Verschil tussen Fettuccine en Linguine

Het is gebruikelijk om mensen te horen zeggen dat we eten om te leven. We hebben een goed voedingspatroon nodig voor het functioneren van ons lichaam en dus voor de 3 maaltijden die we normaal nemen. In de wereld van vandaag, echter, met de beschikbaarheid van kunstmatige specerijen, recepten en kookmethodes en apparatuur, is het mogelijk om een aantal zeer smakelijke items te koken. In verschillende delen van de wereld bereiden en consumeren mensen verschillende soorten voedsel die specifiek zijn voor hun culturen, tradities, regio's, enz. In sommige gevallen heeft hetzelfde gerecht twee verschillende namen vanwege de verschillende regio's waarin het wordt bereid . Sommige van deze regiospecifieke gerechten omvatten pasta, linguine, fettuccine, enz. In dit artikel zullen we ons concentreren op fettuccine en linguine en ze differentiëren na het beschrijven van elke.

fettuccine

Fettuccine is een van de verschillende soorten pasta. Het is een zeer populair gerecht in de Romeinse keuken. Om fettuccine te bereiden, worden eieren en meel hoofdzakelijk gebruikt en het eindresultaat is een gerecht dat lijkt op noedels die plat en dik zijn. De verhouding waarin deze twee ingrediënten worden gebruikt, is één ei voor elke 100 gram bloem. Het is meestal breder dan de typerende tagliatelle van Bologna, maar lijkt er min of meer op. De normale praktijk is om fettuccine vers te maken, ongeacht of het thuis of commercieel wordt bereid. In aanvulling hierop is gedroogde fettuccine ook verkrijgbaar en kan worden gekocht bij winkels.

linguine

Linguine is ook een vorm van pasta, net als trenette en fettuccine, maar wat het uniek maakt, is het feit dat het niet vlak maar ellipsvormig van doorsnede is. Het is breder dan spaghetti en is ongeveer 4 mm. Het is echter niet zo breed als fettuccine. Het woord betekenis van Linguine is kleine tongen in het Italiaans. De woorden trenette en bavette worden ook gebruikt voor linguine. Wanneer de bereide linguine dunner is dan normaal, wordt dit linguettine genoemd.

Hoe zijn de twee anders?

In de beschrijving van de twee vermeldden we dat zowel linguine als fettuccine vormen van pasta's zijn. Echter, als gevolg van enkele significante verschillen tussen de twee, zijn ze niet hetzelfde. Om te beginnen is fettuccine platter dan linguine. Fettuccine is ook veel breder in vergelijking met linguine. Opgemerkt moet worden dat hoeveel meer plat en breed fettuccine is dan Linguine volledig afhankelijk is van degene die het voorbereidt; in verschillende recepten of in verschillende delen van de wereld, zou het verschil gemakkelijk kunnen variëren.

Verderop, omdat linguine smal is in vergelijking met fettuccine, is het ook delicater. Dit is een belangrijk verschil, want hoe dikker de pasta, hoe zwaarder de sauzen en hoe sterker de ingrediënten die ermee kunnen worden gebruikt. Evenzo, als een pasta delicaat is, dan is het gebruikelijk om soepele en dunnere sauzen te gebruiken om de consistentie te behouden. Om dezelfde reden kan fettuccine geschikt zijn voor zware sauzen, zoals room en dikke sauzen zoals Bolognese, enz. De veel zo zware saus, carbonara, die bestaat uit spek, ei en room kan ook worden gebruikt! Ook moet de kip die in de pasta wordt gebruikt dienovereenkomstig worden gesneden of versnipperd. Grotere brokken kunnen worden gebruikt in fettuccine, terwijl zeer kleine brokken moeten worden bereid als linguine moet worden gemaakt. Bovendien wordt broccoli vaak gebruikt met fettuccine, maar voor linguine is ontdooide, uitgelekte spinazie de betere optie.

Samenvatting

Fettuccine is een vorm van pasta, populair gerecht in de Romeinse keuken, ei en meel worden gebruikt voor de bereiding, het eindresultaat lijkt op noedels die plat en dik zijn; Linguine is een vorm van pasta, net als trenette en fettuccine, het is niet vlak maar elliptisch in doorsnede, breder dan spaghetti en is ongeveer 4 mm
Fettuccine is platter dan linguine
Fettuccine is veel breder in vergelijking met linguine
Omdat linguine smal is in vergelijking met fettuccine, is het ook delicater
Fettuccine is geschikt voor zware sauzen, zoals room, dikke sauzen zoals Bolognese enz., Linguine is dun en kan deze niet bevatten
Grotere stukjes kip kunnen worden gebruikt in fettuccine, terwijl zeer kleine stukjes moeten worden bereid als linguine moet worden gemaakt
Broccoli wordt vaak gebruikt met fettuccine, maar voor linguine is ontdooide, uitgelekte spinazie de betere optie

Voedsel