Verschil tussen peulvruchten en bonen

Peulvruchten versus bonen

Bonen, erwten en linzen zijn allemaal belangrijke onderdelen van ons dieet en behoren tot een familie van groene groenten die vaak peulvruchten worden genoemd. Om fit en gezond te blijven, zijn peulvruchten van vitaal belang om een ​​vast onderdeel van onze voeding te zijn. Peulvruchten zijn een rijke bron van koolhydraten, eiwitten, vezels en mineralen zoals kalium en magnesium. Wat geweldig is, is dat peulvruchten weinig vet bevatten en dat ze erg goedkoop zijn. Veel mensen denken dat bonen en peulvruchten hetzelfde zijn, maar er zijn veel verschillen tussen bonen en peulvruchten die in dit artikel zullen worden benadrukt.

Zowel bonen als peulvruchten zijn goedkoop, gevonden over de hele wereld, en veelvoorkomend voedingsmateriaal voor mensen in verschillende culturen. Het is niet alleen vezels, calcium en ijzer, zowel bonen als peulvruchten bevatten ook veel eiwitten. Ze zorgen voor een heerlijke maaltijd en voldoen aan onze eisen van bijna alle aminozuren die we nodig hebben.

Wetenschappers classificeren planten in de familie febaceae als peulvruchten. Soms worden vruchten van planten van dit ras ook wel peulvruchten genoemd. Enkele veel voorkomende en populaire peulvruchten zijn klaver, erwten, bonen, soja, pinda's, enz. Bonen zijn eigenlijk zaden van planten van de familie febaceae die eetbaar zijn en worden geconsumeerd door zowel mensen als dieren. Hoewel bonen meestal zaden zijn van bonenplanten, kan het ook verwijzen naar jonge peulen van bonenplanten en kan het als rauw worden gegeten.

Peulvruchten zijn ook bekend om hun vermogen om atmosferische stikstof in de bodem te fixeren. Vanwege dit vermogen geven boeren de voorkeur aan peulvruchten boven andere soorten planten omdat ze minder afhankelijk zijn van meststoffen.