Verschil tussen stoom en damp

De belangrijk verschil tussen stoom en damp is dat stoom is de gasachtige toestand van water, terwijl damp de gasvormige toestand van een stof is.

We gebruiken de term "stoom" als een veelgebruikte naam om waterdamp specifiek te noemen. De gasvormige toestand van andere materie is "damp". Daarom is het gebruik van de term het belangrijkste verschil tussen stoom en damp. Anders dan dat, zijn er een paar meer verschillen tussen stoom en damp die we in dit artikel gaan beschrijven.

INHOUD

1. Overzicht en belangrijkste verschil
2. Wat is Steam
3. Wat is damp
4. Vergelijking zij aan zij - Steam vs Vapor in tabelvorm
5. Samenvatting

Wat is Steam?

Stoom is gewoon, waterdamp. Vandaar dat de term stoom de gasvormige toestand van water beschrijft. Het vormt zich wanneer water kookt. Dat betekent dat de stoom bij temperaturen boven 100◦C bij standaarddruk bestaat omdat water bij deze temperatuur kookt. Meestal is stoom onzichtbaar. Als we het echter hebben over natte stoom, betekent dit zichtbare mist of aërosol. De natte stoom vormt zich als gevolg van condensatie van stoom als waterdruppeltjes.

Afbeelding 01: Kokend water produceert stoom

De enthalpie van verdamping geeft de hoeveelheid energie die we nodig hebben om stoom te produceren uit water bij standaard temperatuur en druk. We kunnen deze enthalpie-verandering gebruiken als nuttige energie door te converteren naar mechanisch werk met stoommachines.

Volgen is het gebruik van stoom;

• In de landbouw is het nuttig voor bodemsterilisatie om de gezondheid van de bodem te verbeteren.
• In de keuken kunnen we het gebruiken voor het stomen van groenten met stoom.
• We kunnen het gebruiken voor het verwarmen van gebouwen.
• Handig bij het strijken van kleding.
• Ongeveer 90% van de elektriciteit die we gebruiken, wordt geproduceerd met behulp van stoomenergie.
• We kunnen stoom onder druk in autoclaven gebruiken.

Wat is damp?

Damp is de gasvormige toestand van elke stof. Maar deze gasvormige toestand bestaat bij lagere temperaturen dan de kritische temperatuur van die stof. Vandaar dat we deze damp in een vloeibare vorm kunnen condenseren door de druk op de damp te verhogen terwijl de temperatuur wordt gehouden zoals die is. Damp verschilt van aerosol omdat aerosol minuscule deeltjes vloeistof, vaste stof of beide in een gas bevat.

Figuur 02: Iodine Vapor heeft een violette kleur

Het kookpunt van de stof bepaalt de temperatuur waarbij de damp wordt gevormd en bestaat. Verder kan damp naast zijn vloeibare of vaste fase in evenwicht met elkaar bestaan. Belangrijker is dat het niet essentieel is om een ​​stof te koken om een ​​damp te vormen; sommige stoffen zijn vluchtig, wat betekent dat die stoffen bij normale temperatuur- en drukomstandigheden in gasvormige toestand kunnen veranderen. Bij het overwegen van het gebruik van damp bevatten parfums een stof die gemakkelijk kan verdampen om parfumdampjes te vormen; waterdamp kan condenseren om nevel te vormen, kwikdamplampen kunnen het licht vormen, enz.

Wat is het verschil tussen stoom en damp?

Stoom is eenvoudig, waterdamp terwijl damp de gasvormige toestand is van elke stof. Dit is dus het belangrijkste verschil tussen stoom en damp. Bovendien is een ander verschil tussen stoom en damp dat de stoom bij standaarddruk boven 100 ° C bestaat, terwijl het bestaan ​​van damp afhangt van het kookpunt en de vluchtigheid van de substantie. Bij het overwegen van de zichtbaarheid kunnen we een verschil tussen stoom en damp identificeren. Dat is; de stoom is meestal onzichtbaar terwijl de damp van sommige stoffen kleurrijk is. Bovendien is de damp van ontvlambare stoffen ontvlambaar, maar de stoom is niet-ontvlambaar.

De onderstaande infographic over het verschil tussen stoom en damp geeft de verschillen weer die hierboven zijn besproken.

Samenvatting - Steam vs Vapor

Stoom is gewoon, waterdamp. Vandaar dat het belangrijkste verschil tussen stoom en damp is dat stoom de gasvormige toestand van water is, terwijl damp de gasvormige toestand van elke stof is. Bovendien is stoom meestal onzichtbaar terwijl de damp van sommige stoffen kleurrijk is.

Referentie:

1. "Wat is de stoom?" MEL Science. Beschikbaar Hier 
2. "Vapor." Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2 oktober 2018. Beschikbaar Hier  

Afbeelding met dank aan:

1. "Kochendes wasser02" door gebruiker: Markus Schweiss - eigen werk, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia  
2. "IodoAtomico" door Matias Molnar - Laboratorio Quimica Inorganica II - UBA, Argentinië, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia