Per product en afval zijn twee componenten die effectief moeten worden beheerd om de kosten te beheersen. Het belangrijkste verschil tussen bijproduct en afval is dat bij product is een secundair product dat incidenteel wordt verkregen in het productieproces van het hoofdproduct, terwijl afval wordt gedefinieerd als inefficiënte activiteiten die geen waarde toevoegen aan een product of dienst. Het begrijpen van deze concepten is essentieel om de nodige strategieën te implementeren om bijproducten en verspilling te beheren.
INHOUD
1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is een bijproduct
3. Wat is verspilling
4. Vergelijking zij aan zij - Op product versus afval
5. Samenvatting
Bijproduct is een secundair product dat incidenteel wordt verkregen in het productieproces van het hoofdproduct. Bijproducten bevatten een verkoopbare waarde, die over het algemeen veel kleiner is dan de waarde van het hoofdproduct. Veel bijproducten vereisen vaak verdere verwerking vóór de verkoop.
Bijv. In de zuivelindustrie wordt karnemelk (per product) geproduceerd samen met boter en kaas (hoofdproducten).
Bedrijven kunnen een aantal methoden gebruiken om bijproducten als volgt te verantwoorden.
Een andere inkomstenmethode wordt gebruikt wanneer het bijproduct een zeer beperkte commerciële waarde heeft en weinig belang heeft. Aldus wordt de verkoopwaarde van het bijproduct volgens deze methode opgenomen als overige inkomsten of diverse inkomsten in de winst- en verliesrekening.
Bij deze methode wordt de verkoopwaarde van het bijproduct toegevoegd aan de verkoopwaarde van het hoofdproduct. Als gevolg hiervan omvatten de verkoopopbrengsten de opbrengsten van zowel hoofdproduct als bijproduct. Het grootste nadeel van deze methode is dat de opbrengsten van het hoofdproduct en het bijproduct niet afzonderlijk kunnen worden geïdentificeerd.
Standaardkostenmethode kan alleen worden gebruikt als het bedrijf werkt met een standaard calculatiesysteem. Bij standaardberekening worden een vooraf bepaalde kosten toegewezen aan een product op basis van de technische beoordeling. Hier wordt het bijproduct gewaardeerd aan de standaardsnelheid, die constant blijft gedurende een vooraf bepaalde tijdsperiode.
Figuur 01: Oranje olie wordt gewonnen als een bijproduct van de productie van sinaasappelsap
In commerciële en industriële zin wordt afval gedefinieerd als inefficiënte activiteiten die geen waarde toevoegen aan een product of dienst. Met andere woorden, afval is alles dat geen economische waarde genereert voor het bedrijf. Afval is te vinden in zowel productie- als servicegerichte organisaties. Hieronder staan enkele veelvoorkomende manieren waarop bedrijven met verspilling te maken krijgen.
Dit wordt aangetroffen wanneer overtollige grondstoffen worden besteld of de bestelde materialen niet voldoen aan de verwachte kwaliteitsnorm en niet voor productie kunnen worden gebruikt. Bedrijven moeten voorzichtig zijn met hoeveel grondstoffen worden besteld in verwachte kwaliteit.
Een productdefect is een outputeenheid die geen verhandelbare waarde heeft. Het is belangrijk om gebreken op een minimaal niveau te handhaven en bedrijven hebben een gedefinieerd acceptabel percentage van maximale gebreken voor een bepaalde periode.
Dit gebeurt als gevolg van onjuiste vraagschattingen en overtollige producten worden geproduceerd voordat het nodig is.
Dit is de hoeveelheid capaciteit die niet wordt gebruikt voor productie. Over het algemeen is het erg moeilijk voor een bedrijf om op maximale capaciteit te werken vanwege knelpunten, wat verschillende beperkingen zijn in het productieproces.
Inactieve arbeid vindt plaats wanneer werknemers worden betaald voor de tijd dat zij niet bij de productie zijn betrokken. Als de arbeidstijd niet hoog is, leidt dit tot een groter winstverlies.
Afvalverwerking en afvalbeheer zijn aspecten geworden waar bedrijven voldoende middelen en tijd aan moeten besteden, omdat de regels en voorschriften voortdurend toenemen, met name in industrieën waar chemisch en ander gevaarlijk afval ontstaat als gevolg van het productieproces..
Figuur 02: Recycling is een populaire vorm van afvalbeheer.
Door Product versus Waste | |
Per product is een secundair product dat incidenteel wordt verkregen in het productieproces van het hoofdproduct. | Afval wordt gedefinieerd als inefficiënte activiteiten die geen waarde toevoegen aan een product of service. |
Type van organisatie | |
Bijproducten worden aangetroffen in productie-georiënteerde organisaties | Afval wordt aangetroffen in productie- en servicegerichte organisaties |
Commerciële waarde | |
Bijproducten hebben een beperkte commerciële waarde. | Afval heeft geen commerciële waarde. |
Het verschil tussen bijproduct en afval hangt voornamelijk af van het bestaan van een commerciële waarde. Bijproduct heeft een commerciële waarde, ook al is het beperkt; dus kan het worden verkocht om inkomsten te genereren. Afval kan worden geïdentificeerd als elk aspect dat de economische efficiëntie vermindert en niet resulteert in een productieve output. Als afval effectief wordt beheerd, kunnen bedrijven aanzienlijke voordelen genieten in de vorm van kostenbesparingen.
Referentie:
"Wat is verspilling? definitie en betekenis. "BusinessDictionary.com. N.p., n.d. Web. 25 mei 2017. .
"Bijproducten: betekenis en methoden van accounting." YourArticleLibrary.com: The Next Generation Library. N.p., 02 juli 2015. Web. 25 mei 2017. .
"Wat is afvalbeheer? definitie en betekenis. "BusinessDictionary.com. N.p., n.d. Web. 25 mei 2017. .
Afbeelding met dank aan:
1. "Plastic en metalen blikjes recycling machine" door Richard Hoare (CC BY-SA 2.0) via Geograph.uk
2. "Natuurlijke olie van citrus" (CC BY 4.0) via torange.biz