Verschil tussen Kebab en Kabob

Kebab vs Kabob

Kebabs zijn zinderende stukjes vlees gegrild aan een spies of een spit op een open vuur of een andere warmtebron. Kebab is een populaire vorm van snacks in veel landen, met name het Midden-Oosten, Arabische landen, Zuid- en Centraal-Azië en sommige delen van Europa. Ze worden door de meeste westerlingen beschouwd als heerlijk, die het kabobs noemen. Er heerst veel verwarring bij velen, of de kebab en de kabob naar dezelfde delicatesse verwijzen of niet. Dit is ook vanwege verbijsterende variëteiten van gegrilde vleesdelicatessen die worden verkocht in restaurants, in naam van zowel kebabs als kabobs in Noord-Amerika en het Verenigd Koninkrijk. Laten we het eens van dichterbij bekijken.

Er zijn veel Indiase en Pakistaanse restaurants in Noord-Amerika en in het VK waar men verschillende recepten kan vinden onder gegrilde niet-vegetarische categorieën. Kebabs domineren deze menu's met namen als Kakori-kebabs, Boti Kebabs, Shammi-kebab, Tangri-kebab, Galauti-kebab, Kip-tikka enz. Omdat ze daar verwarrende mensen zijn. Dan zijn er enkele restaurants die de spellingskabob gebruiken voor dezelfde recepten die door andere restaurants als kebab zijn geschreven. Waarschijnlijk komt dit door de transliteratie van het Arabische woord voor kebab door de Europeanen. Ze spraken het als kebab, luisterend naar het geluid dat de Arabieren gebruikten, maar sommigen gebruiken ook de spellingkabob die vastzit.

Als je een woordenboek opzoekt om de betekenis van Kabob te vinden, merkt hij dat het is gedefinieerd als stukjes vlees dat is gemarineerd, samen met groenten die aan een spies zijn geregen en op een vlam zijn gegrild. Dezelfde definitie wordt echter gevonden voor kebabs waardoor het des te verwarder wordt. Van alle landen waar kebab wordt gegeten, is het deze spelling die wordt gebruikt en alleen Afghanistan lijkt een land te zijn waar de uitspraak van het heerlijke vlees dat gegrild wordt over spiesjes lijkt te zijn dat van andere spellingvarianten die kabob zijn. Dus hebben we chapli kabob, shammi kabob en kabob e chopan

Kebab vs Kabob

• De woorden kabob en kebab verwijzen naar dezelfde delicatesse die wordt bereid met stukjes vlees gegrild aan een spies.

• De spellingkabob wordt meestal gebruikt door Noord-Amerikanen terwijl ze proberen het geluid te vertalen naar het gerecht dat is gemaakt met gegrild vlees in Arabische landen. Ze proberen het Arabische geluid in het Engels te vertalen en gebruiken twee variaties, namelijk kebab en kabobs.

• Turkse shish kebab wordt shish kabob genoemd door Amerikanen en ze maken het door vleesballetjes aan een spies samen met groenten en tomaten in te snijden en het gekookte vlees direct van de stok te eten.