Milkshakes, gewoonlijk shakes genoemd, lijken veel op smoothies. De twee zijn vaak verward en de versleten naam wordt door elkaar gebruikt. De belangrijkste verschillen vallen echter op tussen deze twee. Smoothies zijn concentraten meestal gemaakt van fruit of groenten en zijn over het algemeen dikker van textuur in vergelijking met shakes. Schokken zijn geconcentreerd die normaal veel calorieën bevatten en ze bevatten veel eiwitten. Je kunt zowel shakes als smoothies uit restaurants halen of ze in huis laten maken met de juiste apparatuur en recepten.
Smoothies zijn dranken die meestal zijn gemaakt van fruit en groenten en geen melk, yoghurt of ijs bevatten. Ze worden gemaakt door alle ingrediënten in een blender te mengen. De meest voorkomende ingrediënten voor smoothies zijn kiwi, ananas, aardbei of groene groenten. Smoothies zijn gezond om in te nemen en het wordt aanbevolen om ze te drinken voor een trainingssessie. Verschillende restaurants hebben echter verschillende recepten om ze te maken. Dit kan het uiteindelijke product ongezond maken op basis van de gebruikte ingrediënten. Smoothies zijn meestal dik en erg vullend. Ze worden vaak ingenomen als een maaltijdsupplement of als voedingsbehoefte.
Shakes staan bekend als milkshakes, worden vaak als desserts genomen en geliefd bij zoetekauwen. Smoothies bevatten meestal zuivelproducten en verschillende smaken. Ze worden niet als maaltijdsupplement genomen, maar kunnen maaltijden vergezellen. Schokken hebben niet noodzakelijk een hoge voedingswaarde, omdat ze kunnen worden gegarneerd met slagroom of snoepbeleg. Milkshakes kunnen veel calorieën en onverzadigde vetten bevatten. Milkshakes dateren uit het jaar 1885. De eerste shake was echter vergelijkbaar met Advocaat (whisky, eieren en zuivelproducten). In de jaren 1900 evolueerden milkshakes van alcoholische naar niet-alcoholische soorten.
Smoothies hebben normaal gesproken lagere calorieën, veel koolhydraten en een laag vetarm gehalte. Smoothies worden beschouwd als gezonder dan shakes, omdat ze zijn gemaakt van echte groenten en fruit. Schokken daarentegen bevatten veel calorieën, bevatten calcium en bevatten ook veel verzadigde vetten. Schokken zitten vol met suiker, maar bevatten ook veel eiwitten.
Smoothies bestaan al een tijdje, maar het is pas sinds kort dat ze populair werden bij de gezondheidswaanzin in de wereld. Toen heette het Smoothie King. Milkshakes dateren uit, omdat hun eerste bestaan in het jaar 1885 was.
Mensen geven de voorkeur aan het nuttigen van smoothies in de ochtend. Milkshakes hebben 's middags op de avond de voorkeur. Smoothies hebben de voorkeur vóór de training terwijl ze worden geschud na trainingssessies.
Schudden worden vaak aangevuld met snoep, hagelslag of slagroom. Smoothies worden vaak overgoten met gezonde opties zoals muntblaadjes, zaden, stukjes fruit zoals aardbeien en noten.
Smoothies bevatten nauwelijks een eiwitelement in de samenstelling. Schudden worden vaak verrijkt met eiwitpoeder, room, melk of yoghurt. Sommige smoothie-recepten bevatten echter toevoeging van eiwit aan de drank, dit is niet vaak.
Shakes bestaan meestal uit smaken zoals vanille, chocolade, melk, yoghurt, ijs en slagroom. Smoothies aan de andere kant zijn gemaakt van fruit en groenten.
Smoothies zijn felgekleurd en kunnen in groen, geel, rood enz. Voorkomen. Schudden komen van nature niet in deze kleuren voor tenzij er een toevoeging van kleuren is. De meeste shakes zijn wit, roze en bruin van kleur.
Deze factor varieert sterk binnen de twee drankjes. We kunnen echter vaststellen dat smoothies qua consistentie dikker zijn. Schokken zijn iets vloeiender en minder dik. Verschillende mensen en restaurants hebben verschillende recepten die resulteren in tegenstrijdige texturen van de twee drankjes.