Verschil tussen zwarte en Engelse walnoten

Zowel de zwarte walnoten als de Engelse walnoten behoren tot hetzelfde geslacht, Juglans.

De zwarte walnoot heeft zijn oorsprong in de Verenigde Staten, terwijl de Engelse walnoten, die ook wel Perzische walnoten worden genoemd, hun oorsprong hebben in Perzië.

Als je naar de zwarte walnoot en de Engelse walnoot kijkt, wordt de zwarte walnootboom vooral gekweekt voor zijn hout en ook het notendopje. Het notensap wordt veel gebruikt voor smaakstoffen en extracten. Aan de andere kant worden Engelse walnoten meer als noot gebruikt, omdat ze meer eetbaar zijn.

Nu de schaal is vergeleken, heeft de Engelse walnoot een zachte en dunne schaal, wat betekent dat hij gemakkelijk kan worden gebroken. Aan de andere kant heeft de zwarte walnoot een dikke schil. In tegenstelling tot de Engelse walnoten hebben de zwarte walnoten een groen gekleurde schaal. De zwarte walnoten hebben ook een sterke geur in vergelijking met Engelse walnoten, die een goede smaak hebben. Het is deze goede smaak die Engelse walnoten populair heeft gemaakt voor gebruik in gebakken voedsel en ijs.

Hoewel het vlees gemakkelijk uit de schil van een Engelse walnoot kan worden gehaald, is het moeilijk om het vlees uit een zwarte walnootschaal te halen. Dit komt omdat de zwarte walnootschaal in het vlees groeit.

Zowel de zwarte walnoten als de Engelse walnoten hebben een vergelijkbare voedingswaarde. Het is echter bekend dat de zwarte noten meer eiwit- en vetgehalte hebben in vergelijking met andere walnoten. Zowel de zwarte als de Engelse walnoten zijn rijk aan omega-3 vetzuren en Alpha Linolenic Acid.

Laten we nu naar de Engelse en zwarte walnootbomen kijken. De Engelse walnotenboom heeft een zachte en zachte bast, terwijl de zwarte walnotenboom een ​​schors heeft die gegroefd is.

Samenvatting:

1. Zwarte walnoten zijn inheems in de VS, terwijl de Engelse walnoten, ook wel Perzische walnoten genoemd, hun oorsprong hebben in Perzië.
2. Zwarte walnotenboom wordt vooral gekweekt voor zijn hout en ook voor het nutmeat. Aan de andere kant worden Engelse walnoten meer als noot gebruikt, omdat ze meer eetbaar zijn.
3. De Engelse walnoot heeft een zachte en dunne schaal, wat betekent dat het gemakkelijk is om het te breken. Aan de andere kant heeft de zwarte walnoot een dikke schil.