BMI versus lichaamsvet
Omdat obesitas overal ter wereld een steeds groter probleem is geworden, beginnen mensen aandacht te besteden aan zaken als dieet, lichaamsbeweging en lichaamsgewicht. Obesitas is een aanpasbare risicofactor voor diabetes, hoge bloeddruk, hartziekten en beroertes. BMI en lichaamsvet zijn termen die nauw verband houden met obesitas. Er zijn echter verschillen tussen de twee termen die hier in detail worden besproken.
BMI
BMI is de afkorting voor body mass index. Het is de basis van de medische definitie van obesitas en overgewicht. Gewicht alleen zegt niet veel, want een hoger gewicht zou normaal zijn voor een langere persoon, terwijl dit niet geldt voor een kortere persoon. Gewicht is direct gerelateerd aan hoogte. Daarom moet het gewicht normaal zijn voor een lengte. De body mass index wordt berekend met behulp van de hoogte in meters en het gewicht in kilogram. De vergelijking is als volgt.
Body mass index = Gewicht (Kg) / Hoogte2 (m2)
Wereldgezondheidsorganisatie heeft de internationale cut-off tafel gepubliceerd voor volwassen ondergewicht, overgewicht en obesitas volgens de body mass index.
Obesitas is ingedeeld in drie niveaus. Klasse 1 ligt tussen de 30 - 35 Kgm-2. Klasse 2 ligt tussen 35 - 40 Kgm-2. Klasse 3 is meer dan 40 Kgm-2. De body mass index in pre-obese en obese niveaus houdt rechtstreeks verband met een verhoogd risico op niet-overdraagbare ziekten. Het is belangrijk om te begrijpen dat hoewel de body mass index direct gerelateerd is aan de tailleomtrek en buikvet, dit geen goede indicator is voor het totale lichaamsvet.
Lichaamsvet
Lichaamsvet is niet beperkt tot het gebied rond de taille. Lichaamsvet kan in drie componenten worden verdeeld. Het zijn opslagvetten, structurele vetten en bruin vet. Opslag vets zijn vetten in vetweefsel. Deze worden gevormd met een teveel aan energie en vaak aangetroffen rond de taille, dijen, nek, billen en omentum in de buik. Deze weefsels bevatten adipocyten gevuld met complexe vetten. Deze cellen zijn hormoongevoelig en bevatten twee soorten enzymen die het vet breken. Het zijn hormoongevoelige lipasen en lipoproteïnelipasen. De werking van deze enzymen bepaalt de hoeveelheid vet die in deze weefsels wordt bewaard. Wanneer de energie-inname lager is dan de uitgaven, worden deze vetten afgebroken en gebruikt voor energieproductie.
Structurele vetten zijn vetten opgenomen in de cel en weefselstructuren. De celmembranen en organelemembranen bestaan uit een samenstelling van vetten en fosfaten, fosfolipiden genaamd. Er zijn verschillende soorten vetten op weefselarchitectuur. Deze vetten worden niet gebruikt voor energieproductie.
Bruine vetten komen het vaakst voor bij kinderen. Bruine vetten fungeren als goede warmtegeneratoren als gevolg van niet-gekoppelde cellulaire kettingreacties, waarbij energie die wordt geproduceerd door glucose, wordt omgezet in warmteontwikkeling. Volwassenen hebben ook een beperkte hoeveelheid bruin vet. In wezen kan niemand letterlijk "nul procent lichaamsvet" bereiken, maar het is slechts een uitdrukking van opslagvetten.
Wat is het verschil tussen BMI en lichaamsvet?
• De body mass index is een indicator voor de relatie tussen gewicht en lengte, terwijl lichaamsvet een veel breder concept is dat het totale lichaamsvetgehalte dekt.
• Body mass index is direct gerelateerd aan opslagvetten.
• Het lichaamsvetgehalte wordt niet gebruikt om obesitas te definiëren terwijl de body mass index is.