Fayu zijn twee soorten Aziatische / Japanse persimmon of Kaki (Diospyros kaki).

• Hachiya - Het is een acron-vormige kaki in de grootte van een middelgrote perzik. Het heeft een fel oranje kleur en een glanzende huid. Hachiya is extreem samentrekkend; wanneer het volledig gerijpt is, is het erg zacht, ongelooflijk zoet en kan het als een pudding worden gegeten.
• Fuyu - Het is een tomatenvormige, fel oranje persimmon, die niet samentrekkend is. Fuyu is knapperig, zoet en knapperig.
• Chocolade persimmon - Het is een persimmon met een bruin gestreept vlees en een vage chocoladesmaak.
• Tanenashi - Het is eikelvormige persimmon gekweekt in Florida. Het is samentrekkend en geeloranje van kleur.

  Figuur 2: Persimmon in Japan

Persimmon is een rijke bron van voedingsvezels, die appels kunnen verslaan. Het is ook een goede bron van vitamine A en vitamine C, evenals mineralen zoals kalium, mangaan en ijzer. Bovendien bevat het veel anti-oxidanten. Daarbij is persimmon goed voor een gezonde huid, een immuunsysteem en kanker.

Overeenkomsten tussen Sharon Fruit en Persimmon

• Sharon-fruit en persimmon zijn twee soorten eetbaar fruit.
• Ze kunnen rood, oranje of geel van kleur zijn en lijken qua grootte op een tomaat.
• Beide zijn belangrijk in smaak en de voedingswaarde.
• Ze zijn verkrijgbaar in zowel verse als gedroogde vormen.

Verschil tussen Sharon Fruit en Persimmon

Definitie

Sharon fruit verwijst naar een variëteit van persimmon, vooral een van een vroeg vruchtbare oranje variëteit gekweekt in Israël, terwijl Persimmon verwijst naar een eetbare vrucht die lijkt op een grote tomaat en zeer zoet vlees heeft.

Betekenis

Bovendien is de Sharon-vrucht een variëteit van persimmon, terwijl verschillende soorten persimmon wereldwijd kunnen worden geïdentificeerd.

samentrekkende eigenschap

Bovendien is Sharon-fruit een soort niet-samentrekkende persimmon, terwijl sommige dadelpruimen samentrekkend zijn.

Kom binnen

Bovendien groeit Sharon-fruit voornamelijk in de Sharon-vlakte in Israël, terwijl verschillende soorten persimmon afkomstig zijn uit verschillende delen van de wereld.

Smaak

Daarnaast is Sharon-fruit bijzonder zoet, terwijl Persimmon zoet en enigszins pittig is.

zaden

Sharon-fruit is ook pitloos en kan als geheel worden gegeten, terwijl andere dadelpruimen zaad bevatten.

Conclusie

Sharon-fruit is een type persimmon dat niet samentrekkend is of waarvan de adstringerende werking kunstmatig is verwijderd. Persimmon is een zoete vrucht in tomatendik met tal van gezondheidsvoordelen. Het grootste verschil tussen Sharon-fruit en persimmon is de adstringentie.

Referentie:

1. "Sharon Fruit | Informatie, recepten en feiten. "Speciale producten, hier beschikbaar
2. "Soorten dadelpruimen: Fuyu, Hachiya, Sharon en meer." Berkeley Wellness | Universiteit van Californië, 12 november 2015, hier beschikbaar

Afbeelding met dank aan:

1. "Diospyros kaki Sharon - fruits" door Genet (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia 
2. "Persimmons yamagata 2005-10" By Geomr - Zelf gepubliceerd werk van Geomr (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia