Verschil tussen Jelly en Jello

Jelly vs Jello

Jelly is misschien wel het bekendste dessert voor kinderen, maar het is geliefd bij volwassenen vanwege de elasticiteit en de heldere kleur. Het is een halfvaste, zoete substantie die is gemaakt van vruchtensap en suiker die al een tijdje wordt gekookt, om hem tot een consistentie te brengen die dik genoeg is om zijn vorm te behouden. Er is een ander woord Jello dat door mensen in Amerika wordt gebruikt om te verwijzen naar een product dat sterk op gelei lijkt. Veel mensen denken dat Jelly en Jello anders zijn, hoewel er velen zijn die denken dat ze dezelfde elastische spreidingen zijn die geliefd zijn bij mensen over de hele wereld. Dit artikel probeert Jelly en Jello van naderbij te bekijken om erachter te komen of er verschillen zijn tussen deze twee producten.

Gelei

Jelly is een bewaard gebleven vruchtensap dat is gezoet en geplaatst met de hulp van pectine. Het is een zacht voedsel met fruitsmaak en een consistentie die zeer elastisch van aard is. Het bestaat voornamelijk uit water en vruchtensap waarbij gelatine wordt gebruikt voor het zetten. Suiker wordt gebruikt voor het zoeten en veel smaken worden gebruikt afhankelijk van smaak en vereisten. De eiwitvezels waaruit de gelatine bestaat, worden bij verhitting uit elkaar gehaald. Bij afkoeling verstrengelen deze vezels echter opnieuw en vangen ze watermoleculen op in ruimten ertussen. Dit geeft gelei zijn unieke vorm en consistentie. Jelly wordt gesmolten bij een temperatuur van 35 graden Celsius. Dit is waarom we het eten als een halfvaste, maar het maakt plaats zodra we het in onze mond stoppen.

Jello

Jello is een product dat bestaat uit water, suiker, gelatine en voedselkleuren. Het is eigenlijk een gelatine die afkomstig is van het collageen van botten en bindweefsels van koeien en varkens. Jello is een merk gelatine dat in de VS wordt verkocht, waaraan suiker en smaakstoffen zijn toegevoegd. Food Krafts is de naam van het bedrijf dat Jello samen met vele andere desserts op de markt brengt. Het product is zo populair geworden dat de meeste mensen in de VS Jello gebruiken bij het beschrijven van gelei. Jello is een gelatine die in poedervorm wordt verkocht en je moet het in water en hitte toevoegen en vervolgens laten afkoelen om in te stellen en de vorm aannemen van de gelei.

Jelly vs Jello

• Jelly en Jello zijn vrijwel hetzelfde, aangezien Jello een merknaam is die in de VS wordt verkocht.

• Alle Jello is gelei, maar niet alle gelei is Jello.