Verschil tussen witte en oranje zoete aardappel

Witte versus oranje zoete aardappel

Een tweezaadlobbige plant, zoete aardappel behoort tot de familie Convolvulaceae. Zoete aardappelen zijn mannelijk in twee variëteiten '' witte zoete aardappel en oranje zoete aardappel. Deze twee zijn gedifferentieerd vanwege de witte en de oranje kleuren van de huid.

Afgezien van het verschil in de kleur van de huid, hebben ze ook veel specifieke verschillen. Maar de meeste mensen zijn zich niet bewust van het verschil tussen witte en oranje zoete aardappel.

Een van de belangrijkste verschillen die te zien is, is de zoetheid. De witte aardappel wordt als iets zoeter beschouwd dan de oranje zoete aardappel. Een ander verschil is te zien in de aanwezigheid van beta-caroteen, dat helpt bij de productie van vitamine A in het lichaam. Het is bekend dat zoete aardappel meer bèta-caroteen bevat dan de vlezige groenten. Bij het vergelijken van de twee zoete aardappelen is bekend dat de oranje zoete aardappel meer bètacaroteen bevat dan de witte zoete aardappel.

Wanneer we het hebben over de oranje zoete aardappelen, verwijzen sommige mensen deze zoete aardappel naar Yam. Mensen in de VS geven over het algemeen de voorkeur aan de naam Yam voor oranje zoete aardappel. De naam Yam werd gegeven om het te onderscheiden van de witte zoete aardappel.

Men kan ook zien dat er een klein verschil is in de smaak tussen de witte en oranje zoete aardappelen. De witte aardappelen zijn milder van smaak in vergelijking met de oranje zoete aardappelen.

De witte zoete aardappel heeft een zachtere schil in vergelijking met oranje zoete aardappel. In tegenstelling tot de witte zoete aardappel, heeft de oranje zoete aardappel een hardere en vaste textuur. De oranje zoete aardappel is donkerder dan de witte zoete aardappel.

Samenvatting

1. De witte zoete aardappel en de oranje zoete aardappel zijn gedifferentieerd vanwege de witte en de oranje kleuren van de schil.

2. De witte aardappel wordt als iets zoeter beschouwd dan de oranje zoete aardappel.

3. Bij het vergelijken van de twee zoete aardappelen is bekend dat de oranje zoete aardappel meer bètacaroteen bevat dan de witte zoete aardappel.

4. Mensen in de VS geven over het algemeen de voorkeur aan de naam Yam voor oranje zoete aardappel.

5. De witte aardappelen hebben een mildere smaak vergeleken met de oranje zoete aardappelen.

6. De witte zoete aardappel heeft een zachtere schil in vergelijking met oranje zoete aardappel. In tegenstelling tot de witte zoete aardappel, heeft de oranje zoete aardappel een hardere en vaste textuur.

7. De oranje zoete aardappel is donkerder van schil dan de witte zoete aardappel.