Verschil tussen havermout en crème van tarwe

Bij het leren van het verschil tussen het voedsel van deze twee populaire warme ontbijten, zou het verstandig zijn om elk afzonderlijk te bespreken, hun smaak, textuur en voedingswaarde te begrijpen en ze vervolgens met elkaar te vergelijken. De vraag is of iemand beter of gezonder is voor een persoon boven de ander. Of als ze even voordelig zijn, is het dan gewoon een kwestie van smaak of zijn er meer dan één manier om ze voor te bereiden op consumptie.

Havermout

Havermout is waar we beginnen. De haver wordt gepeld door het buitenste omhulsel te verwijderen omdat het oneetbaar is. Dit geeft ons het hele graan, dat rijk is aan vezels met de voedzame kiem en het grootste deel van het graan dat het endosperm is. Na een warmtebehandeling kunnen ze worden verwerkt tot een verscheidenheid aan producten zoals gerolde haver, staal gesneden haver of haver vloer. Het verschil tussen de staal gesneden en gewalste haver is dat de stalen snede gewoon wordt gerold of afgeplat om de opgerolde haver te maken.

Havermout is eigenlijk de opgerolde haver, gekookt in water om een ​​vloeibare pap te maken. Het kan alleen worden gegeten of worden versterkt met fruit of een licht zoetmiddel. Voor een romiger textuur kan ook melk worden toegevoegd. Omdat er minimale verwerking heeft plaatsgevonden om het naar de tafel te brengen voor een stevig, warm ontbijt, is het rijk aan nuttige voedingsstoffen

Havermout bevat hoge percentages mangaan, molybdeen, fosfor, koper, biotine, vitamine B1, magnesium, vezels, chroom, zink en eiwitten. Als zodanig is het een zeer natuurlijke gezondheidsvoeding. Het kan helpen bij het verlagen van het cholesterolgehalte vanwege de antioxidanten die een natuurlijk onderdeel van haver zijn. Er wordt momenteel meer onderzoek gedaan naar andere voordelen van havermout, zoals preventie van hartfalen, postmenopauzale gezondheidsproblemen bij vrouwen, stabilisatie van de bloedsuikerspiegel, immuunsysteem, diabetes, preventie van borstkanker, om er maar een paar te noemen.

Crème van tarwe

De geschiedenis van Cream of Wheat begon in 1893. Er is een interessant verhaal dat je kunt lezen zoals vermeld in de voetnoot Crème van tarwe is gemaakt van tarwegriesmeel. Het zijn in principe gemalen tarwepitten. Dit moet niet worden verward met grutten, die van gemalen maïs komen. Een andere term voor room van tarwe is farina die gemalen tarwe is. Dus crème van tarwe is van de kiem en het endosperm van de tarwekorrel. Het is gemalen tot een zeer fijne granulaire consistentie en gezeefd zoals zeven bloem.

De farina wordt vervolgens gemengd met een heet water of hete melk en geroerd om pap te maken. Als je het meeste voordeel haalt uit Cream of Wheat, zorg er dan voor dat het gemaakt is van de hele granen en niet waar de zemelen en de kiem zijn verwijderd. Naast het toevoegen van de voedingswaarde van melk bevat room van tarwe eiwitten, vetten, koolhydraten en vezels. Het heeft ook een aanzienlijke hoeveelheid ijzer en calcium. Als het gemaakt is met volle granen, zijn er enkele gezondheidsvoordelen voor het verminderen van hartziekten en constipatie. Het andere probleem is dat het kan bijdragen aan een gevoel van volheid, wat resulteert in minder eten van onnodige calorieën.

Als het op zichzelf wordt gebruikt, is slagroom van tarwe niet het gezondste voedsel, omdat het niet de dagelijkse voedingswaarde bevat. De energiedichtheid van dit voedsel is erg laag. Het moet worden aangevuld met andere voedingsmiddelen om te voldoen aan de minimale dagelijkse vereisten voor een gezond ontbijt.

Nu de vergelijking

Het is niet moeilijk om snel op internet te zoeken naar vergelijkingen van havermout en room van tarwe. We zullen vergelijken met dezelfde maat van één kopje. We zullen ook geen enkele instant- of additieve voedingsstoffen in de huidige versies van de markt beschouwen. Het is voor de eenvoudige, niet-verfijnde versie van beide producten als een warme ontbijtgranen met warm water om de pap te maken.

Naast een ontbijtvoedsel, kunnen havermout en cream of wheat ook worden gebruikt als bakcomponent bij het maken van koekjes, brood, pannenkoeken, cake, enzovoort. U kunt op het internet zoeken naar een overvloed aan recepten voor het gebruik van beide.

Zoals je kunt zien in de bovenstaande discussie en grafieken, zijn er veel verschillen tussen havermout en cream of wheat. Het is echter een kwestie van smaak en een kwestie van keuze in verband met andere natuurlijke voedingsmiddelen zoals fruit en honing, noten en rozijnen. Al deze elementen kunnen, wanneer ze worden toegevoegd aan een uitgebalanceerd ontbijt van Havermout of Cream of Wheat, de waarde van een gezond dieet aanzienlijk verhogen..