Verschil tussen suiker en honing

Suiker versus honing

Honing en suiker zijn zoetstoffen die fructose en glucose bevatten. Honing is een natuurlijk product terwijl suiker door de mens wordt gemaakt. Honing is goud van kleur en in vloeibare vorm. Aan de andere kant, suiker is wit en wordt gezien in korrelvorm. Zowel suiker als honing kunnen op culinair gebied worden uitgewisseld, maar ze zijn echt anders.

Honing wordt soms gebruikt als een alternatief voor suiker. In tegenstelling tot suiker behoudt honing alle eigenschappen omdat het niet wordt verwerkt. Tijdens het maken van suiker verliest het vitaminen, eiwitten, enzymen, stikstofelementen en organische zuren.

Zoals eerder gezegd, bevatten zowel suiker als honing fructose en glucose. Honing wordt beschouwd als goed voor de gezondheid omdat het wordt geleverd in een verhouding van 1: 1 van glucose en fructose. Honing is ook goed in de zin dat het weinig calorieën bevat in vergelijking met suiker. Als een eetlepel suiker 64 calorieën bevat, bevat een eetlepel honing 46 calorieën.

Het is ook bekend dat honing helpt om de bloedsuikerspiegel binnen een goed bereik te houden. Van suiker is echter bekend dat het een plotselinge verhoging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Dit laat zien dat suiker niet goed is voor het lichaam en dus is honing een substituut.

Zoals honing van nature zoeter is dan suiker, kan het een echte vervanger zijn. Honing komt ook met een lagere glycemische index, wat betekent dat het langzamer wordt geabsorbeerd en toegediend dan suiker.

Suiker wordt geleverd met een hoge glycemische index die de bloedsuikerspiegel kan verhogen. Dit kan leiden tot te veel eten. Daarom heeft honing de voorkeur van personen die willen afvallen.

Samenvatting:

1. Honing is een natuurlijk product terwijl suiker door de mens wordt gemaakt.
2. Honing wordt soms gebruikt als een alternatief voor suiker.
3. Honing is goud van kleur en in vloeibare vorm. Aan de andere kant, suiker is wit en wordt gezien in korrelvorm.
4. In tegenstelling tot suiker behoudt honing alle eigenschappen omdat het niet wordt verwerkt. Tijdens het maken van suiker verliest het vitaminen, eiwitten, enzymen, stikstofelementen en organische zuren.
5. Honing wordt ook geleverd met een lagere glycemische index, wat betekent dat het langzamer wordt geabsorbeerd en toegediend dan suiker.
6. Suiker heeft een hogere glycemische index die de bloedsuikerspiegel kan verhogen.
7. Honing helpt om de bloedsuikerspiegel binnen een goed bereik te houden. Het is echter bekend dat suiker een plotselinge verhoging van de bloedsuikerspiegel veroorzaakt