Verschil tussen Picante en Salsa

Picante vs Salsa

De populariteit van Mexicaans eten neemt in de VS met de dag toe. Mexico is immers een zuiderbuur en ook binnen de VS woont een aanzienlijk aantal Mexicanen. Dit heeft geleid tot acceptatie van de Mexicaanse keuken in restaurants en zelfs supermarkten, in de VS waar men Mexicaanse sauzen kan zien worden verkocht. Twee van dergelijke sauzen zijn Salsa en Picante. Beide zijn gemaakt van tomaten en pepers waardoor ze qua uiterlijk en smaak vrij gelijkaardig zijn. Dit leidt tot verwarring, omdat velen ze als hetzelfde beschouwen, wat echter niet het geval is. Dit artikel probeert de verschillen tussen Salsa en Picante voor dergelijke lezers te benadrukken.

Salsa

Salsa is een Spaans woord dat saus betekent. Hoewel het een feit is dat de meeste mensen denken aan een tomatensaus wanneer salsa voor hen wordt gesproken, kan salsa gemaakt worden met mango's, chilipepers, ananas of zelfs perziken, maar Salsa gemaakt met tomaten blijft de meest populaire saus in Mexico. Het kan thuis worden gemaakt of men kan ingeblikte salsa kopen bij de supermarkten. De eenvoudigste manier om Salsa te maken is om het te maken met tomaten, uien, pepers en koriander, waardoor het ongekookt blijft. Mensen experimenteren echter veel en er zijn tientallen manieren om gecompliceerde Salsa-sauzen te maken door verschillende ingrediënten toe te voegen en het aroma en de smaak van de saus aan te vullen..

Picante

Picante is een Spaans woord dat ruwweg vertaald wordt naar heet of gierig. Het is echter moeilijk te zeggen of picante saus heter is dan salsa als je readymade Picante koopt van een supermarkt. De ingrediënten gevonden in Picante zijn vergelijkbaar met die gevonden in Salsa met de saus gemaakt met tomaten, uien, pepers, zout, suiker en paprika's, naast verschillende kruiden. Wat echter opvalt is dat deze saus soepel is en een veel grotere consistentie heeft dan Salsa. De ingrediënten in Picante worden grondig gemengd om een ​​zachte saus te maken.

Wat is het verschil tussen Picante en Salsa?

• Terwijl in de VS Salsa en Picante worden verkocht als verschillende sauzen uit Mexico, blijft Picante een variant van Salsa met dezelfde ingrediënten en dunner dan salsa.

• Picante is een woord dat zich vertaalt in hete maar één vind picante saus die niet veel pittiger is dan salsa.

• Salsa is brokkeliger dan Picante.

• Het woord Salsa in het Spaans betekent saus.

• Er zijn bedrijven die Salsa Picante verkopen, wat pittige of hete Salsa betekent.

• Salsa bevat stukjes tomaat en uien, terwijl de ingrediënten in het geval van Picante grondig worden gemengd.