Blackberry vs Mulberry
Blackberry en Mulberry zijn twee kleine vruchten die bijna identiek zijn aan elkaar, maar strikt genomen kun je wijzen op een aantal verschillen tussen hen.
Een van de belangrijkste verschillen tussen bramen en moerbeibomen is dat bramen een meerjarige plant is, terwijl moerbeiboom een bladverliezende boom is. Blackberry wordt grotendeels gezien in Zuid-Amerika, terwijl moerbei meestal wordt gevonden in Europa, delen van Azië en Afrika.
De twee vruchten verschillen ook in termen van hun families en geslacht. Mulberry behoort tot de familie der Moraceae terwijl Blackberry tot de rosaceae-familie behoort. Mulberry komt van het geslacht van Morus terwijl Blackberry van het geslacht van Rubus is. Dit is ook een belangrijk verschil tussen de twee vruchten.
De boom van Blackberry wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van doornen, terwijl de boom van moerbei wordt gekenmerkt door de afwezigheid van doornen. De twee vruchten verschillen ook van elkaar als het gaat om hun kleur.
Het is interessant om op te merken dat bramenvruchten donker zwart zijn in hun uiterlijk. Aan de andere kant zijn moerbeivruchten donker paars van uiterlijk. Deze twee soorten fruit verschillen ook in grootte. Je zou merken dat moerbeivruchten groter zijn dan bramenvruchten.
Het is belangrijk op te merken dat bramen en moerbeibomen ook qua vorm van elkaar verschillen. In feite is moerbeiboom ovaal van vorm. Aan de andere kant is Blackberry bijna rond van vorm. Moerbeiboomvruchten veroorzaken dat hun vlek aan je mond blijft plakken en dat je kleding draagt. Dat is de reden waarom je je witte shirt moet beschermen tijdens het eten van moerbeivruchten. Hetzelfde geldt niet voor bramenvruchten.
In feite zijn zowel moerbeiboom- als bramenvruchten rijk aan voedingswaarde. Er is een overvloed aan magnesium, vitamine A, vitamine K en kalium in beide vruchten en het zijn ook geweldige anti-oxidanten.
Aan de andere kant hebben beide vruchten een laag vetgehalte en cholesterol. Dit is de belangrijkste reden waarom braambes en moerbeivruchten de voorkeur hebben boven veel ander fruit en ook worden aanbevolen in het dieet. Mulberry wordt geleverd met de stengel, terwijl braam niet met de stengel komt.