Verschil tussen soja-eiwit en wei-eiwit

Soja-eiwit versus weiproteïne

Eiwit-supplementen zijn nodig als iemand bodybuilding ondergaat, hoewel beide soorten eiwitten door mensen worden gebruikt via verschillende voedselbronnen voor algemeen welzijn en om de gezondheid te behouden. Wei-eiwit wordt van oudsher door velen beschouwd als superieur aan andere eiwitbronnen als het gaat om het helpen van mensen die betrokken zijn bij bodybuilding. Er is echter de laatste tijd veel gesproken over soja-eiwit, en het is even effectief gebleken bij het voldoen aan de voedingsbehoeften van mensen die proberen spieren op te bouwen. Dit artikel probeert de kenmerken van zowel weiproteïne als soja-eiwit te benadrukken, zodat lezers een van de twee op een betere manier kunnen kiezen voor hun gezondheidseisen..

Om te beginnen komt wei uit melk en is het melk per product. Aan de andere kant komt soja-eiwit van sojabonen. Het is echt moeilijk om met zekerheid te zeggen welke van de twee eiwitten superieur is, omdat beide worden verwerkt om een ​​hoog niveau van eiwit te krijgen dat wordt gebruikt in bodybuilding. Beide zijn hoogwaardige eiwitten en hebben gunstige effecten op het menselijk lichaam, mits met mate en volgens aanbevelingen van een diëtist in een sportschool. Het is een bekend feit dat het nemen van hoge proteïnen voordat je elke dag aan bodybuilding doet, de effecten van oefeningen verbetert. Er zijn echter verschillen tussen deze twee hoge eiwitten die moeten worden benadrukt.

Biological Value (BV) is een factor die onderscheid maakt tussen wei en soja-eiwitten. Het is een maat voor de hoeveelheid stikstof die door het lichaam wordt vastgehouden na consumptie van eiwit in vergelijking met de hoeveelheid geconsumeerd eiwit. Soja-eiwit heeft een BV van 74, terwijl wei-eiwit een BV van 104 heeft, wat betekent dat wei-eiwit soja-eiwit voor is als het op BV aankomt.

Netto-eiwitbenutting (NPU) is een maat voor het eiwit dat door het lichaam wordt gebruikt voor de hoeveelheid eiwit die wordt geconsumeerd. Het wordt uitgedrukt als een percentage en varieert van 0 tot 100. Soja-eiwit heeft een NPU van 61, terwijl wei-eiwit een NPU gelijk aan 92 heeft, wat impliceert dat wei-eiwit wint tegen soja-eiwit wat betreft NPU.

Glutamine is een niet-essentieel aminozuur dat stikstof naar lichaamsweefsels transporteert. Het verhoogt ook het volume van de spiercellen. Dit houdt in dat degenen die spieren moeten opbouwen glutamine in 2-3 maal de dagelijkse inname moeten innemen. Sojaproteïne bevat 10,5 g / 100 g eiwit, terwijl wei-eiwit slechts 4,9 g glutamine per 100 g eiwit bevat. Dit betekent dat soja-eiwit op dit gebied ver voorloopt op wei-eiwit.

Arginine is een ander niet-essentieel aminozuur dat erg belangrijk is tijdens het opbouwen van het lichaam, omdat het zowel mentale als fysieke vermoeidheid tegengaat. Het helpt ook bij spiergroei. Sojaproteïne bevat 7,6 g Arginine / 100 g eiwit, terwijl wei-eiwit slechts 2,9 g per 100 gram eiwit bevat.

Samenvatting

Het is duidelijk dat zowel wei als soja-eiwitten hun unieke eigenschappen hebben en verschillende kenmerken hebben, hoewel ze even goed zijn voor onze gezondheid. In sommige opzichten is het wei-eiwit dat sojaproteïne voor is, terwijl er enkele punten zijn waar soja-eiwitten winnen tegen wei-eiwit.